星光电脑为您整理了龟苓膏制作,还有龟苓膏做法和传统龟苓膏配方及熬制方法,下面一起来看龟苓膏做法吧。
传统龟苓膏配方及熬制方法
传统龟苓膏配方及熬制方法
传统龟苓膏配方及熬制方法,夏天来了,在许多的糖水店内都可以看见有龟苓膏在出售,而且很多人也喜欢在家里自己制作龟苓膏,那么以下是关于传统龟苓膏配方及熬制方法。
传统龟苓膏配方及熬制方法1
方法一:广东风味龟苓膏
材料:
茯苓5公斤,乌龟2公斤左右,水牛皮250克,金银花1公斤,大生地1公斤,白糖2、5公斤。以上原料可制250盅龟苓膏。
做法:
1、将茯苓洗净,刨成薄片;活乌龟宰净去掉肠杂,然后连同水牛皮、金银花、大生地及水50公斤一起倒入铜锅内,以中火熬煮3小时。
2、待龟肉软烂,骨散碎时,捞去药渣和骨屑。
3、将汤液过滤后,分装在250个盅内,贮入纱柜,静置冷却。
4、吃时,再次入蒸笼加热,每盅加入白糖10克即可。
用法:
每次吃一盅,每天服1~2次。
方法二:龟苓膏粉制龟苓膏
材料:
龟苓膏粉、水、蜂蜜。
做法:
1、把火打开烧水,等锅烧开。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2、水烧开后,把搅拌后的龟苓膏粉放入锅中熬制,期间注意用勺子不断搅拌。熬到粘稠状态关火,倒入碗中。
3、熬好后放入冰箱冷却,冷却后放上蜂蜜、枸杞就完成了。
用法:
将膏体切成小块,随意搭配人鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等。
注意:
需要注意的是,龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品,因此妇女月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常食。
龟苓膏的龟板怎么熬烂
1、盖上锅盖
熬制龟苓膏,想要将龟板熬烂,首先一定要盖上锅盖,这样锅内的温度才不会流失,锅内温度高,才能将龟板熬烂。
2、熬煮时间要长
一般熬制龟苓膏要3小时以上,韦德就是能够将龟板中的有效成分熬出来,并且将龟板熬烂一些。
3、捞出渣
龟板即便熬烂了,最后还是会留下一些渣,因此在后面将龟苓膏静置冷却的石斛,还是要将带有碎龟板的渣渣捞出来的。
龟苓膏是乌龟做的吗
龟苓膏是用鹰嘴龟、金龟、乌龟等为原材料,去除内脏之后,加上土茯苓、地黄、金银花以及其他的多种中药材一同熬制而成的,具有健脾去湿、宁心安神、滋阴养血、清热解毒、补肾益精的功效,适用于诸虚劳损、脾胃虚弱,阳痿遗】精、胃火肠热、神经衰弱、头晕乏力、阴虚盗汗、高血压病等人群,嗜烟酒者食之有宜。
传统龟苓膏配方及熬制方法2
传统龟苓膏的制作方法
材料:龟板一块、土茯苓一块、金银花五钱、生地一两、菊花五钱、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。此外还可以家人一些苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。
制法:
1、首先把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、菊花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。
2、接着把龟板打碎,混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中,倒入适量清水,先熬两个小时,然后放入凉粉草再熬半个小时,熄火,捞出药渣。
3、最后把药汁取出,倒入碗内,冷却下来以后结成膏,最后也就成为了龟苓膏。
如何用龟苓膏粉做龟苓膏?
材料:龟苓膏粉60克、清水2小碗,蜂蜜或是炼奶适量。
做法:
1、首先是购买龟苓膏粉,最好是购买广西省梧州市出产的龟苓膏是最有名的。
2、接着把龟苓膏粉,加入适量的冷开水调均匀。
3、然后加入2碗开水,水一定要够开,如果水不够温度可以加水以后在火上加热,直到变粘稠透明。
4、然后把调好的龟苓膏倒入一个盆子内,盖好盖子,冷却下来成型即可食用,夏天放入冰箱内口感更佳。
5、食用的时候,可以直接食用,味道有点苦,那么可以加入适量的蜂蜜和练奶,椰子汁等,味道很好哦。
龟苓膏的药用功效
龟苓膏是由多种的中药熬制而成的,味甘,性偏寒,具有清热祛湿、旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神的功效。
龟苓膏的主要作用是滋阴润泽,降火除烦,清利湿热,凉血解毒等;适用于治疗正虚邪实、阴虚热甚所致的虚烦、便秘、热淋、白浊、疖肿、赤白带下、皮肤搔痒、疖疮红肿等症。
现代医疗实验研究表示,夏天经常食用龟苓膏,可以治疗多种疾病,比如口腔溃疡、习惯性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系统炎症、某些神经功能障碍等症。
龟苓膏的保健功效
1、清热润燥
夏天吃龟苓膏,可以起到有效的`滋阴润燥、清热驱火的功效,可用于治疗多种口腔溃疡、口干咽干等问题疾病。
2、去湿止痒
对于身体出现的湿热导致的瘙痒,那么可以通过服用龟苓膏来治疗,这样可以起到一个很好的祛湿、止痒、去疮毒的功效。
3、促进新陈代谢
龟苓膏由多种的中药做成,内含多种活性多糖和氨基酸,还有大量人体所必须的营养元素,食用可以促进新陈代谢,预防肌肤老化。
4、润肺止咳
龟苓膏由多种著名的清凉中药熬制而成,比如有金银花、菊花、罗汉果、土茯苓等,食用可以起到润肺止咳,治疗嗓子疼的功效。
5、美容养颜
夏天吃龟苓膏,可以有效的清除身体内的垃圾毒素,有很好的清肠的作用。对于皮肤干燥、年轻人的青春痘、粉刺来说,都有明显的改善作用。
6、改善泌尿系统
龟苓膏内含人体所需的氨基酸,还有其中8种是人体不能够自生的氨基酸,且这些氨基酸占据了总氨基酸含量的20%,对于治疗急、慢性泌尿系统感染、小便白浊疗效显著。
7、调节三高
龟苓膏内含多种的多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
传统龟苓膏配方及熬制方法3
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。
龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。但有的资料上说,真正的龟苓膏应以金钱龟做,只采用龟胸腹部之前腹甲板
因为那里比较柔软,含胶质多,容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好,能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿,滋阴养颜就是了,难怪梧州、MM、个个皮肤白皙细嫩,娇俏可人。
龟苓膏的配方
材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。
做法:遵循古法炼制而成,从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。
功效:祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘
龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上;
冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果龟苓膏拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
苹果龟苓膏拔丝
材料:龟苓膏,苹果,红糖
做法:苹果、龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料:龟苓膏,银耳莲子羹
做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康!
1、龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成,所以叫龟苓膏。
2、龟苓膏具有清热去湿及解毒作用,能清除体内的湿毒,对___湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
3、灵芝性温味淡,有滋补壮体,提升免疫力的作用。
4、家里制作龟苓膏比较麻烦,现在超市和甜品屋都有出售,比较方便
梧州人真正心仪的龟苓膏,不是易拉罐装那种,而是街边的龟苓膏店。文化路的那家,精致小巧的小碗小匙,勺上一小块,然后店家问你:“加蜜还是加奶?”,然后坐着精精巧巧地一小口一小口吃,加蜜加奶都一样嫩滑爽口,入口即化,与后来才“、研发”出来的罐装龟苓膏不可同日而语。
据查,龟苓膏是原广西梧州市第三制药厂饮料部(梧州双钱公司的前身)于二十世纪70年代未研发的,可以说梧州双钱牌龟苓膏在梧州最正宗,2007年5月29日国家质量总局批准了梧州龟苓膏地理保护标识,凡在梧州生产龟苓膏的企业其龟苓膏产品,都可以标上“梧州正宗”的字样
梧州龟苓膏有了地方标准,目前梧州成立了龟苓膏协会,其目前了向全国推广龟苓膏产品。龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。
得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。
龟苓膏的功用
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。
龟苓膏做法
主料:龟苓膏粉20g;
辅料:菠萝200g、蜂蜜10g、热水200ml
自制龟苓膏
1
买了龟苓膏粉一包,一包估计都能吃一夏天。
2
碗内放入龟苓膏粉,我按说明书上的比例兑水,总结出的就是玻璃碗内放一勺多一点点的粉,小塑料盒内放一小平勺。
3
先用少许温水把龟苓膏粉调和开成没有结块的糊状。
4
用烧开的水缓缓的浇到之前调好的龟苓膏糊中,然后就是用力快速不停歇的搅拌,搅拌到完全成液状,没有小疙瘩,或者倒进锅内加热两分钟也好。
5
然后就是放到一边让他冷却凝固了。
6
吃的时候把龟苓膏切成小块,拌上水果吃,我放的是菠萝~再加少许蜂蜜。
龟苓膏的熬制方法
龟苓膏的熬制方法
龟苓膏的熬制方法,龟苓膏是一种很养生的饮品,虽然不同厂家生产的不同牌子的龟苓膏尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材,下面是龟苓膏的熬制方法。
龟苓膏的熬制方法1
方法一
材料:龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、菊花五钱、生地一两、夏枯草一两、紫草三钱、凉粉草适量、甘草二钱。
做法:
1、将所有材料洗净,放入锅中,倒入清水,材料(除了凉粉草)放进锅中,熬两小时。
2、放入凉粉草,熬半小时。
3、关火,捞出材料的渣。
4、将药汁倒入碗中,冻成膏状。
5、根据自己的口味,添加炼奶或蜂蜜,美味的龟板龟苓膏就做成啦。
方法二
材料: 龟板8两、生地2两、银花2两、土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱、鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱、白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱、甘菊花5钱、金钱草5钱、粘米粉10两、鹰粟粉2两。
做法:
1、龟板先用炖盅或高压锅炖10小时; 所有药料洗净之後,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2、把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然後隔去药渣。
3、取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚後收慢火。
4、把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5、用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
6、吃的时候将龟苓膏搅碎,加入炼奶或者蜂蜜、桂花、水果等,搅拌在一起吃,既营养又美味。
鲜制龟板龟苓膏怎么凝固
一般只要按照配方和正确的步骤来操作,鲜制的龟板龟苓膏只要在低温环境中如冰箱的冷藏室,就能够自然凝固的。因为龟苓膏中的龟板熬出来的龟板胶,不仅营养价值很高,而且里面含有的动物胶原蛋白在低温环境中就会发生凝固的。
如果将龟苓膏放在冰箱冷餐室也没有凝固,考虑是水加多了、温度不够低、配方不准确等原因。
龟苓膏的功效和禁忌
龟苓膏的功效
其实龟苓膏的制作配方有很多,但是无一例外的都含有龟板和茯苓,龟苓膏也是因为含有这两种成分而得名的。另外熬龟苓膏的时候还会加上地黄、蒲公英、金银花等具有滋阴、清热等功效的中药材。
其中龟板性寒,味甘、咸,有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心的功效;茯苓性平,味甘、淡,有利水渗湿、健脾宁心的功效;再加上一些其他的具有清热功效的中药材,因此食用龟苓膏有清热降火、凉血解毒、健脾祛湿、润肠通便、美容养颜的功效。
适合在炎热的夏季以及湿热地区人群食用,有上火、便秘、暗疮的人群也可以食用龟苓膏来食疗,吃了烧烤、火锅等食物之后在吃一碗龟苓膏也能够很好的降火。
龟苓膏的禁忌
由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃,龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。
龟苓膏的熬制方法2
龟苓膏是什么?
按食品卫生标准生产的龟苓膏,由于生产厂家,及调制口味的不同,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。
不同牌子的龟苓膏尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材,因此被称为龟苓膏。其中龟板有补肾健骨、止血的效果,它里面含有动物胶原、脂肪、钙、磷、锌、氨基酸等物质能够提供身体的免疫力的;土茯苓主治筋骨疼痛、带下、痈肿、瘰疬等疾病;另外还有清热解毒的金银花、蒲公英、菊花等这样制作出来的龟苓膏效果会更好的。
吃龟苓膏有什么好处?
1、促进新陈代谢
龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。
2、润燥清热
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
3、去湿止痒
在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。
5、美容养颜
年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
哪些人不能吃龟苓膏
比如一些体质比较虚寒的女性,在特别处于生理的阶段或有着痛经的女性,就不合适吃龟苓膏。吃了只会导致症状更加的严重,还有一个要注意的是,由于龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言,是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女也不能吃的,以免会造成不良的`流产和早产或其它不适感。
龟苓膏的熬制方法3
龟苓膏吃了以后具体有些什么功效与作用呢?
调节血糖血脂
龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,而且本身脂肪和胆固醇含量都很低,总的热量不高,对于血糖和血脂具有一定的调节作用,所以对于血糖血脂偏高的人群来说,是比较适合适量食用一些龟苓膏的。
清热去火
龟苓膏食用起来口感十分凉爽,而且里面的主要成分龟板、土茯苓都是偏寒性的东西,所以食用龟苓膏对于口腔溃疡、口干舌燥都是具有一定的改善作用的,龟苓膏很适合有这些症状或者本身体质偏燥热的人群食用。
美容养颜
龟苓膏中含有多种中草药,食用以后可以帮助清除体内的自由基,延缓皮肤的衰老,而且龟苓膏中的活性多糖和氨基酸能够促进人体的新陈代谢,从而帮助清除体内毒素,对于皮肤干燥长斑等现象都有显著的改善作用。
润肠通便
食用龟苓膏还可以起到一定的润肠通便的作用,龟苓膏中含有茯苓等有效物质,适量食用可以有效促进身体的新陈代谢,而且龟苓膏食用以后,可以增加粪便的含水量,促进肠胃的蠕动,从而起到润肠通便的作用。
龟苓膏怎么吃
1、饭后吃。因为龟苓膏中含有丰富的中草药成分,具有较好的滋补效果,所以一般建议吃完饭后半小时再食用龟苓膏,这样能够使得里面的营养被较好地吸收,还能起到解腻的效果。
2、搭配些其他食材。因为龟苓膏本身带点苦涩味,所以食用龟苓膏的时候,常常浇上些蜂蜜、炼乳等甜味食材来中和龟苓膏的苦味,或者搭配些酸奶、椰汁、红豆等食材来增加龟苓膏的营养,提升其风味。
龟苓膏做法
食谱:[图]龟苓膏的做法
图片参考:pclady/home/msf/0507/pic/zlf050706_3
材料:
龟板8两、生地2两、银花2两
土茯苓2两、凉茶草2两、连翘8钱
鸡骨草1两、蒲公英5钱、苍术8钱
白癣皮5钱、防风5钱、荆芥5钱
甘菊花5钱、金钱草5钱
调味料:粘米粉10两、鹰粟粉2两
食疗功效:
滋阴清热解毒,去湿热、疮毒、暗疮。
制作方法:
1.龟板先用炖盅或真空煲,10小时;所有药料洗净之后,加30碗水煲滚,收慢火去泡沫。
2.把龟板入一起煲,以中火煲至15碗水,然后隔去药渣。
3.取出药汁5碗,摊凉;余下10碗药汁再煲滚后收慢火。
4.把凉药汁和粘米粉、鹰粟粉混和,做成粉浆,将之分成15碗。
5.用滚的药汁冲粉浆即成,注意粉浆汁要搅匀才冲。
粘米粉就是米粉,鹰粟粉也可以在超市买到。
pclady/home/msf/0507/46539
美食DIY:教你制作龟苓膏
所用材料:龟苓粉(师傅告诉我最好买金钱牌的),冷水一碗,热水一碗(非常简单)传说中的龟苓粉所用材料一揽制作过程:步骤一:打开龟苓粉,取出满满一汤匙,放入容器内步骤二:在容器内倒入约两汤匙的冷水,加一搅拌成糊状步骤三:取一碗热水,约普通碗的九成满,慢慢倒入刚才的碗内,边加......
最近上海很流行吃龟苓膏,不仅是它有着清凉的口感,而且营养丰富,清热解暑,是消夏的好食品。但是一直以来自己都是在餐厅或超市买现成的吃,很少想到亲自去动手制作,近日,独得一广东大厨的传授,回家一试,果然灵验。现在不妨把
图片参考:39kf/Txt2ImgS/dddddddddddddddd43
一心得拿来与大家一同分享。
所用材料:龟苓粉(师傅告诉我最好买金钱牌的),冷水一碗,热水一碗(非常简单)
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324758734
传说中的龟苓粉
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324758580
所用材料一揽
制作过程:
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324758621
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324759360
步骤一:打开龟苓粉,取出满满一汤匙,放入容器内
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324759371
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324759797
步骤二:在容器内倒入约两汤匙的冷水,加一搅拌成糊状
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324759112
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-2004121324759784
步骤三:取一碗热水,约普通碗的九成满,慢慢倒入刚才的碗内,边加水边搅拌。秘诀:有条件的可以放在火上慢慢熬,就像做藕粉那样,熬成糊状
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-200412132480833
图片参考:39kf/uploadfiles/image/10450/TXT-200412132480738
步骤四:慢慢搅拌成糊状,最后放置冷却结成胶状即可
夏天放入冰箱冷却,食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可
39kf/healthy%2Fpreserve%2Fyssl%2Fms/2004-12-13-31492.s,参考: 39kf/healthy%2Fpreserve%2Fyssl%2Fms/2004-12-13-31492.s,
龟苓膏是怎样制作的?
龟苓膏:\x0d\x0a 龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,老少皆宜,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。 龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发,在民间不断流传,随着现代工业的发展,使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。几百年来,龟苓膏因其清热解毒、滋阴养颜、止瘙痒去疮毒的功效久负盛名,不仅梧州人形成了服食龟苓膏的习惯,这种习惯更流传至两广、港澳以及东南亚各地。\x0d\x0a编辑本段主要成份:\x0d\x0a 凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂密、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、 防风、蜜银花、苦草、苦参、等。\x0d\x0a编辑本段处方来源:\x0d\x0a 原料配方和制作方法是依据明末清初流行至今的民间“龟苓膏”食疗配方和制法而来。据“苍梧郡志”记载,大约在明末清初时候,苍梧郡(即现梧州市)民间就有“龟苓膏”的食用习俗和出售“龟苓膏”的店铺,经过几百年的发展,已从沿街叫卖,前店后作坊生产,发展到今天的专业化工厂生产和销售。\x0d\x0a制作过程:\x0d\x0a 材料:龟苓膏粉,水 过程: 步骤一:打开龟苓粉,取出满满一汤匙(约10g),放入容器内。 步骤二:在容器内倒入约两汤匙的温水,加一搅拌成糊状。 步骤三:刚烧开的热水(约200ml),约普通碗的九成满,慢慢倒入刚才的碗内,边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)。或者的可以放在火上熬成糊状。 步骤四:慢慢搅拌成糊状,最后放置冷却结成胶状即可。 夏天放入冰箱冷却,食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。 小窍门: 步骤二中,龟苓膏粉一定要搅拌成糊状,不能有结块,否则会影响最后的口感。 步骤三中,加入热水一定要刚烧开的,搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。 如果最后没能结成块状也没关系,把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。