星光电脑为您整理了炼乳可以做哪些简单美食，还有炼乳可以做什么和炼乳能做什么好吃的，下面一起来看用炼乳可以做什么美食吧。
炼乳能做什么好吃的
炼乳可以做炼乳蒸糕、特浓牛乳棒、葡挞、蛋糕等等。
炼乳蒸糕的做法
准备材料：炼乳50克、低筋面粉50克、鸡蛋4个
辅料：色拉油35克、绵砂糖45克
步骤：
1、把用到的食材都准备好。
2、一个鸡蛋和三个蛋黄打在一个盆，另三个蛋清打在另一个干净无水无油的盆里。
3、花生油小火加热至沸腾。
4、倒入已经过筛的面粉，立即离火，拌成熟成团。
5、倒入炼奶，拌均。
6、再倒入搅拌好的蛋黄液，拌匀成蛋黄糊。
7、蛋清分三次加入糖，打成偏干性发泡。
8、打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里上下切拌均匀。
9、模具刷油。
11、拌好的蛋糕糊倒进模具。震动一下蛋糕模，震出大气泡。
13、烤箱预热150度，烤盘装热水放在最低层，烤架放在倒数第二层，蛋糕模放在烤架上。烤1个小时左右。
14、好吃的炼乳蒸糕就做好了。
炼乳的颜色应呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有炼乳固有的滋味和气味。全脂加糖炼乳甜味纯正，口感细腻，质地均匀，黏度适中。
炼乳可以做什么?
炼乳在生活中很少被听说，但是相信很多人都应该有吃过。炼乳是一种牛奶制品，是牛奶浓缩提纯后，加入糖、氢化植物油、增稠剂等物质调制而成的，在生活中的用途非常广泛。那么，炼乳具体可以用来做什么呢？
1、 炼乳可以做炼乳蛋糕。在制作蛋糕时，需要加入炼乳。炼乳蛋糕的做法是：先打破三个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离后各自搅拌均匀，放置一边备用。再加热一块黄油，使之沸腾后彻底溶解掉，然后在黄油中加入精制的面粉进行搅拌，搅拌过程中陆续加入炼乳、蛋黄液，继续搅拌，直至搅拌均匀成面糊。之后在装有蛋清的容器里面加入白糖，使劲的搅拌，直至蛋清发泡变成稠状为止。将稠状的蛋清倒入四分之一的量至面糊中，用刮刀以翻拌的方式拌几次，拌匀后再倒回装有蛋清的容器中，用翻拌的方式混合好面糊和蛋清。混合之后，倒入烤盘中，放置烤箱进行烘烤，烘烤之后，就可以吃到香喷喷的炼乳蛋糕了。
2、 炼乳冰棒。在制作冰棒的过程中加入炼乳，制成的炼乳冰棒也是很美味的。炼乳冰棒的做法是：先将淡奶油打发，直至奶油有硬度位置，然后慢慢在奶油中加入炼乳，边加边进行搅拌，直至奶油和炼乳的混合物彻底搅拌均匀为止。之后在搅拌均匀的混合物中加入自己喜欢的巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干、葡萄干等等，继续搅拌，搅拌好之后，将其分别倒入冰棒模型或者冷冻盒中进行冷冻，冻好之后即可食用可口的炼乳冰棒。
3、 牛奶炼乳布丁。炼乳和牛奶制成的布丁，口感也是很棒的。做法是：先将牛奶、白糖和炼乳混合加热进行溶解，溶解后打入鸡蛋进行搅拌制成布丁液。布丁液需要来回进行筛选，将筛选过滤三到四次后的布丁液倒入布丁瓶中，一起放入烤箱中烘烤，烘烤之后就是美味的牛奶炼乳布丁了。
4、 炼乳红豆汤。将炼乳加入红豆汤中，也是一种很好的食用方法，它的口感远远吵吵纯粹的红豆汤，而且制作方法极其简单。先将红豆洗干净加水浸泡一夜，泡开后加水，用高压锅压上半小时，直至红豆彻底煮烂后下锅成为红豆汤。然后将炼乳加入到红豆汤中，自己调节甜度，调好后即可食用。
上述几种美食都是利用炼乳制作出来的。在日常生活中，炼乳的用途很多，最常见的就是用来做成点心、蛋糕、冰淇淋、布丁等零食，有时还可以直接当成甜品酱料蘸着吃。
用炼奶做甜品,炼奶做甜品的方法有哪些?
引言：在我们日常生活中，炼奶可以制作非常多的美食，不仅有着非常高的营养价值，而且对于我们的身体也有很大的帮助。这也就使众多美食爱好者，掌握了与其相关的制作方法，从而使其不断的创新，然后有更多的体验。在我们日常生活中，炼奶经常用来做一些甜品，非常受一些甜品爱好者的喜欢，我们应该怎样进行把握才能使众多美甜食爱好者喜欢呢？
一、炼乳蛋糕在我们制作蛋糕时，就可以加入一些炼奶。首先用三个鸡蛋，并且将蛋清以及蛋黄进行分离，搅拌均匀后，放置一旁进行备用。然后再加热一块提前准备好的黄油，发现彻底溶解后，就可以加入一些精制的面粉，然后再进行搅拌。在搅拌的过程中，也需要陆续的加入炼奶、蛋黄液，然后再搅拌成面糊状，也需要加入适量的白糖。在此过程中，也需要不停的搅拌，直到成为稠状为止。
二、炼乳冰棒当我们制作冰棒时，加入一些炼奶，也会使冰棒变得十分美味。首先我们需要将准备好的淡奶油打发，直到奶油有了硬度的位置，然后再加入炼奶，一边加一边进行搅拌，直到混合物彻底均匀为止。在搅拌均匀后，也可以加入自己喜欢的蜜红豆，蔓越莓干以及葡萄干等等。在搅拌好后，就可以加入冰棒，倒入冰棒模型以及冷冻盒中进行冷冻。
三、其他做法还有非常常见的做法，就有牛奶炼乳布丁，这由炼乳以及牛奶所制成的布丁，口感是非常的好。首先就需要将牛奶炼乳以及白糖混合进行加热，直至溶解后，打入鸡蛋。并且搅拌使其成为布丁液，然后再来回的筛选，大约过滤2~3次后，就可以倒入布丁瓶放入烤箱进行烘烤。还有一种非常受人喜欢的吃法，就是做成炼乳红豆汤，这口感比普通红豆汤要好很多。
用炼乳可以做什么美食
炼乳的口感特别甜美，而且柔软细腻，吃上一口可以消除烦恼和疲劳。在许多时候，大家都喜欢加入一些炼乳，让食物更加美味好吃。那炼乳可以做什么？下面就跟大家介绍一下，希望对大家有所帮助。
炼乳是一种特殊的牛奶制品，是用牛或羊奶经过消毒以后浓缩而生产出来的饮料。
它经常被用来制作炼乳蛋糕，炼乳冰棒以及牛奶炼乳布丁和炼乳红豆汤等。
在生产制作蛋糕的时候，都需要加入适量的炼乳，这样做出来的蛋糕就是炼乳蛋糕。简易的炼乳蛋糕，可以准备两三个鸡蛋，将蛋白和蛋黄分离出来，各自搅拌均匀，以备后续使用。在面粉中加入黄油、炼乳以及蛋黄液，搅拌直到变成面糊。再将蛋白液倒在面糊上，用翻拌的方式将二者混合起来，然后放入烤盘或者烤箱中烘烤至出炉就可以了。
在制作冰棒的时候加入炼乳，制做出来的炼乳冰棒也是十分美味的。做法是先把奶油准备好，在奶油中加入炼乳，边加入炼乳边搅拌，直至二者完全搅拌均匀为止。再根据自己喜欢吃的口味，加入巧克力，葡萄干等，继续搅拌。最后，倒入模型中进行冷冻，冷冻好了就制作完成了。
在牛奶中加入炼乳制成的布丁，口感也是很不错的。做布丁要先将牛奶和炼乳等混合在一起，加热直至溶解，形成混合液以后，再加入鸡蛋，搅拌均匀制成布丁液，最后放入烤箱中烘烤，烘烤好之后就可以了。
将炼乳加入到汤中，也是一种很好的食用方法，口感会远比普通的汤味道好，通常是加入到红豆汤中。做法比较简单，就是在正常的汤制作过程中，加入适量的炼乳，均匀混合后，一起煮成汤液。
总结：
炼乳是一种特殊的牛奶制品，是用牛或羊奶经过消毒以后浓缩而生产出来的饮料，能够贮存比较久的时间。 它经常被用来制作炼乳蛋糕，炼乳冰棒以及牛奶炼乳布丁和炼乳红豆汤等。
