挂耳咖啡和速溶咖啡很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看挂耳咖啡和速溶咖啡的区别是什么吧。
挂耳咖啡和速溶咖啡的区别是什么?
1、品种不同:挂耳咖啡使用的咖啡品种是阿拉比卡,速溶咖啡是使用的罗布斯塔品种咖啡豆。
2、口感不同:速溶咖啡风味口感比挂耳咖啡差。
3、冲泡方式不同:挂耳咖啡冲泡方式和手冲咖啡类似,速溶咖啡则是直接加水就可以溶解。
4、危害不同:长期饮用速溶咖啡对身体有一定的危害,挂耳咖啡相比之下比较富有营养,能提神。
喝咖啡注意事项
挂耳咖啡在冲泡时,冲泡的时间与冲泡好咖啡液的浓度是成正比的,也就是说冲泡的时间越长,得到的咖啡液浓度越高,苦涩味也会越明显,挂耳咖啡再注入开水以后泡制五十秒到一分钟时,咖啡液的浓度最合适,口感最好。
在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
以上内容参考 百度百科-挂耳咖啡、百度百科-速溶咖啡
挂耳咖啡和速溶咖啡区别
挂耳咖啡和速溶咖啡区别:
1、原料不同
速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物;挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。
2、饮用方法不同
速溶咖啡需将咖啡倒入杯中,开水冲泡;挂耳咖啡需将两侧纸板制作的夹板挂在杯子上,冲完后丢掉。
3、添加剂不同
速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品,里面含有一些化学添加剂;挂耳咖啡是纯天然的,没加任何的添加剂。
4、制作过程不同
速溶咖啡制作过程:预处理,焙炒,磨碎,萃取,浓缩,干燥。
挂耳咖啡制作过程:咖啡生豆,烘焙,冷却,研磨,包装。