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锦州特产有哪些 锦州十大特产排行榜

发布时间:2024-01-05 17:45:02

星光电脑为您整理了锦州特产有哪些,他们分别是玛瑙雕刻、锦州什锦小菜、黑山花生、锦州苹果、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、北镇鸭梨、道光廿五贡酒、锦州烧烤、北镇葡萄,下面来看下锦州十大特产排行榜吧。

锦州特产有哪些 锦州十大特产排行榜

锦州什锦小菜

分类:凉菜,东北菜

产地:辽宁省锦州市

锦州什锦小菜是一道以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成美食,这道菜选材严格,对色泽和外观都有一定的要求,而且其历史悠久,遗传至今,现已凭借良好的口感,独特的风味,丰厚的文化,在海内外都享有较高的声誉。

玛瑙雕刻

产地:辽宁省锦州市

玛瑙雕刻是在锦州市具有较为悠久历史的名贵玉料,其有红、黄、绿、白、灰等多种颜色,而且这种玛瑙制作过程很复杂,工艺精湛,可以雕刻成人物、花卉、鸟兽、素活等多个品种,历来就以其精细的工艺和精美的设计而闻名。

锦州苹果

产地:辽宁省锦州市

苹果在锦州市也具有上百年的栽种历史,这里的苹果表面光滑,富有光泽,品种丰富,口感甜酸可口,历来也凭借适口性好,耐贮藏、耐运输的特点,在市场上也十分的受欢迎,同时也是游客来到锦州市必买的一道特产。

黑山花生

产地:辽宁省黑山县

黑山花生产自辽宁省黑山县,这里的花生得益于良好的气候条件,其凭借果皮洁白、籽粒饱满、无黄曲霉素,营养价值高的特点,历来在市场上也是具有一定的知名度,现已被列为中国国家地理标志产品。

北镇猪蹄

产地:辽宁省

北镇猪蹄是一道以猪蹄为主要食材,经过选料、拔毛、喷烧、修割等多种传统工艺制作而成的当地特色美食,这道菜具有独特的味道和口感,富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份,受到地方人民的喜爱。

沟帮子熏鸡

分类:东北,熏鸡

产地:辽宁省北镇市

沟帮子熏鸡是中国四大名鸡之首,源于清光绪十五年尹玉成因结识御厨而得到的皇家宫廷秘方,而发展成今天的百年老号沟帮子熏鸡,这道菜的制作工艺足足有十六道,十分繁琐,其中选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等就足够讲究,更不提后续在配料上的千里跳一了,这道熏鸡有着三准要求,从投盐要准、火候要准、投料要准,无一不体现出沟帮子熏鸡的严格要求,而在口味上肉质细嫩,烂而连丝,咸淡适宜,具有回味,适宜广大食客要求。

道光廿五贡酒

产地:辽宁省锦州市

道光廿五贡酒是产自清朝道光年间,且于1996年6月发现于锦州市凌川酒厂的国家液体文物,该酒酒液呈微黄色,浓郁陈香,人口绵柔,醇厚细腻,后味悠长,历来就凭借深厚的文化,极高的收藏价值,被称为是白酒家族的稀世珍宝。

北镇鸭梨

产地:辽宁省锦州市

北镇鸭梨是产自锦州市,且在当地具有悠久种植历史的鸭梨品种,其在清朝就被列为朝廷贡品,发展至今,在当地也种植面积也越来越到,品种丰富,凭借色泽绿黄,皮薄质细,核小多汁,味道甜美等品质特点,从而畅销全国诸多地区,现已被列为中国国家地理标志产品。

北镇葡萄

产地:辽宁省锦州市

北镇葡萄是产自锦州北镇市境内,且在八月到十月成熟的葡萄品种,这里气候适宜,资源丰富,种植的葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强的特点,不仅可以直接食用,而且还可以制作成各种小吃,历来在市场上也是深受欢迎。

锦州烧烤

分类:烧烤

产地:锦州

锦州烧烤的手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。其因为讲究蘸、刷、撒、烤、翻,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。

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