醋溜这种烹饪方法做出来的菜总会让人胃口大开，因为醋有一定的开胃消食作用，当然不喜欢吃醋这种调味料的就不会这么觉得了。喜欢醋溜菜系的朋友，今天这里给大家带来醋溜木须的家常做法。
腊八醋溜木须的做法
醋一般分为三种，酿造醋，合成醋和白醋，酿造醋中除了醋酸外还含有多种氨基酸，矿物质，具有不错的营养价值。其中醋能够促进消化，预防衰老，杀菌，活血，消除疲劳，还能护肝护肾。
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尖椒醋溜木须的做法
食材准备五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。
方法步骤1、将五花肉切成薄片，腊八蒜切片，青椒洗净切片；
2、鸡蛋炒熟待用，青椒下锅过油待用；
3、锅中少许油放入葱姜爆锅，然后下入五花肉煸炒，炒至出油；
4、然后放入料酒，酱油炒香，放入木耳煸炒，炒熟后放入鸡蛋，青椒，盐和味精炒匀；
5、然后加入腊八蒜和腊八醋炒匀出锅即可。
醋溜木须的做法
食材准备鸡蛋3个，尖椒1个，黄花适量，木耳少许，生抽，鸡粉，香油，醋，淀粉适量。
方法步骤1、将黄花和木耳泡发洗净，泽洗后尖椒切丝；
2、鸡蛋打散，放入少许生抽提鲜，起锅倒入蛋液；
3、放入黄花和木耳翻炒，然后放入尖椒翻炒，加入醋和少许盐，鸡精；
4、然后淋入少许的水淀粉勾芡，加入适量的香油出锅即可。
