五谷杂粮粉是指用各种粮食制作而成的一种粉剂类产品，是一种养生保健食品。市面上的五谷杂粮粉一般都会加入红豆、黑豆、核桃、花生、黑米、黄豆、燕麦、糙米等等材料，有的还会加入何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等等中药材，以提高五谷杂粮粉保健作用，接下来就和小编一起来看看吧。
如何制作五谷杂粮粉
1、将所需的材料按配方比例称重，常见的材料有红豆、黑豆、核桃、花生、黑米、黄豆、燕麦、糙米等等。由于五谷杂粮粉不是药品，消费者也可根据自己的喜好调整比例，
2、将所有材料洗净晾干，倒在热锅干炒，小火，不要放油，翻炒熟。
3、把需要食用的分量倒入磨豆机，磨碎约30秒，暂停后打开看看粉质，如果觉得不够细腻可以再加30秒。
4、打好后导入碗中放凉，然后放进密封罐里就可以了，需要吃的时候就可以倒一些出来。
五谷杂粮粉配方
1、安神补血粉
红米1/2杯、花生1/3杯、红豆1/4杯、糙米1/2杯、葵花子1/3杯、银耳1/5杯。
2、消暑解毒粉
糙米1/2杯、花生1/3杯、绿豆1/4杯、核桃1/杯、小米1/3杯、黑豆1/4杯。
3、养心补血粉
糙米1/2杯、燕麦1/2杯、花生1/3杯、红枣1/5杯、小米1/3杯。
4、活血养颜粉
糙米1/2杯、黑米1/2杯、荞麦1/3杯、莲子1/5杯、红枣1/5杯。
5、活血养心粉
黑米1/2杯、绿豆1/2杯、燕麦1/2杯、桂圆1/5杯、百合1/5杯。
6、降血脂粉
燕麦1/2杯、花生1/3杯、薏米1/3杯、绿豆1/4杯、山药1/5杯、红枣1/5杯。
7、延年益寿粉
糙米1/2杯、花生1/3杯、玉米1/2杯、黄豆1/4杯、核桃1/5杯、南瓜籽1/5杯、银耳1/10杯。
8、修心养性粉
糙米1/2杯、燕麦1/2杯、小米1/3杯、莲子1/5杯、花生1/3杯、核桃1/5杯。
常见五谷杂粮的功效
1、栗米
味甘咸，具有滋养肾气、和中健脾、下气除热、止泻的功效，适用于治疗脾胃虚弱之反胃、呕吐、腹泻、口渴等症状。
2、燕麦
性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于治疗病后体虚气弱、纳呆、大便不畅及孕妇滞产等症状。
3、黄米
味甘性微寒，具有补脾止泻、和胃安神的功能，含多种矿物质和微量元素，常食对身体有益。
4、山药
味干性平，淮山可做主粮，也可做菜食，适宜一切体虚、病后虚弱、脾胃气虚者食用。
5、莲子
性平味甘涩，为药食两用之物，可用于治疗体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精等症状。
