南瓜仁百度百科很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看南瓜仁的营养价值及功效吧。
南瓜仁的功效与作用
南瓜仁的功效与作用
南瓜仁的功效与作用,这种食物的功效是非常明显的,它可以帮助我们调理身体,平时我们也可以将它泡水喝,药材和食材不可混淆,下面我为大家介绍一下养生就看南瓜仁的功效与作用。
南瓜仁的功效与作用1
1、营养分析
南瓜仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素等营养成分,还含有钙、铁、钠、钾、锌等矿物质元素,食用后具有补中益气、消炎止痛、消除水肿、解毒杀虫、生津止渴、降血压等功效,对孕妇也有较大的好处。
2、功效价值
解毒,南瓜仁中含有的果胶成分,具有非常好的吸附作用,可以吸附和消除体内的细菌代谢毒素和有害物残留,例如重金属铅、贡、放射性元素都可快速排出体外,起到解毒的作用。保护肠胃黏膜,促进消化,南瓜子中含有的果胶和膳食纤维具有保护肠胃黏膜的作用,还能刺激肠胃蠕动,起到助消化的作用,对消化系统有较大的好处。促进生长发育,南瓜子中含有的丰富锌元素,可以参与人体的核酸、蛋白质的合成,可以游侠的促进人体生长发育。
3、食用须知
南瓜子虽然对人体有很多好处,但是吃南瓜子也有很多注意事项。南瓜子属温性食物,不适合热症患者、微热疾病患者食用,否则可能会导致病情加重,而且南瓜子吃多了容易上火,反而对健康不利。南瓜仁中也含有丰富的维生素,如果是晒干生吃,营养价值会更丰富,如果是熟的,维生素可能被破坏,营养价值会降低。南瓜仁的外壳不宜消化,最好去掉后食用。
南瓜仁的功效与作用2
1、保护肠胃
南瓜子有着很是丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,同时在南瓜子仁中还含有丰富的果胶,可以保护肠道不让肠道受到损害,还能够加快肠道溃疡的愈合,一般患有胃溃疡的患者可以食用南瓜子,用来治疗胃溃疡,当然胃溃疡在食用南瓜子治疗肠胃的同时也要注意饮食的摄入。
2、保护心脑血管
上面有说到,在南瓜子仁中胆固醇的含量几乎可以说是没有,而且在南瓜子仁中还含有不饱和脂肪酸和植物甾醇有降低胆固醇的作用,同时在南瓜子仁中还含有维生素e可以预防胆固醇依附在血管上面,从而起到使血管通畅,不至于患上心脑血管疾病。
3、壮阳补肾
很多男性朋友都有一些难言的问题,其中肾功能不好是最为苦恼的,特别是对于一些中年男人来说肾功能逐渐的退化,导致夫妻生活之间的不和谐,而南瓜子仁便有着提高肾功能的功效,对于男性因为肾不好引起的腰酸腿软,早泄等问题多食用南瓜子仁都有所改善。
4、助眠安神
南瓜子仁的功效与作用中还有这助眠安神的功效,南瓜子仁可以调理身体,是神经的到舒缓,对于失眠的`问题可以很好的改善它,同时在南瓜子中含有丰富的维生素e对于提高人体的智力也有所帮助,所以南瓜子有着很好的助眠安神的作用,大家可以在晚上睡觉前吃一些南瓜子来改善睡眠。
5、延缓衰老
女性朋友最怕的问题便是衰老了,几乎想尽办法来延缓衰老,而人体的衰老有很大一部分的原因可能是维生素e的缺失,我们上面也讲到在南瓜子仁中含有丰富的维生素e,我们多食用南瓜子仁有助于维生素e的补充,帮助人们延缓衰老。
看完上文想必大家对于南瓜子仁的功效与作用肯定有所了解吧,所以这种健康的食品一定不能遗忘,另外我们吃南瓜子仁的时候也要注意不要吃多了,虽然南瓜子仁虽好,可是食用过量很有可能造成上火。
南瓜仁的营养价值及功效
南瓜仁里含有非常丰富的营养物质:不饱和脂肪酸、泛酸、蛋白质、维生素A、B1、B2、C、D、E等,也含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等微量元素,所以南瓜子是一种高营养的理想零食。那么就让我们来认识一下南瓜仁的营养价值有哪些吧。
1、南瓜子仁含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。
2、南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。
3、南瓜子仁中含有锌元素,对于男性来说,补充锌可以促进分泌,能有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生,有效地防治前列腺疾病,还可以增加精子量。4、南瓜子仁富含的维生素C,;对女性来说,是很好的抗衰老营养价值。
5、南瓜子仁中还含有大量的磷元素,人体吸收磷,可防止矿物质在人的泌尿系统中凝结,使之随尿排出体外,具有预防肾结石的目的。
6、南瓜子仁含有丰富的泛酸,可以缓解止性心绞痛,并能降低血压。
吃炒南瓜仁的好处与作用
南瓜仁的作用:
1、保护胃粘膜、帮助消化。南瓜当中含有的果胶可以帮助保护我们的胃胶道粘膜,并且还可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,胃病患者适当的多吃也低疾病比较有帮助。
2、促进生长发育。南瓜当中含有的锌元素非常多,适当的吃一些南瓜还可以促进生长发育,所以孩子也非常的适合吃南瓜。
3、防治糖尿病、降低血糖。南瓜当中含有钴元素比较丰富,可以促进分泌胰岛细胞,对于防止糖尿病,降低血糖都有很好的疗效!糖尿病患者也可以食用。
4、解毒。因为南瓜内含有果胶,而果胶又有很好的吸附性,能够吸附身体内的一些细菌和病毒,可以起到解毒的作用。
5、防癌抗癌。南瓜当中的营养比较丰富,里面含有的抗氧化剂β胡萝卜能够帮助我们有效的预防癌症,效果非常好。
6、防治妊娠水肿和高血压。孕妇也可以适当的吃一些南瓜,因为南瓜可以促进胎儿的脑细胞发育,并且还可以预防妊娠水肿和高血压等情况发生。
扩展资料
吃南瓜的禁忌
南瓜加羊肉:二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
南瓜加醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
南瓜加菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
南瓜加红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜加带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
南瓜加红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
参考资料来源:人民网-吃南瓜有什么好处?南瓜不能和什么一起吃?
南瓜子仁的功效与作用
核心功效
解毒、促进消化、降低血糖
简介
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱。南瓜子仁为葫芦科植物南瓜的种子,具有缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
功效与作用
1、解毒,南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素,能够吸附身体里面的有害物质以及毒素,还可以有效的去除放射性元素,解毒的效果比较不错。
2、促进消化,南瓜子仁里面的果胶成分,还可以让胃粘膜得到保护,避免被粗糙的食物刺激,溃疡愈合的速度能够变得更快,里面所含有的一些成分还可以让肠道蠕动的速度变得更快,让胆汁分泌更多,这样食物自然可以被更好的消化吸收。
3、降低血糖,预防糖尿病出现,南瓜子仁能够让新陈代谢变得更快,也可以让造血功能变得更好,参与到身体维生素b2的合成过程当中,又是胰岛素细胞非常重要的一种微量元素,能够预防糖尿疾病出现。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃热者
不宜同食
1、牛肉
原因:可能会造成腹胀、胸闷气短等症状。
2、香菇等含磷高的食物
原因:南瓜子中磷含量超级高,每100克南瓜子的磷含量高达1159毫克,食用过多会增加体内嘌呤的含量,代谢会生成尿酸,导致人体尿酸含量升高,容易在关节部位析出晶体,导致身体不适。
食用方法
1、五香南瓜子
南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里。碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烘烤10分钟(注意观察成熟度别糊了)。从微波炉里取出趁热度簸一簸,以免余温使其焦糊。
2、炒南瓜子
南瓜剖开后把籽挖出,把南瓜子清理干净,把不饱满的籽去掉,清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右,锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒。剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了
南瓜仁和杏仁的区别
作用和植物科。
1、作用不同:南瓜子具有补气、润肠、驱虫的作用;甜杏仁有很高的油脂,这种油脂成分容易被身体消化代谢。
2、植物科不同:南瓜仁属于一种藤本类的植物,呈扁椭圆形;苦杏仁是蔷薇科植物山杏。