最开始了解扇贝鲜鱿棒是通过广告,当时时KFC推出的新品种,结果和众多网友一样吃了之后就感觉太不像回事了。真是一切以实物为准的广告啊,既然商家比较坑,那就不如自己买一些原料制作扇贝鲜鱿棒。
自制扇贝鲜鱿棒
扇贝鲜鱿棒是KFC在一段时间推出的食品,属于油炸食品,当时卖8元根,根据大多网友的反馈,扇贝鲜鱿棒和电视广告中的相去甚远,完全感觉不到鱿鱼的存在,扇贝也是几乎没有,有评价说就是一根类似火腿肠的东西,让许多食客感觉被骗。
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扇贝鲜鱿棒
食材准备扇贝肉,鱿鱼,面粉,脆炸粉,鸡蛋,油,盐,胡椒粉,生抽,料酒适量。
方法步骤1、将扇贝肉和鱿鱼肉绞碎。加入少许胡椒粉,生抽和料酒,盐腌一会;
2、面粉中加入适量水揉成较软的面团,然后加入腌好的鱿鱼和扇贝肉揉匀;
3、将做好的扇贝鱿鱼面团分小剂,搓成条状,然后沾上蛋液;
4、再裹上一层脆炸粉,放入油锅中炸至金黄即可出锅。