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豆奶好吃豆奶与豆浆有什么区别 豆奶的好处

发布时间:2023-03-27 10:00:03

我们知道,豆奶是一种被营养学家誉为“绿色牛奶”的健康食品,因含有丰富的蛋白质,营养均衡且不含胆固醇,受到人们的普遍喜爱。而关于豆奶的其他好吃,大家还了解多少呢?它和我们平时所喝的豆浆又有什么区别呢?

豆奶好吃豆奶与豆浆有什么区别 豆奶的好处

豆奶和豆浆区别

豆奶蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶的一半,不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,喝豆奶要比喝牛奶和奶粉,更容易防止心血管疾病。

豆浆为我国传统饮品,性平味甘,极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及VA、VB等多种维生素。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,不含胆固醇,并可降低人体血清胆固醇含量。常饮鲜豆浆,对高血压、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等现代文明病有一定的食疗作用。而且豆浆中也不含乳糖,饮用者不会发生类似于牛奶的乳糖过敏反应。

豆奶的好处

1、豆浆属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。附:豆浆除了有减肥的作用外,还能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。

2、豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有吃又有瘦。

3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是黄豆,它是减肥的好食品。

豆奶做法

食材主料:黄豆30g、花生20g

辅料:核桃适量、水适量、牛奶200ml

步骤

1、花生和黄豆提前泡发。

2、用开水烫一下,剥去外皮。

3、核桃用开水烫一下。

4、同样剥去外皮。

5、将核桃花生黄豆放入豆浆机内。

6、选择果蔬冷饮键,打两遍。

7、过滤出豆渣后,放入锅内烧开。

8、放入一袋牛奶,继续煮开关火即可。

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