榴莲干有什么功效和营养成分很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看榴莲干的功效与作用吧。
榴莲干营养成分有哪些
榴莲干营养成分有哪些？让我们一起了解一下吧。
1、榴莲干中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C，是一种高蛋白质的食物，还含有丰富的维生素和微量元素，其中微量元素锌和硒使你思维更敏捷，记忆力更强。
2、榴莲干中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。
拓展：什么是榴莲干
榴莲干，又称冻干榴莲干，是以品质上乘、肉质鲜美的榴莲为原料，采用-45℃急速冷冻系统瞬间急冻，再真空干燥包装制成的冻干食品。之所以要把榴莲制成榴莲干，主要是因为榴莲为季节性水果，产季时间很短，为了能够整年供应世界各地的消费者食用，因此就有了榴莲干。
拓展：榴莲干的功效与作用
榴莲不成熟时有很长的保质期，但是成熟后的榴莲却极其容易腐败，东南亚很多人把榴莲制成榴莲干，以增长其保质期，榴莲干的作用与功效主要有：
1、增强免疫力
榴莲干是由榴莲经过脱水处理所得，其含有榴莲的大部分的成分，榴莲具有的功效它也具有，榴莲干和生鲜的榴莲相比，维生素C和蛋白的含量没有减少，这两种成分对人体免疫力的提高有明显的作用，坚持适量的食用榴莲干，能改善体能提高免疫力。
2、增强记忆力
生鲜的榴莲中铁元素含量很高，有强效的补血作用；干制后的榴莲干铁元素含量虽然高，但是其吸收收到了严重的影响，反而不能起到补铁补血的作用，而榴莲干经过水分的蒸发处理，其果肉中含有的锌元素和硒元素得到了浓缩，食用榴莲干能增加这两种元素的摄入量，对记忆力的改善很有帮助，适合中老年人食用。
3、帮助消化
榴莲中含有大量的膳食纤维，榴莲干中自然也有大量的膳食纤维存在，适当食用榴莲干，可增加饮食中膳食纤维的量，对消化和预防便秘都很有帮助。膳食纤维在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，增加饱腹感，减少对其他食物的食用，同时也能促进肠道的蠕动对便秘有一定的治疗和预防功效。
4、缓解痛经
食用榴莲干，可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴莲，可以驱寒活血，改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
榴莲干的功效与作用
榴莲干的功效与作用
榴莲干的功效与作用，榴莲干在日常生活中是随处可见的，广东经常拿它来煲汤，营养价值特别高，榴莲干对身体有很多好处，下面我带你了解它，快来看看榴莲干的功效与作用有哪些吧!
榴莲干的功效与作用1
1、榴莲干能提高人体免疫力
榴莲干是一种干果食材，它保留了榴莲中的大部分营养成分，特别是维生素C的含量特别高，这种物质进入人体以后可以消除多种病毒，也能提高人体组织细胞的活性，经常食用可以提高身体免疫力，减少多种疾病发生。
2、榴莲干能健脑益智
健脑益智也是榴莲干的重要作用之一，这种食材中含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素锌和硒的含量比较高，这两种物质可以直接作用于人类的大脑，能提高人类的记忆力也能促进智力发育，经常食用能健脑益智也能让人们的越来越聪明。
3、榴莲干能促进消化也能减肥
榴莲干中含有大量的膳食纤维，人们食用以后可以加快肠胃的蠕动，也能促进人体内部垃圾的排出，具有促进消化和减肥瘦身的.重要功效，另外榴莲干还是一种零胆固醇的食材，人们食用它还能清理人体血液中的胆固醇，能让人们远离高血压和高血脂，对中老年人群常见的中风和动脉硬化有明显的预防作用。
榴莲干的功效与作用2
功效与作用
1.提高免疫力
榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等，是极好的补充营养的食品，常食能提高人体免疫力。
2.提高记忆力
榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育，能活跃思维，记忆力提高。
3.帮助消化
榴莲干富含膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动有助于消化。
营养价值(好处)
1、高维生素C，增强人体免疫力。
2、微量元素锌和硒使你思维更敏捷，记忆力更强。
3、膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化。
4、零胆固醇让你远离高血压，脑中风，动脉硬化等烦恼，尽情享受健康的滋味。
榴莲干的功效与作用
增强免疫力
榴莲干是由榴莲经过脱水处理所得，其含有榴莲的大部分的成分，榴莲具有的功效它也具有，榴莲干中和生鲜的榴莲相比，维生素C和蛋白的含量大大提高，这两种成分对人体免疫力的提高有明显的作用，坚持适量的食用榴莲干，能改善体能提高免疫力。
2增强记忆力
生鲜的榴莲中铁元素含量很高，有强效的补血作用，但是干制后的榴莲干铁元素含量虽然高，但是其吸收收到了严重的影响，反而不能起到补铁补血的作用，而榴莲干经过水分的蒸发处理，其果肉中含有的锌元素和硒元素得到了浓缩，食用榴莲干能增加这两种元素的摄入量，对记忆力的改善很有帮助，适合中老年人食用。
3帮助消化
榴莲中含有大量的膳食纤维，榴莲干中自然也有大量的膳食纤维存在，食用榴莲干，可增加饮食中膳食纤维的量，对消化和预防便秘都很有帮助。
膳食纤维在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，增加饱腹感，减少对其他食物的食用，同时也能促进肠道的蠕动对便秘有一定的治疗和预防功效。
4榴莲干怎么制作
真空冷冻干燥法
将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内，然后即时急速冷冻，令果肉内水分转变成冰粒,再将之置于真空容器内，以进升华，即将冰直接转化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能维持原状，更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。
冻干榴莲干有营养吗？
冻干榴莲干是有营养的，它和榴莲的营养成分相差不多，新鲜采摘的榴莲直接冷藏储存就变成了冷冻榴莲干，口味和营养一样。
榴莲干呈长条块状，颜色嫩黄，让吃货们看到就迫不及地想要吃一口，果干较厚，轻咬一口里面接近白色，可见原果肉的新鲜度，榴莲干本身无添加，却更添香气，是因为在榴莲刚摘下来的时候，立刻进行冷藏保存，再用科技手段把果肉汁水去除，保留其精华，
榴莲有水果之王的称号，而榴莲干不仅保留了果肉中的营养，还富含维生素C、微量元素，可以提高身体的免疫力、促进肠道蠕动，无论是学习与生活，都有所助益，值得一提的是，榴莲干中的热量适合体质寒冷的人，有的女生手脚冰凉，可以坚持吃几块榴莲干，调和身体的寒气，有的青少年营养不足，常吃有助于帮助身体发育。
