说起藏区的美食，应该大家都会想到酥油茶和糌粑，因为只要你到藏家中做客，主人都会用这两样东西招待你。很多人喝过之后都会难以忘怀，有心的人还会探寻酥油茶的做法，自己在家里做一做，不过这是一件比较累人的活，要做好心理准备才是。
喝酥油茶的规矩
酥油茶在藏族同胞的家中是每日必备饮品，高原上比较寒冷，喝了能够御寒。另外酥油茶中含有较多的鞣酸，能够促进消化，喝了之后能够胃口大开。其实传统的方法酥油茶制作酥油茶时是一件极其费力的事，需要不断的抽打，大家再喝酥油茶的时候一般第一次有的人会觉得有一点腥，慢慢品尝其实非常不错的。
藏族酥油茶的做法
一般到藏装同胞家里做客，都会给大家倒上一碗酥油茶，这时先不忙喝，和主人聊天，当主人再次提起茶壶过来时，客人就可以端起，轻吹后喝，和后主人会添满。如果不想喝或者喝了一半不想喝后，就摆在那不要动它，准备告辞时喝上几口，但不要喝完即可。
