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长江刀鱼上榜(长江三鲜之首) 十大最贵淡水鱼排名

发布时间:2024-01-11 14:30:02

星光电脑为您整理了长江刀鱼上榜(长江三鲜之首),他们分别是黄河鲤鱼、松江鲈鱼、抗浪鱼、野生军鱼、泰山赤鳞鱼、长江鲥鱼、大理裂腹鱼、长江刀鱼、淮王鱼、抚远鳇鱼,下面来看下十大最贵淡水鱼排名吧。

长江刀鱼上榜(长江三鲜之首) 十大最贵淡水鱼排名

松江鲈鱼

别名:四鳃鲈鱼、淞江鲈、花花娘子、花鼓鱼、老婆鱼、媳妇鱼

科:杜父鱼科 保护级别:《中国国家重点保护野生动物名录》二级

松江鲈鱼是一种名贵的淡水鱼类,该鱼经多位古人诗句记载,其味道极其鲜美,而其中以松江水域里的鲈鱼最负盛名,曾的乾隆所赐江南第一名鱼的称号,该鱼也是一种洄游性,肉食性鱼类,但因过度的捕捞和环境污染,野生松江鲈鱼产量越发少见,被列入了国家重点保护野生动物名录。

黄河鲤鱼

别名:鲤拐子、鲤子

科:鲤科

黄河鲤多见于陕西黄河干流中,该鱼肉质鲜美,营养价值极高,与松江鲈鱼,兴凯湖鱼,松花江鲑鱼并列为我国四大名鱼,也是十大昂贵淡水鱼之一,自古就有了黄河鲤的记载描述,多位诗人作诗,因其体态长,匀称更有龙鱼之称,但该鱼很难养殖,生长缓慢,有着性早熟,抗病力减弱等多个问题难以解决。

野生军鱼

别名:光倒刺鲃,宽鱼,光鱼

科:鲤科

野生军鱼是中国独特的一种淡水名贵鱼种,该鱼常于水流较急,有砾石为底的江河作为栖息地,是一种杂食性的鱼类,以水生昆虫,植物碎屑为食,因军鱼可以放养,所以有着养殖和野生的区分,该个体最大可达到2千克左右,野生军鱼价格昂贵,价格通常达到上百元一斤,其肉食鲜滑细腻,颇受欢迎。

抗浪鱼

别名:鱇白鱼、鱇鱼、白鱼、抗浪鱼、小花鱼、掉鳞鱼

科:鲤科

抗浪鱼是一种淡水鱼类,仅生活在云南省的玉溪澄江抚仙湖,该鱼对水质有着颇高的要求,喜欢水质清,氧含量较为高的水域,是集体性鱼,主要食枝角类,藻类,水生昆虫,也吃小鱼,鱼卵。该鱼肉质细滑,鲜美,极具营养价值,广受大众欢迎,但野生抗浪鱼临近濒危,市场上多为人工繁殖。

长江鲥鱼

别名:鲥鱼、时鱼、三来鱼、三黎鱼、里夫斯氏薄河鲱

科:鲱科 保护级别:《中国濒危动物红皮书》——Ⅰ级

长江鲥鱼是一种滤食性鱼类,该鱼每年春末夏初会洄游产卵,幼鱼生长在湖泊江河中,后续发育成长是在海中,该鱼早在古代就有了记载,有着长江三鲜的美名,因其肉质鲜美,具有较高营养价值,很受市场欢迎,但由于捕捞强度太大与长江流域污染,环境破坏,长江鲥鱼趋近灭绝,在1988年被列入濒危动物。

泰山赤鳞鱼

别名:螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼

科:鲤科 保护级别:山东省唯一重点保护的淡水鱼类

泰山赤鳞鱼是我独有的一种淡水鱼类,是泰山地区的著名的特产鱼类,该鱼生活在海拔270米到800米的泰山山溪里,身量小巧,长成最大不过20厘米,会因环境,个体鱼会呈现出不同的颜色,该鱼肉细嫩,多汁无腥,并可以入药,其经济价值和食用价值颇高,是中国五大贡鱼之一。

长江刀鱼

别名:刀鱼、毛花鱼、野毛鱼、梅鲚

科:鳀科

长江刀鱼正式名为长颌鲚,是长江三鲜之一,且排在榜首,该鱼多分布于我国水质比较浑浊的近海半咸淡水域,因生长的流域不同该鱼有着青背,黄背、花背的区分,平均寿命并不长。因长江刀鱼具有洄游性,需要每年春季返回江中繁衍,但因近年江水污染和捕捞过度,该鱼正在面临枯竭。

大理裂腹鱼

别名:大理弓鱼、弓鱼、竿鱼

科:鲤科 保护级别:中国《国家重点保护野生动物名录》二级

大理裂腹鱼是我国特有的一种淡水鱼类,属于脊索动物们硬骨鱼纲,该鱼只分布于洱海以及澜沧江两个水系中,且该鱼喜静水,主要以浮游动物为食,每年4月到7月是该鱼群的繁衍期,因外来引入银鱼,池沼公鱼等外来鱼类,加之捕鱼力度过大,大理裂腹鱼在1989年被列入国家级二级保护动物。

抚远鳇鱼

抚远鳇鱼是黑龙江省抚远市的特产鱼类,其鱼肉鲜美,少刺,营养价值极高,有着淡水鱼王,水中活化石的称呼,是一种体型偏大,寿命较长,软骨,淡水鱼类中最大的一种鱼类,该鱼也是世界上物种最古老的鱼,据知已在地球上生活了一亿三千万年,现已搭建了养殖场,并且举办过放流活动,共放流20万尾。

淮王鱼

别名:淮王鱼、肥王鱼、回王

科:鲿科 天敌:安徽省二级保护动物

淮王鱼源于西汉淮南王刘安喜欢吃此鱼便被称作了淮王鱼,该鱼属于鲶形目鮠科,主要分布于我国的东部辽河,淮河,长江等水系,因地方水系不同所以鱼的体色上也会存在差异,曾于世纪初该野生的淮王鱼很难在捕获到,现已经可以养殖,该鱼有着鲜、滑、嫩、爽四个肉质特点,不同的烹饪方法下皆各有滋味。

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