奇亚籽和亚麻籽有区别吗很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看亚麻籽和奇亚籽区别 亚麻籽和奇亚籽区别在哪里吧。
亚麻籽和奇亚籽区别 亚麻籽和奇亚籽区别在哪里
1、产地不同:
亚麻籽在我国的产地主要有:甘肃庆阳,会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆、黑龙江和云南。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
2、形态不同:
亚麻籽和芝麻一样,有黑色和白色两种,呈扁平椭圆状,质地较软;奇亚籽比较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。
3、食用方式不同:
亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错;奇亚籽主要用于制作饮料、谷物棒、饼干、面条、面包、酸奶等。
4、营养成分不同:
亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维;奇亚籽除了有脂肪、蛋白质、膳食纤维之外,其中还富含多种抗氧化活性成分。
奇亚籽就是亚麻籽吗、是一个东西吗
随着大家生活条件越来越好,很多朋友对吃的方面都很注重,尤其是对于一些产妇来说,产后要想恢复身材,饮食方面要有所选择。奇亚籽就很受大家的青睐。很多女性觉得奇亚籽就是亚麻籽,真的是这样吗?那么奇亚籽就是亚麻籽吗、是一个东西吗?下面给大家详细解答这个问题。
奇亚籽不是亚麻籽,不是一个东西,有很多区别的,主要体现在这些方面:
1、品种不同
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地在墨西哥南部等一些北美洲地区。
亚麻籽是亚麻的成熟种子,原产地在国内的很多地方都有,比如内蒙古地区、山西、宁夏等。
2、形态不同
奇亚籽看上去比较小,是椭圆形状的,表面光滑,有大理石纹脉络线 ,颜色有米黄色和深咖啡,浅色的种子比深色的饱满,质地坚硬。
亚麻籽看上去和芝麻差不多,颜色分为黑色和白色,形状是扁平椭圆,质地比较软。
3、营养价值不同
奇亚籽含有天然抗氧化剂,也是omega-3脂肪酸含量比较丰富的食物,还含有人体所需的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
亚麻籽是不含有胆固醇的,含有纤维和Ω3脂肪酸、矿物质、α-亚麻酸等,对预防慢性疾病和心脏病有帮助。
所以大家在购买的时候要分清楚哪个是自己需要的,不要搞错了哦。
奇亚籽和亚麻籽的区别
1、品种不同
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区。
亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,两者是不同食物的种子。
2、形态不同
奇亚籽比较小,通常呈椭圆形,表面十分光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,具有一定的光泽度,其表面带有一定的大理石花纹。
亚麻籽通常呈扁平卵圆形,一端钝圆,另端尖而略偏斜,表面红棕色或灰褐色,平滑有光泽。
3、食用方法不同
奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。
亚麻籽主要是用作调味品,比如饼干、蛋糕、面包等配料,榨成食用油味道也不错。
4、营养成分不同
奇亚籽富含必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
亚麻籽不含胆固醇,富含纤维和Ω3脂肪酸。