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豌豆是青豆吗(豌豆和青豆是一种东西吗)

发布时间:2023-05-29 19:00:53

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豌豆是青豆吗

豌豆和青豆是一种东西吗

青豆和豌豆不是一种东西。两者详细介绍如下:
1、豌豆,一年生攀援草本,高0.5到2米。花期6到7月,果期7到9月。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊两体。子房无毛,花柱扁;
2、青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一,已有五千

豌豆和青豆是一种东西吗?

豌豆和青豆不是一种东西。

豌豆原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。

青豆原产中国。全国各地均有栽培,以东北最著名,被世界各地广泛栽培。

扩展资料

豌豆形态特征:一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。

小叶卵圆形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊 (9+1) 两体。

子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,长2.5-10厘米,宽0.7-14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

参考资料来源:百度百科- 豌豆

参考资料来源: 百度百科-青豆

青豆是不是豌豆

青豆的个头要比豌豆的大,豌豆相对更小。青豆是大豆的一种,即黄豆的嫩果实,种皮为青绿色的大豆。而豌豆属于小豆。青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮,密生灰色长硬毛。豌豆从色泽上分有青、黄两种,干黄豌豆表皮发白,形状因品种不同而有所不同,大多为圆球形,还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。
青豆中富含多种抗氧化成分,还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基,预防由自由基引起的疾病,延缓身体衰老速度,还有消炎、广谱抗菌的作用。青豆中还含有两种类胡萝卜素:α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年,美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现,血液中α-胡萝卜素的含量越高,个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂,具有解毒作用,能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

青豆是豌豆吗

青豆不是豌豆,虽然青豆属于豌豆的一种,但是从根本上它是和豌豆不一样的。
青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮,密生灰色长硬毛。叶柄长,密生灰色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽2-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

青豆与豌豆是一种东西吗

豌豆和青豆不是同一种豆子。豌豆是豆科豌豆属的一年生或者是越年生草本,分布广泛,我国大部分地区都有栽培的。它的种子形状为扁圆形,椭圆形,圆形,圆柱形的。一般都是青绿色的。而青豆属于豆科大豆属的一年生攀援草本,是黄豆的嫩果实,是椭圆形的,是常见的食材。

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