不知道葱什么时候开始蛋糕中出现了一种叫做榴莲千层蛋糕的东西，这种蛋糕可能会出现部分人觉得非常好吃，部分人避而远之。这都因为榴莲那独特的味道，至于这种蛋糕是超好吃还是巨难吃就要靠各位分辨了。
家常榴莲千层蛋糕
这里面我们主要来看榴莲的营养功效，榴莲具有水果之王的称号，它含有多种维生素，矿物质以及多种氨基酸。吃榴莲能够强身健体，补肾壮阳，温暖身体，活血散寒，缓解痛经，另外还具有开胃助消化的作用。
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榴莲千层蛋糕
食材准备低粉120克，榴莲肉3块，鸡蛋2个，牛奶380克，淡奶油200克，糖粉45克，黄油20克。
方法步骤1、将鸡蛋打散，加入牛奶，糖粉和融化的黄油搅拌均匀；
2、筛入低粉，用手搅拌至无颗粒后放入冰箱冷藏半小时；
3、榴莲去核取肉，碾成榴莲果肉酱，然后与打发至稍硬的奶油混合拌匀成奶油榴莲馅；
4、平底锅小火加热，舀一勺冷藏好的面糊，转锅，摊成蛋饼状；
5、饼鼓泡后就可以取出，将所有的面糊烙成饼待用；
6、去做好的饼皮，抹上奶油榴莲馅，盖上一张皮，再抹再盖，重复至材料用完；
7、做好之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏2小时左右味道更好。
