光波炉和微波炉的区别光波炉哪个牌子好

光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。

光波炉哪个牌子好

1.使用热波炉时一定要先检查电压是否能承受负荷，并设定一专用插座。不得用同一插座负荷多种电器的运行，以免因负荷太重造成插座过热而引起火灾!务必按照产品的额定电压与额定频率选择相应的电源与插座，以防触电与造成火灾事故!

2.注意与机头连接的电源线不要强制弯曲或受重压，以防电源线受损而导致漏电!使用时炉头的提手一定要完全压下而使微型开关自动打开通电。在烹饪过程中移动机头，务必用机头提手(最好同时拔下电源线)。以防触电或被烫伤!

3.不得在机头还运行或刚刚运行完毕的情况下，拿下机头对着人或其它物体。以免造成安全事故或财产损失!烹饪结束后，因马上将机头的提手拿起并拔下电源插头。

4.烹饪过程中或烹饪结束刚刚后，不得马上把机头放到易燃的物件上(如木制品、皮制品等等)。而应放到炉头架或炉头钩或炉头金属盘上。不得在不平整或靠边缘的地方工作，以免翻倒而使产品破损!

5.不得用湿手插或拔电源插座!以免触电。烹饪过程中一定要保持机头、容器、容器托架的整体协调，不要随意拆解!不得用水冲洗炉头，以免触电及造成机头故障!

6.在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

7.若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意：①使用微波低功率档，使之均匀解冻;②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻;③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。

8.忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。

9.忌超时加热。食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。若时间和温度没有调节好，刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻切断电源。蒸食物最重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表面加覆盖。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。