为什么专家不建议吃椰子肉很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看椰子不适合哪些人吃 吃椰子需要注意些什么吧。
椰子的果肉能吃吗？
成熟椰子里的白色果肉可以吃，但椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃。
人们常说椰汁好喝的椰肉就不太好吃，椰肉好吃的椰汁就不怎么好喝，指的就是椰青。椰青属于椰汁很好喝，但椰肉不好吃，一般不建议吃的。椰青是还未成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但其果肉就还未成熟，还太嫩，不适宜食用。
如果椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，则其营养价值和口感较佳，是可以直接食用的，也比较好吃。市面上有售卖各种椰子味的饮料，其中大部分就含有椰肉，就是那种很有嚼头的白色透明小方块，只是经过了些许加工，不是新鲜的而已。
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
扩展资料
椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。
椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织，椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。
晋代嵇含（公元304年）的《南方草木状》对椰子作了准确描述，苏东坡谪居海南儋耳（今儋州市），称椰子水为“美酒生林不待仪”，并赋诗称赞用椰子壳雕成的“椰子冠”。海南名人丘浚在《南溟奇甸赋》中称椰子“一物而十用其宜”。
明代李时珍在《本草纲目》中记述：椰子肉“甘，平；无毒”。“食之不饥，令人颜面悦泽”。椰子水“甘，温；无毒”。椰壳“能治梅毒筋骨痛。”
参考资料来源：百度百科-椰子 （棕榈科椰子属植物）
椰子不适合哪些人吃 吃椰子需要注意些什么
有湿疹的用户不适宜喝椰子，体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。大便轻泻者忌食椰子，椰子有轻泻的作用。因为椰子属性偏凉，如果来生理期的时候吃椰子会让痛经更加的严重，对用户的身体是非常不利的。
注意事项：
多吃会发胖。椰子肉是碳水化合物、脂肪等含量较高的食物，属于高热量水果，但是脂肪多为不饱和脂肪酸，少量吃不会发胖，但是吃多了还是会发胖的。
椰子肉的热量是很高的，不建议拿椰子当零食吃，最好作为餐前水果吃，这样能降低饥饿感，又能代替部分正餐，相对而言不容易发胖。
扩展资料：
椰子的效果：
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经，果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病，椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。
当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮椰子汁或吃椰子肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品，可令人血液通畅，肌肤红润。
椰子肉的功效与副作用
椰子是生活中比较常见的一种水果，椰子肉的营养价值非常高，当然任何一个水果在特定的环境下能发挥出比较大的作用，也有可能会产生一些副作用。下面我们就来看看椰子肉的功效与副作用。
椰子肉的功效
1.补充营养
2.利尿消肿
在椰子肉中可以发现，实际上其中是含有丰富钾、镁等矿物质存在的，而且对于这些成分来说，和我们人体中的细胞内液是非常相似的，所以说吃椰子肉就可以起到纠正脱水和电解质紊乱的功效，这样还可以起到利尿消肿的效果。
3.滋养美白肌肤
4.防治口腔溃疡
由于椰子肉里面含有月桂酸，具有抗病毒、抗细菌和抗菌菌的作用，同时能够发挥出消炎的功效，因此能比较好的维护伤口，对口腔溃疡的治疗和预防有所帮助。
5.杀虫消疳
椰子肉的副作用
椰子肉对多数健康人群来说没有什么副作用，但是那些患有哮喘，脂肪肝和肝硬化以及糖尿病的人群，却不适合吃椰子肉，因为椰子肉中含有的一些微量成分，对这些疾病的病情恢复不利，有时还会加重病情，会直接危害人们的身体健康。
椰子肉什么人不适合吃
椰子肉是椰子的胚胎。其肉质具有利尿作用。过量食用会增加肠胃负担，容易导致腹泻。因此，不推荐腹泻的人服用。有糖尿病的人不建议吃太多椰子肉，因为椰子肉含糖量高。过量消费很容易导致体内血糖升高。因此，糖尿病的人不建议吃太多椰子肉。
吃椰子肉的禁忌介绍吃椰子肉有什么禁忌
1、椰子肉不能与阿司匹林一起食用，容易形成复合体，减少初期药物的吸收速率。
2、患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、高血压等疾病的人不宜食用椰子肉，此外患有糖尿病的人也不宜食用椰子肉，因为椰子肉里面的含糖量较高，如果食用椰子肉可能会使血糖升高，不仅不利于恢复，还会加重病情。
3、湿热体质的人群不宜食用椰子肉，食用过多可能会使热毒更加严重。
4、椰子肉性寒，有受风寒导致的咳嗽和有经常畏寒症状的人群，不宜食用椰子肉。
5、椰子肉能够利尿、通肠，肠胃不好的人，尽量少食用，以免加重肠胃的负担。
