辣椒油是我们生活中常用的调味品之一，如果是自家制作辣椒油，那么我们可以在制作的时选择更多的口味，满足不同的需求。花生辣椒油的做法中就就用了许多的花生，让辣椒油有了花生的香味。
正宗花生辣椒油的做法
食材准备辣椒面100克，花生碎80克，芝麻1匙，油150ml，盐半匙，糖少许。
方法步骤1、取碗，放入糖，盐，辣椒面和芝麻拌匀；
2、锅中倒入油，放入花生，中小火加热，花生变黄时关火；
3、待油冷却半分钟后倒入装辣椒面的碗中，搅拌均匀即可。
小贴士碗稍微大一些，待油倒下后也要足够。
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家常花生辣椒油的做法
食材准备花生，白芝麻，辣椒碎，八角，香叶，花椒，葱姜，盐，鸡精少许。
方法步骤1、将熟的花生米，白芝麻和辣椒碎各自研磨；
2、锅中放一些水加盐，然后倒入植物油，烧至4到5成热时，转小火；
3、然后加入花椒，八角和香叶炸2分钟，捞出后放入葱姜蒜炸3分钟捞出；
4、接着放入白芝麻和花生碎，炸2分钟后倒入辣椒碎，小火慢慢熬至水分蒸发即可。
花生辣椒油的做法
食材准备花生100克，辣椒油300ml，姜蒜末，盐，酱油，花椒粉，葱花，糖，醋适量。
方法步骤1、花生放入微波炉打两分钟，然后翻面，再来2分钟；
2、然后将花生去壳去皮放入保鲜袋中，碾碎待用；
3、碗中放入姜蒜末，加入生抽，盐，糖和花椒粉，醋；
4、接着倒入辣椒油，葱花，花生碎，拌匀即成。
