星期零魔芋素毛肚很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看正宗魔芋素毛肚怎么做吧。
魔芋素毛肚是什么东西做的？
魔芋素毛肚是用魔芋精粉制作的，因为魔芋中的主要成分葡甘聚糖，质具有凝胶性、增稠性、稳定性、持水性等特点，可以模仿出毛肚独有的根根分明的颗粒感，以及脆嫩、爽弹的口感。
魔芋素毛肚是一种很容易煮熟的食物，并且主要食用的就是其脆嫩、爽滑的口感，要是煮的时间过久，口感就会变的变的过于柔韧，甚至还有可能出现煮散的现象，所以魔芋素毛肚煮的时间不宜过长，一般2分左右就可以了。
菜式做法一：
1、素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用
2、香芹干洗净切成小丁备用
3、锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒
4、放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可。
香芋的做法：
把香芋的球形地下茎碾成粉末状后添加水，制成材质如胶的胶态样子，随后再再加消石灰等碱性物质，使它凝结就可以。剥去香芋球根的皮，研磨成粉状能够制成乳白色的香芋，不去皮研磨成粉状能够制成灰黑色的香芋。
正宗魔芋素毛肚怎么做
魔芋素毛肚
主料
魔芋素毛肚适量 香芹干适量 干辣椒适量
辅料
盐少许 鸡精少许 油适量
魔芋素毛肚的做法步骤
1. 素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用；
2. 香芹干洗净切成小丁备用
3. 锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒
4. 放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可
魔芋毛肚怎样做好吃
炒魔芋素毛肚好吃。原料：魔芋素毛肚一袋，干红椒三个，香芹杆三根。
制作方法：1、素毛肚用开水烫一分钟后捞出过清水备用。
2、香芹干洗净切成小丁备用。
3、锅内放油，放入红辣椒炒出香味，然后放入素毛肚翻炒。
4、放入香芹丁继续翻炒至香芹丁变色，放盐、鸡精出锅即可。
炒魔芋素毛肚是一道菜品，主料为素毛肚。
素毛肚的做法大全窍门
可以直接去百度搜索一下，会有各种做法教程的，或者你可以去下载APP做饭软件，也可以搜索一下，有各种各样的做法教程，视频讲解，按照步骤操作就可以了
素毛肚魔芋爽的危害?
魔芋素毛肚就是一般的零食，对比其他零食，口感好富含丰富的膳食纤维。但是多吃不一定会对身体好。
魔芋爽本身是没有危害的，不会对人体的健康造成威胁，魔芋爽是由魔芋制造而生的，制造的过程中不免会加入一些添加剂，平时少吃一点可以满足肚里的馋虫，吃多了就可能会导致拉肚子，魔芋本身具有很多的营养，但还是要注意适量食用。
魔芋，还有一个学名叫做蒟(ju)蒻(ruo)，魔芋是它通俗的叫法。魔芋是一种草本植物，一定要加工后才能食用。魔芋在中国的种植和食用都已经非常久了。并且魔芋自古以来就是中国人餐桌上的一道美味佳肴，魔芋豆腐、魔芋丝、魔芋结等就是魔芋十分常见的加工食品。
魔芋的特点是低热量、低脂、高纤，无胆固醇，每百克魔芋粉含有七十多克纤维素，含量远远高于其他食物。营养师推荐成年人每天膳食纤维的摄入量为25g-30g，如果吃魔芋的话，50克魔芋就能满足一天膳食纤维的需求量。
魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。
经过加工的魔芋，淀粉和脂肪的含量少之又少，所以热量更低，同时含有丰富的膳食纤维。而膳食纤维对营养不平衡具有一定的调节作用，如降血脂、降血糖、减肥等。
