粗粮粥是一道味美的粥类菜品,主要是采用的杂粮包、青菜、胡萝卜等制成,常食用粗粮粥能够有效的增加成为的蠕动,减少便秘的发生等等,所以倍受人们的青睐,今日粗粮粥的做法大全教你如何做好一盅粗粮粥。
粗粮杂粮粥的营养
1、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。
2、粗粮粥可以可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。
3、增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
黑米粗粮粥的做法
【粗粮杂粮粥】食材准备绿豆、赤小豆、莲子、薏米、豇豆、大黄米、白木耳、冰糖
【粗粮杂粮粥】制作步骤1、将所有的原料清洗干净,加入水泡15分钟,完了以后过水洗两遍。
2、将清洗好的的原材料放入电压力锅中。
3、加入适量的水,现在电压力锅中先煮20分钟。
4、用木铲在电压力锅中搅动一会,加入冰糖,再煮20分钟。
5、保温至无压力时,再用木铲在锅中搅动一会以防结底或不匀。
6、再旋扭调至30分钟,煲至结束。
粗粮粥的做法
【黑米粗粮粥】食材准备黑豆、红豆、黑米、莲心、核桃仁、红枣、冰糖、水
【黑米粗粮粥】制作步骤1、将莲心和黑豆、红豆的碗里注入水浸泡一夜。
2、将浸泡好的莲心去芯,黑豆、红豆及其余食材清洗干净。
3、将清洗干净的石材,倒入高压锅中。
4、再向高压锅内倒入清水,水一定要高于食材6厘米左右。
5、将高压锅放在火上大火煮开,转中火煮25分钟后关闭火。
6、等到高压锅气体放完之后,打开锅盖倒入冰糖,用中火煮5分钟左右将冰糖煮溶化即可食用(记得要边煮边搅拌)。