央视辟谣纯净水很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看央视辟谣＂隔夜水致癌＂＂千滚水不能喝＂皆无依据是真的吗吧。
央视辟谣＂隔夜水致癌＂＂千滚水不能喝＂皆无依据是真的吗？
央视网消息：如今，网络谣言可以说是此消彼长，新老谣言轮番登场。今天，央视新闻又为您盘点几类常见的不实信息，大家一定要瞪大眼睛。
01. 隔夜白开水存在致癌物？
“隔夜水致癌”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“ 千滚水对人体有害” ……最近，有关白开水的传闻又被热传，这些都是真的吗？
真相：致癌物不会凭空诞生
专家表示，来源符合安全标准的矿泉水和纯净水中，要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有。因此，隔夜水是不会凭空诞生致癌物质的。就算是人们最担心的致癌物质——亚硝酸盐，也必须是含有硝酸盐的基础上才会产生。但隔夜的茶水会产生氨基酸等物质，时间一长容易导致微生物繁衍，不宜饮用。
凉开水放久了能喝吗？专家表示，水多久会变质，并没有固定时间，主要受温度等外界客观环境影响。夏季空气湿度较高、细菌繁殖较快，极易污染水，引起人体腹泻。所以，夏季的隔夜水最好别喝，冬季的隔夜水最好装在有盖的容器中（如暖水瓶）。烧开的水不宜放置太久，过了几天就最好别再饮用了。桶装纯净水，一般建议一周内喝完。
除了细菌含量外，水中的其他物质并不会有太大变化。所以，只要水源合格，即使反复烧开，水质也不会发生明显的变化。因此，说“千滚水”不能喝，没有科学依据。
02. 空心、带尖的番茄有激素不能吃？
近日，一则关于番茄的消息在网上广为传播，帖子称，“空心的、带尖尖的、外表红里面绿的番茄都是打了激素的，吃了都有毒。”这消息让很多人惶惶不安。这是真的吗？
真相：番茄空心的原因有很多
植物激素（如番茄灵）的确能促进番茄果实的坐果和果实膨大，使用浓度过高，可能导致其空心。但是，这并不是唯一原因。光照不足、养分供应少、受精不当、外界温度过高、施水施肥不当等都可能会导致番茄空心。空心是瓜果种植常碰到的一种生理性病害，空心番茄属于畸形果实，它只是形态有点问题而已，可能口感稍差，但是并不有害的，是可以吃的。
同样属于畸形果的还有尖形、桃形、瘤形、带疤的番茄等，它们主要是由番茄花芽分化的质量决定的。另外，番茄颜色主要受基因的调控，果皮和果肉由不同基因组合会表现出不同颜色。这些都跟植物激素没有太大关系。
很多人所担心的植物激素（生长调节剂）也并不是洪水猛兽，它的本质是一种毒性极低的农药。它跟动物激素完全不一样，并不会使食用者性早熟或不孕不育。合理使用能促进果实生长。农户过量使用的可能性很低，因为用多了反而会适得其反。
03. 路由器、微波炉的辐射会伤人？
路由器有辐射、微波炉有辐射、电吹风有辐射……网络上，很多帖子都号称这些日常物品对人体有害，这是真的吗？
真相：只要不贴着它们睡，都是安全的
首先，解释两个词：辐射和电磁辐射。
辐射可分为电离辐射和非电离辐射。
电离辐射可以电离物质，可以对细胞甚至是 DNA 造成损害，是危险的；
非电离辐射没有电离物质的能力，日常接触的非电离辐射能量又很小，很难对生物体产生直接伤害，是安全的。
电磁辐射，也叫做电磁波。
高能量（高频率）电磁辐射是电离辐射，只有这部分电磁辐射是危险的。
无线路由器：路由器发射的电磁波是安全的非电离辐射，频率大多是2 GHz（或5 GHz）。至于能对生物体直接造成损害的电离辐射，频率的门槛非常非常高，至少要达到100000000000000000 Hz，差不多是2 GHz 的五千万倍！所以，别再担心路由器的辐射了。
微波炉：微波也是非电离辐射，属于“无线电波”，可用于对生物组织进行加热（如微波炉）。无线电波是安全的，而且在微波炉外能检测到的电磁场比微波炉里小很多很多。所以，只要你还待在微波炉外面，它通常不会有什么伤害。
电吹风：电吹风产生的电磁场是我们平时用的交流电的电磁场，只能在有电流通过的位置附近形成磁场，是完全不能传播的。有数据显示，电吹风附近的磁场大概有350 mG，而一块常见的吸铁石的磁场强度就有几百到几千 G 了，两者至少差了几千倍。所以，电吹风也不用担心啦。
纯净水是死水，喝多了不对人体是不健康的。是真的吗？
1、假的！
2、 纯净水指的是不含杂质的H2O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。
无杂质和矿物质，干净而安全。其实人体所需要的矿物质99.9%都是来源是食物，很多所谓的矿物质水就是添加了矿物质添加剂而已，2016年开始 ，新国标强制商品水就只有两种：纯净水和其他水，那些都是概念炒作的卖点，将被彻底禁止。水就要纯净和安全。因此，明年再也没有所谓的矿物质水等误导消费者的说法了。
3、关于纯净水的纷争
有一种说法流传甚广：由于纯净水缺乏微量元素，所以喝纯净水会导致营养缺乏，损害健康，真的是这样吗？如果你信以为真，那么，如果有人说「因为香蕉中不含有胡萝卜素，所以吃香蕉会损害健康」，你会相信吗？
A、喝水是为了补充水分，而非补充营养。
纯净水缺乏人体必需的矿物质，这没错儿，但饮水是为了补充水分，而不是为了补充营养。人体所需的营养物质完全可以通过其他食物来摄入，而且其他膳食和蔬果中含有的营养物质远远比饮用水更为丰富。人类饮水的来源有很多，作为生活在城市中的人们来说，饮水主要有自来水和瓶装水等，都属于加工过的水，并需要通过严格的饮水卫生标准，很难想象市场上会长期存在一种对人体有害的水。
所谓纯净水有害，必属谣言。城市自来水厂的水经过消毒处理，出厂时均会满足饮用卫生标准。但如果输水管道年久失修，就可能会导致水质的二次污染。但是，把水烧开可以杀灭水中绝大多数的细菌和病毒，所以，饮用开水或用自来水做饭一般都是安全的。纯净水，是用「反渗透」方式或「蒸馏」方式制备的，是去除了绝大多数杂质的水。这种水足够清洁，适宜饮用，作为饮用水，是十分安全的。实际上，中东地区和欧美发达国家喝纯净水都有几十年了，纯净水普及率达到 80% 以上，但并没有人因为喝纯净水喝出毛病的。
B、水中矿物质不是越多越好
瓶装水，一般有矿泉水、矿物质添加水和纯净水（反渗透水或蒸馏水）等。矿泉水一般取自含有多种矿物质的天然水源，经过消毒加工并经检验合格，对人体应该是安全的。但因为任何物质对人体的作用都不仅需要考虑其成分，还需要考虑其总摄入量，所以，矿泉水中的矿物质到底会给我们的健康带来多少价值，其实并不明确。矿物质添加水，一般以城市自来水为原水，再经过纯浄化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。也就是说，所谓矿物质水，就是先把自来水加工成纯净水，再添加一些氯化钾等食品添加剂而勾兑出来的。由于不同的企业所添加的矿物质及含量不同，如果添加过多，或长期大量饮用这种含有添加剂的所谓矿物质水，很可能会对健康构成不良影响。
C、纯净水有毒从何而来？
网上流传很多谣言声称：纯净水对人体危害很大，并且列举了多种所谓的证据，比如一则标题为「自来水惊魂」的谣言持续在微信朋友圈中传播，该谣言声称「上海一对夫妇生下一男婴，孩子一直饮用纯净水，3年后得了软骨病，且智商不发育。权威专家表示，一切都是纯净水惹的祸。自此以后，上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水」。但经调查，上海市确曾规范全市中小学校校园饮用水供水模式，但绝无禁止饮用纯净水一说，而从医学角度看，饮用纯净水和软骨病也没有任何关系。有人说，纯净水没有矿物质，会把体内的微量元素都溶解和排出，不利于健康；还有人说喝纯净水会导致脱钙和骨质疏松。这些，都是对人体生理的无知。实际上，人体体液的离子浓度有平衡机制，而且，成年人的体液有几十公斤，而一天饮水量不过 1 – 2 升，这对体内离子浓度的影响非常小。即使有点影响，也可能只是和少吃几口蔬菜的影响差不多，所以，无需多虑。那么，为什么此类谣言就像「打不死的小强」一样，尽管科学家不断辟谣，谣言还是此起彼伏呢？其实，这里面有深刻的原因。此类谣言的始作俑者和鼓吹者，往往与矿物质水、矿泉水或者其他什么涉水产品的生产或销售商存在千丝万缕的联系，比如国内纯净水有害的谣言就是从十几年前某矿泉水生产厂家对纯净水的恶意攻击开始的。另外，恐惧会助力谣言的传播。国人对食品卫生环境长期缺乏信心，所以当这些谣言使用恐怖诉求进行传播时，就可以很容易迎合人们的内心焦虑，并且似乎能够通过相信这种虚假的「真相」来舒缓自己的不安情绪。谣言很少有正面、积极的内容，因为我们天生就更倾向于传播负面消息。谣言专家尼古拉斯 · 迪方佐解释说：「人们总是通过传播谣言的方式来控制内心的恐惧感。」谣言止于智者。不断提高自身科学素养，坚持独立思考，不盲目信谣传谣，才是新时代的有识青年。关于纯净水对身体有无害处，卫生部卫生法制与监督司在给中国饮料工业协会的复函中说，纯净水“是安全，卫生，无害的”。
D、央视：再次为纯净水正名[
上海某报曾以常喝纯净水危害一代人健康为题，大谈纯净水的各种危害，而另有几家颇有影响的报纸则刊登纯净水不但无害，而且对健康有益，可以放心地喝，引起一时纷争。中央电视台《生活》栏目进行了消费者调查，并走访了国家主管部门和权威专家，在她的专题报导中给了广大消费者一个公正、客观的说法。据专家统计，喝一杯牛奶所含的钙质等于200杯矿泉水的含钙量，吃一块肉所含的铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。营养专家指出，人体所需要的各种营养素，包括矿物质，微量元素，应该从食物中提取，靠喝水来补充营养，无异于杯水车薪。专家说：实际上，饮水对水的要求就是水质纯净与否。专家介绍，到90年代中期，在欧美、日本、东南亚等国，纯净水普及率已达到80%以上，中东地区则几乎是100%，在我国的香港地区，2/3的青少年喝的都是纯净水，而上述国家和地区，迄今末因喝纯水而导致各种疾病的报导。为规范我们的市场，国家技术监督局即将出台纯净水的国家标准。全国食品工业标准化技术委员会秘书长郝煜说：如果说喝纯净水本身对身体有害，那么卫生部，国家技术监督局不会制定国家标准，不单是不能制定国家标准，还要制止生产、制止销售。中国营养学会临床学会理事于庚教授说：水最主要的作用就是要体内运输营养物质，促进一些营养物质的消化的代谢。另一方面是把体内代谢废物排出体外。水参与我们人体的新陈代谢的作用，远远超过了水作为一个营养素提供营养物质的作用。如果我们的饮用水是纯净的，自然可以保留其中的矿物质、微量元素，但是，自来水中有太多的安全隐患，为了这中间1%的有益物质，你要喝进99%可能有害的物质是不是有点得不偿失？
E、饮水方式
国内外饮用纯净水的用户越来越多（据新浪网2006年4月的一项调查结果显示，约有20%的中国人饮用纯净水）。 随着人民生活水平的提高，消耗高能和精制食物逐渐增加，食物中矿物质量不断下降；镁是人体细胞内的主要阳离子，是体内多种细胞基本生化反应的必需物质，参与钙调节，细胞酶促反应，神经肌肉兴奋性等生理功能。因此，研究低矿物质膳食条件下饮用纯净水对人体健康的影响意义重大。据报道，单纯依靠膳食途径摄取镁不足以建立正常血镁浓度来预防不同疾病。人体摄取镁的途径主要包括食物和饮水，其中约有1/3的镁来自于饮水，而且饮水中的镁表现为水溶性离子，比食物中的镁更容易被吸收。微滤模式的矿泉水和自来水高温加热至沸腾杀菌的一般日常饮用水都含有成分量适中的矿物质。前者相较商品化，市面上出现的有例如桶装矿泉水配合饮水机适用，小瓶罐装矿泉水等产品，具有携带方便，体积小，多种矿物质成分含量更为全面，但持续供应量较差等特点。后者则多体现在民用自来水管道供应水源配合开水壶加热，公用开水器加热等普及面较为广泛等特点。
央视曝光反渗透纯水危害是什么?
反渗透纯水机的危害：
1、营养元素减少
根据医学常识，人体能利用水分把身体所需要的营养物质输送到脏腑和细胞，同时把体内分泌的垃圾和毒素排出体外。因此，水具有维持细胞形态、提高代谢、输送营养的作用，但饮用反渗透纯水机，却没有足够的营养元素，因而无法供应人体正常营养物质所需。
2、功效作用降低
长期饮用纯净水可以使泌尿系统疾病发病率下降60%，心血管疾病发病率下降40%，*发病率下降20%……由此可见净化后的水是健康的好水，但是使用反渗透纯水机净化后的水却不含这样的营养物质，故而饮用反渗透纯水机净化的水，其水质功效作用将会降低。
3、易导致骨质疏松
反渗透净水机的出水过于纯净，人体常年饮用反渗透水易造成体内矿物质流失，尤其是人体钙离子流失，导致骨质疏松。
反渗透饮水机安装步骤如下：
安装RO膜→纤维滤芯→颗粒活性碳滤芯→精密活性碳滤芯→打孔→安装主机→关闭总阀门→安装进水三通→安装进水直通→进水直通至纤维滤芯水管→检验进水是否漏水→安装储水桶上球阀→鹅颈龙头→鹅颈龙头至后置性碳出口水管→废水比至水槽水管→后置活性碳前端水管→接通电源→检测制水质量→水质合格并稳定后→连接储水桶上球阀水管→制水→放水→再制水→结束安装。
长期饮用纯净水会导致钙流失 是真的吗
近年来，各类“健康小贴士”在朋友圈中流传。其中就有一条传闻称，纯净水缺乏微量元素，长期饮用会导致营养缺乏，容易缺钙甚至脱钙。这个说法到底是危言耸听，还是确有其事？为此，央视财经《是真的吗》记者向相关专家进行了求证。
北京中医药大学第三附属医院微创关节科主任田向东解释称，不管纯净水还是自来水，都不是人体摄取钙的主要途径，摄取途径主要在于食物还有阳光照射等。所以“长期饮用纯净水会导致钙流失”这个说法太过绝对。
中国人民解放军309医院营养科主任左小霞介绍，根据中国居民膳食宝塔及中国居民营养素摄入量推荐，成人每天应摄入八百毫克钙。按喝两升矿泉水来计算，摄入的钙含量大概是八毫克，只占到应摄入量的百分之一。所以用喝水来判定是否补充了大量钙，或者喝水导致缺钙，这些说法并不科学。
专家告诉我们，喝水并不是补充钙质的主要途径，而喝纯净水也不会对钙的吸收有所影响。那么，真正会导致钙流失的主要因素又是什么呢？
田向东表示，首先，随着人年龄增长，对钙的吸收能力会有所下降；第二是在女性的闭经期，雌激素水平下降，从而导致钙的吸收能力下降；第三则是不良的饮食习惯以及生活习惯，如熬夜、酗酒、大量吸烟，都会导致钙流失。另外，一些人群不喜欢到户外活动，对此也有一定影响。由于缺少运动，血液运行不起来，就会造成钙流失。其次，缺少日光的照射，也是导致钙流失的一个重要因素。因为人体可以通过阳光中的紫外线合成维生素D3，人摄取的钙经由胃进入血液，再通过维生素D将钙“搬运”到骨头里面。
除此之外，对于大家非常关心的日常饮用水，又该如何选择呢？
左小霞建议，纯净水可以喝，但是长期、大量且单一地饮用纯净水，确实会使身体缺少一些矿物质元素。据中国居民膳食宝塔和中国居民膳食指南饮食推荐，正常的成年人每天饮水一千五百到一千七百毫升，可以是矿泉水、白开水或加一些淡茶水，都是非常好的补充。白开水要在自来水正确地烧开以后，让氯气挥发一下。有些地区的水较硬，就要经过沉淀，把硬水中不利于吸收的杂质去掉，喝起来也都非常健康。喝水应少量多次，如果尿液呈淡黄色，这说明今日饮水量比较适宜。
专家告诉我们，生活中，只要是符合国家饮用水安全标准的水，都可以作为日常饮用水，不会影响健康，但最好不要单一饮用纯净水。另外，我们要注意的是，如果家中使用饮水机或净水装置，必须要定期进行清洗，以免在内部滋生细菌，影响健康。
受访专家：北京中医药大学第三附属医院微创关节科主任田向东、中国人民解放军309医院营养科主任左小霞
