洋槐花相信各位都是知道的,有一种蜂蜜就是主要让蜜蜂采集洋槐花米酿造的,就叫洋槐花蜜。其实洋槐花不只有这些用途,它还能做出许多美食,关键就要看怎么做了,既然这样我们就来看看洋槐花怎么吃好。
洋槐花怎么吃:洋槐花包子
食材准备洋槐花,猪肉适量,酵母,面粉适量,姜末,料酒,香油,虾米,小葱,盐,味精适量。
方法步骤1、将洋槐花洗净用开水焯烫一下,捞出过凉后浸泡半小时;
2、酵母加水稀释,加入面粉揉成光滑面团,盖盖发酵至2倍大;
3、猪肉切末,加入姜末,豆面酱,料酒和香油拌匀,腌制半小时;
4、小虾米清洗干净,沥干,小葱洗净切碎,然后加入盐,味精拌匀待用;
5、取出的面团分割成合适大小,擀皮包入馅料,包成包子,盖布二次发酵;
6、将蓬松的包子放入蒸锅中,上气后再蒸12分钟,虚蒸3分钟左右即可。