星光电脑为您整理了鹿泉特产有哪些,他们分别是康态中华鳖、卷煎假肉、六街烧饼、鹿泉香椿、“田仙红”石榴、谷家香椿、白泉鹿肉、胡庄羊汤、紫藤葡萄、疙豆儿,下面来看下鹿泉十大特产排行榜吧。
卷煎假肉
分类:特产
产地:四川
卷煎假肉是一项传统烹饪手工技艺,主要食材以面为主, 由糖卷煎、菜卷煎、溜溜渣丸子和假肉四道菜组成,制作方法运用了煎、炒、炸、汆、蒸等多种烹饪技法。味道的层次感非常丰富,其口味有甜、咸两种,是一道流传了600多年的传统特产美食。
康态中华鳖
分类:特产
产地:河北
康态中华鳖又称甲鱼,是河北省石家庄市鹿泉市的特产。具有明显的背甲黄、底板黄、脂肪黄三黄特征,年产优质商品鳖220吨,生长速快,抗病力强,甲鱼中富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸,食之拥有提高免疫力、滋养阴血、补肾壮阳的功效。
鹿泉香椿
产地:河北省石家庄市鹿泉区
鹿泉香椿,河北省石家庄市鹿泉区特产。鹿泉区属暖温带半湿润季风型大陆性气候,四季分明,日照时间长,自然条件比较优越。鹿泉香椿,椿芽梗质鲜嫩,香味浓郁、有光泽、梗叶完整,色泽呈紫褐色或紫红色。品质优良,营养价值较高。
六街烧饼
分类:特产
产地:河北石家庄
六街烧饼是鹿泉市有名的特色美食,是用煮肉的阵年老卤汤和的面,还有用上好的植物油和的面,用火炉烧缸制作,做法独特,利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼面光,四角方形,鼓胀焦黄,层层皮薄,吃起来酥脆清香,而且耐存放。
谷家香椿
分类:特产
产地:河北
谷家香椿河北省鹿泉市特有的深受广大人民的喜爱佳蔬,拥有上千年的种植历史,谷家香椿其叶片正反两面清洁光滑无茸毛,色泽深红鲜艳、汁多肉嫩浓香,外观独特,营养丰富,具有味苦性寒、清热解毒、涩肠、止血、健脾理气、健胃理气、杀虫、固精等功效。
“田仙红”石榴
分类:水果
产地:河北
田仙红石榴是河北省石家庄市鹿泉市的特产,其营养价值高、风味独特,具有果大、色美、汁多、养分丰厚、酸甜爽口等特性,经常食用具有生津止渴,辅助消化,下降血脂、胆固醇、预防冠心病、高血压,并有防癌之成果。
胡庄羊汤
分类:特产
产地:河北石家庄
胡庄羊汤是河北石家庄鹿泉名吃,主要出自鹿泉区李村镇胡庄一带,远近闻名,是把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎,是一道暖胃、驱寒的保健佳肴,长期食用还具有平喘滋养、止咳等功效。
白泉鹿肉
分类:特产
产地:河北
白泉鹿肉是河北传统名菜之一,也是河北风光宴席中菜肴之一。营养价值高,口味也更香浓,具有色泽黄红,质嫩味香,口感咸鲜,麻辣适口的特点,长期食用有补五脏,调血脉。治虚劳羸瘦,产后无乳的功效作用。
疙豆儿
分类:特产
产地:河北石家庄
疙豆儿是石家庄鹿泉区的一种面食小吃,一般用荞麦面、白薯面、玉米面或豆面等杂粮加少许白面混合而成,制作形状似断了线的、拉长了的珍珠,其做法简单,一般做打卤面,炒制各种浇头淋上即可食用。
紫藤葡萄
分类:水果
产地:河北
紫藤葡萄是河北省名优农产品水果,是鹿泉特产之一,其果实紫红,色泽鲜艳,外观丰硕,肉厚汁甜,果粒巨大,具有早熟、优质、丰产的特有优良性状,以个大、质优享誉国内,在各城市葡萄市场占有重要地位。