蔬菜和水果很多都可以生吃，这也就出现了蔬菜水果沙拉这种吃法，里面的食材大都是直接生吃，少部分食材汆烫一下即可。制作起来方便快捷，夏季吃起来凉爽开胃，一起来看做蔬菜水果沙拉的方法吧。
蔬菜水果沙拉
食材准备混合时蔬，水果萝卜100克，菠萝100克，西红柿1个，松子20克，面包粒适量，酸奶油40克，橄榄油25克，洋葱30克，柠檬汁5克，盐2克，罗勒叶3克。
方法步骤1、蔬菜洗净控水，水果萝卜，菠萝和西红柿切片待用；
2、沙拉酱，洋葱磨成蓉，加入盐，橄榄油，胡椒粉，柠檬汁翻拌均匀；
3、罗勒叶切碎，加入沙拉酱中拌匀待用；
4、所有的蔬菜水果放入大盆中，倒入拌好的沙拉酱，混合均匀；
5、将松子微波爆香1分钟，撒在沙拉上，再撒一些面包粒和芝士碎即可。
家常蔬菜水果沙拉
食材准备生菜适量，苹果1个，圣女果适量，黄瓜少许，千岛酱适量，玉米粒适量，沙拉酱适量。
方法步骤1、苹果和黄瓜切块，圣女果对半切开，玉米粒焯熟待用；
2、将生菜均匀铺在碗底，然后放入一半圣女果和苹果；
3、放入一半黄瓜丁和玉米粒，剩余的食材先混合均匀然后倒入碗中；
4、挤入适量的沙拉酱和千岛酱，搅拌均匀后即可。
特级蔬菜水果沙拉
食材准备西兰花半颗，圆白菜适量，芒果1个，鸡蛋1个，玉米粒100克，沙拉酱适量，水适量，油适量。
方法步骤1、锅中烧热水，放入食用油，掰开西兰花放入锅中，下入鸡蛋煮熟；
2、圆白菜洗净撕成片，西兰花和鸡蛋煮好后过凉；
3、玉米煮熟后取玉米粒，芒果去皮切成方刀不断；
4、然后将几种食材摆盘即可。
