炼乳的危害（喝炼奶有什么好处和坏处呢）

炼乳的危害很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看喝炼奶有什么好处和坏处呢吧。

炼乳的危害

每天早餐喝杯炼奶冲开水对身体有什么好处与坏处

好处：可以维护视力，对皮肤健康有利，可以补充钙质，强化骨骼。

坏处：加水稀释炼奶，使甜味符合要求，但蛋白质和脂肪的浓度下降，容易引起小儿生长发育不良。正常食用炼奶，蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，但糖的含量偏高，容易引起小儿腹泻。炼奶含糖量较高，不适合血糖高和糖尿病患者。

扩展资料：

用户喝炼奶注意事项：

不能空腹：炼乳虽然有营养，但是营养价值并没有牛奶那么高，当进入胃中后，一方会稀释胃液，另一方面在肠道内的停留时间很短，是不利于营养的吸收的。

不能久煮：和牛奶一样，如果长时间加热会破坏其中的营养物质，导致出现沉淀，降低营养价值。

不能加糖：因为炼乳中有一些营养物质会和白糖产生一些反应，从而产生不利于人体吸收的物质，所以煮的时候不可以加白糖，可以等煮好再加。

参考资料来源：百度百科-炼奶

喝炼奶有什么好处和坏处呢？

炼奶有丰富的营养价值，喝它有什么好处和坏处？

现在生活条件好了，越来越多的人开始注重养生了，对于选择喝的一些奶制品，也有了一定的营养需求。就像这种炼奶，逐渐深受大多数人的喜爱。那么什么是炼奶呢？它有什么样的营养价值呢？了解一下准没错。

炼奶特点
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
营养成分
炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

炼奶有什么好处和坏处？
1、稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。
2、炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩后，炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一，炼奶的营养成份不多糖多。
3、炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。

炼奶自己怎么做？
需要准备纯牛奶两合、砂糖110克，牛奶和砂糖全部倒入不粘奶锅中，中火慢煮，用木铲或硅胶铲不停搅拌，必要时调成小火，千万不要糊底否则影响炼奶的风味哦。牛奶水分会慢慢蒸发，不停的搅拌，慢慢变得越来越浓稠即可关火，大概20分钟左右，熬好放入干净容器放凉之后可以冰箱保存。一定要用不粘奶锅哦，建议要耐心哦，一次少熬一些，莫贪心，要不然会熬到怀疑人生哦。

如果你平时很喜欢喝炼奶，那么还是需要全面的做一些了解，这样才能喝的更安心。毕竟奶制品一般都是长期喝，了解一下它的成分、以及营养价值，会让我们知道能不能长期饮用。

鹰唛炼奶危害

因为炼奶很甜，蛋白质和脂肪浓度比鲜牛奶低一半，营养不够造成体重不足，容易生病，还有可能引起腹泻。

早餐空腹吃练乳有什么坏处

炼乳又称为“浓缩牛奶”，而空腹喝牛奶是不好的，身体不易吸收，还有可能导致腹泻。
通常炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制成的“浓缩牛奶”，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，将鲜乳经真空浓缩方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳的种类很多，按加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可分为甜炼乳、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花式炼乳，强化炼乳等。
而早上空腹喝炼乳，其中牛奶的成分不能被充分酶解,其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉,营养成分不能得到很好的消化吸收。有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状,这是因为体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。所以早上空腹的时候喝一杯温开水是最好的，可以润肠胃，唤醒身体，也可以排毒。
其实最好的喝炼乳或者牛奶的时间应该是在晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。