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dr.wu杏仁酸温和焕肤精华能促进表皮新陈代谢，减少黑色素沉淀，具有光滑嫩肤美白的效果，因此有很多妹子都喜欢使用dr.wu杏仁酸温和焕肤精华来保养肌肤，那么dr.wu杏仁酸是否真的这么有效呢？
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入这瓶之前微博做了很多功课，最后觉得从低浓度的入手开始刷酸，第一次上脸，没敢全脸，只在T区刷了一点，后来用了几次之后发现没有爆豆，就开始全脸使用。
如果是刚准备开始刷酸的小伙伴，不建议一上来就全脸，还是从局部到全脸比较保险。这一瓶使用下来，最大的效果是对新生的闭口超级有效，一般用两到三次，闭口就会全消下去。祛痘的效果我觉得一般，基本可以忽略不计。
再来全脸使用的效果，最明显的是早上起床之后，脸部感觉再发着淡淡的光泽。一瓶使用下来，提亮的效果是能肉眼可见的。下次可能会回购同品牌更高浓度的酸。现在接档的是宝拉珍选的水杨酸。dr.wu的也是早晚会回购的。
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这款产品宣传的主要成分有三个：杏仁酸，朝鲜蓟植物精萃，NASHA级玻尿酸。
杏仁酸，中文标准名称为扁桃酸(mandelic acid)，是α-羟基酸(AHA)的一种(不太清楚的话可翻看果酸换肤)，从苦杏仁中提取，扁桃酸相关临床应用和研究均比较多，具有多重功效。
首先，扁桃酸作为α-羟基酸，可以剥落皮肤表面老废角质，加速表皮细胞代谢，有去除细纹，平滑肌肤的功效。扁桃酸分子尺寸大，表皮渗透较慢，因此具有低刺激性。另外扁桃酸与酪氨酸具有类似结构，具有抑制酪氨酸酶活性的能力，具有美白功效。
此外，扁桃酸还有一个重要的功能是具有抗菌能力，因此兼具一定的抗痘功效。
第二个主要成分为朝鲜蓟植物精萃，也就是成分中的菜蓟叶提取物，含有丰富的多酚类物质，如绿原酸、洋蓟酸等，具有抗氧化、抑菌功效，并含有多种维生素如A，C，E，K，及多种微量元素。
再来说下第三个主要成分，NASHA级玻尿酸。
对于透明质酸来说，NASHA指的是Non-Animal Stabilized Hyaluronic Acid，也就是非动物来源的稳定的透明质酸。非动物来源相对于动物来源的透明质酸具有更高的安全性，这也是现今透明质酸绝大多数都是发酵生产的原因之一。而稳定的透明质酸，这里指的是交联过的透明质酸，因为人体除了可以合成透明质酸，还含有透明质酸酶，可以快速分解透明质酸。因此，如果在皮肤内注射非交联透明质酸，其可在几天内被快速分解掉，而交联过的透明质酸能有效抵抗透明质酸酶的分解，另外其机械强度也通过交联得到了提升，注射在皮肤中其效果可持续几个月或更长时间，这也是上周推送中我们小伙伴@深思儿提到注射用玻尿酸是交联的，有利于塑性的原因。
NASHA其实是Q-Med AB公司专利技术的名称，通过1,4-丁二醇二缩水甘油醚(1,4-butanediol diglycidyl ether，BDDE)对非动物来源透明质酸进行交联，这也是知名的瑞蓝(Restylane)的核心技术。
回过头来说，NASHA级透明质酸，对应产品成分列表中的透明质酸钠，为非交联透明质酸，因此这个“NASHA级”感觉有点牵强附会。
此外，产品成分中还含有丙二醇、丁二醇、β-葡聚糖等保湿成分，尿囊素、甘草酸钾、甘草酸铵等抗炎舒缓成分，以及多种植物提取物。
美学说：DR. WU达尔肤杏仁酸温和焕肤精华液，具有温和换肤功效，并结合多种保湿成分保护换肤后的皮肤，配方无防腐，无酒精，无香精。注意用后一定要做好防晒。
dr.wu杏仁酸温和焕肤精华6%使用评价
超级好用 额头上已经干净了 很温和 皮肤状态真的变好了 感觉自己变白了哈哈 有痘没痘都可以用 用完皮肤状态真的不错 又入了18的 期待更好的效果吧
发货非常快，为了刷闭口买的，第一次刷酸用的时候怕爆痘还是挺忐忑的，这款杏仁酸精华液的质地非常水，淡黄色的水质质地有非常好的流动性。涂抹后很快就被肌肤彻底吸收了，而且摸上去一点都不粘。用了一个多星期，额头的闭口已经平滑了很多，现在主攻下巴，超级温和，用完一定会回购的。
从云南玩回来脸上起了好多闭口，据说这个很管用，就买个小瓶的先试试，没想到真的很管用，闭口开始有开口完了慢慢退掉，肤色也有一点亮白。现在闭口还没完全好，但是坚持用一定会消掉的。
刚用六天，用了一两次之后脸上长了一些白白的东西，还发了几个大痘当时觉得惨了不过还是坚持用了下去。现在基本都消下去了。最令我满意的是粉刺好像少了不少，因为洗脸时觉得脸光滑了不少。这一小瓶用完再买个大瓶的。
怎么说呢，有点一言难尽，虽然有去闭口的作用，但是我用了两天就开始爆豆，而且脸也变得敏感，红红的。吓得我不敢再涂了，痘痘才逐渐消下去，再加上我用了红腰子，脸才没那么敏感了。奉劝大家还是谨慎使用，不要过多折腾自己的脸，折腾不好反而越来越敏感就不好了。
蛮温和的，脸上有一片逆光才看得到的闭口，刷了两天就完全下去了。感觉毛孔有变小但不太确定，等用完一瓶再看看。
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杏的营养
杏是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等、杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
杏的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 91 水分(克) 89.4 能量(千卡) 36
能量(千焦) 151 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.1
碳水化合物(克) 9.1 膳食纤维(克) 1.3 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 75 胡萝卜素(毫克) 450
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.03
尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 4 维生素E(T)(毫克) 0.95
a-E 0.95 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 14 磷(毫克) 15 钾(毫克) 226
钠(毫克) 2.3 镁(毫克) 11 铁(毫克) 0.6
锌(毫克) 0.2 硒(微克) 0.2 铜(毫克) 0.11
锰(毫克) 0.06 碘(毫克) 0
苦杏仁(蔷薇目蔷薇科植物)详细资料大全
苦杏仁，别名：杏仁。拉丁文名：Semen Armeniacae Amarum.为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。
主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
基本介绍
中文学名 ：苦杏仁拉丁学名 ：Armeniacae Amarum Semen别称 ：杏仁界 ：植物界门 ：被子植物门亚门 ：被子植物亚门纲 ：双子叶植物纲 Dicotyledoneae亚纲 ：原始花被亚纲 Archichlamydeae目 ：蔷薇目 Rosales亚目 ：蔷薇亚目 Rosineae科 ：蔷薇科 Rosaceae亚科 ：李亚科 Prunoideae属 ：杏属 Armeniaca种 ：杏种分布区域 ：主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。拼音名 ：KǔXìnɡRén英文名 ：SemenArmeniacaeAmarum形态特征,地理分布,生长习性,苦杏仁炮制,药用价值,化学成分,套用,注意事项,中毒预防,临床,中医传承,各家论述,选方, 苦杏仁为常用中药材，药典收载本品为蔷薇科植物山杏Prunus armeniaca L.varansu Maxim.、西伯利亚杏Prunus sibirica L.、东北杏Prunus mandshurica ( Maxim.Koehne或杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。苦杏仁具有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。 苦杏仁中止咳平喘的有效成分为苦杏仁苷，苦杏仁中不但含有苦杏仁苷，而且有能够分解苦杏仁苷的酶，这种酶在一定的温度、湿度下能被激活，使苦杏仁苷分解，产生出氢氰酸,故食人过量或生食可引起氢氰酸的中毒，抑制细胞呼吸,形成“细胞内窒息”组织缺氧。苦杏仁苷内服后，可在体内分解为氢氰酸和苯甲醛，氢氰酸对呼吸中枢可产生一定的抑制作用，使呼吸运动趋于安静而达到镇咳平喘的作用。 近年来，以苦杏仁苷为指标对中药苦杏仁的炮制进行了一些研究，其炮制方法在《中国药典》2015年版一部收载有苦杏仁、烛苦杏仁、炒苦杏仁。
形态特征
落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm， 先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色；雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。 夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。
地理分布
多栽培于低山地或丘陵山地。主产三北地区（华北、东北、西北），以内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西为多。其中，河北省平泉县为全国最大的苦杏仁产地
生长习性
植物的适应性强，耐旱，耐寒，耐瘠薄，抗盐碱。夏季在43.9℃高温下，生长正常；在-40℃低温可安全越冬。可栽种于平地或坡地。
苦杏仁苦杏仁炮制
方法:取净苦杏仁样品12份，各3000g，分别照烛法，置夹层锅的沸水中，不断翻动，婵至种皮由皱缩至舒展，易搓去时，捞出，立即放入冷水中，用脱皮机除去种皮，当天及时低温干燥，采用几种不同的受热时间、冷浸时间对有效成份苦杏苷的含量影响较大。受热时间太短，无法脱皮，也不足以杀死苦杏仁酶，受热时间过长则会造成苦杏仁苷的损失,冷浸过程会使部分苷溶于水中，一部分苷发生水解，故冷浸时间不宜过长，干燥温度以低温为宜，温度过高容易泛油，外观色泽变黄，影响成品质量。苦杏仁在沸水受热时间在4-10分钟、冷浸时间10分钟以内，低温干燥比较合理，即容易脱皮，有效成分苦杏仁苷含量损失也不会太大，即能保证产品质量又能保证疗效。
苦杏仁味苦，有小毒，剂量过大或使用不当容易中毒炮制后可以破坏酶，保存苷，使苦杏仁苷在体内胃酸作用下，缓缓分解，产生适量的氢氰酸，只起镇咳作用而不致引起中毒，能增强其润肠作用，使用安全，炮制后可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。但炮制的受热时间、冷浸时间、干燥温度很关键。会影响到苦杏仁的外观性状及苦杏仁苷有效成分，因此控制好苦杏:炮制的受热时间、冷浸时间、干燥温度能保证饮片的质量。pH值、温度、氯化钠浓度和蛋白浓度等对苦杏仁蛋白功能特性影响显著。在pH4.0时，蛋白质的持水性、持油性、起泡性、乳化性及乳化稳定性最小，但此时杏仁蛋白的泡沫稳定性最佳;偏离等电点后，各项功能特性均有改善;在一定范围内，随温度升高，蛋白的功能特性略有增加;低浓度的氯化钠可改善蛋白起泡性及泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性;蛋白浓度增加，蛋白的起泡性及泡沫稳定性、乳化性及乳化稳定性增加。
药用价值
化学成分
含苦杏仁甙（amygdalin）约3%，脂肪油约50%，并含苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、醇腈酶（oxynitrilase），以及可溶性蛋白质．种子研碎后加水放置，苦杏仁甙受苦杏仁酶的作用，生成氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖．化学成分研究进展：略
套用
1、镇咳、平喘作用苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。《本草求真》记载“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力”。善止咳化痰而平喘，对肺系的主要病症咳嗽、痰多、喘息又有强烈的针对性，故古今医家将其作为肺系用药使用，无论内伤外感，新病痼疾，凡涉肺脏，多用之。采用豚鼠离体器官试验，杏仁水提取液能降低器官对氨水 *** 的敏感性，对抗组胺、乙酰胆碱、氯化钡对气管平滑肌的兴奋作用，具有明显的止咳作用。采用SO2致咳法证明，给小鼠灌胃苦杏仁苷1mg/kg、10mg/kg、100mg/kg保持30min后，其对咳嗽频数的抑制率分别为26%、22.8%、25.3%。灌胃苦杏仁提取物48.3mg/kg的作用比等量苦杏仁苷强39.7%。苦杏仁因能促进肺表面活性物质（PS）的合成而有利于肺呼吸功能，苦杏仁不仅能促进PS的合成，而且可以改善各种有关肺的生理与生化指标（如肺均浆、肺水量、支气管灌洗中总磷脂及病理切片等）。
甜杏仁2、对消化系统的作用杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时，也产生苯甲醛，后者可抑制胃蛋白酶的活性，从而影响消化功能。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物以500mg/kg的剂量对四氯化碳处理的大鼠给药，发现它能抑AST、ALT水平和羟脯氨酸含量的升高，并抑制优球蛋白溶解时间的延长。杏仁水溶性部分的胃蛋白酶水解产物能抑制鼠肝结缔组织的增生，但不能抑制D-半乳糖胺引起的鼠AST、ALT水平升高。
3、 抗炎、镇痛作用脱脂苦杏仁的水提取物对乙酸所致的小鼠扭体反应和棉球所致的大鼠肉芽肿炎症的形成有抑制作用。用大鼠足关节浮肿法，静脉注射40mg/kg杏仁的水溶性蛋白质成分KR-A、KR-B5mg/kg时有抑制炎症作用。用小鼠萘醌致痛模型试验表明，KR-A或KR-B静脉给药5mg/kg时，抑痛率分别为40.7%和58.2%。它们对大鼠角叉菜胶性足肿，经口摄取的ED50分别为13.9mg/kg和6.4mg/kg。小鼠热板法和乙酸扭体法证实，苦杏仁苷有镇痛作用，但不同于吗啡的镇痛剂。苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用 苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
苦杏仁-中药材4、抗肿瘤作用20世纪初期苦杏仁苷首次从杏仁中分离出来，1920年在美国首次将苦杏仁苷用于治疗肿瘤。Ernest Krebs博士是第一个在美国将苦杏仁苷用于医药的人，并将它称为维生素B17。自20世纪50年代开始苦杏仁苷虽在美国、墨西哥等国家广泛流传用来治疗肿瘤，商品名为维生素B17或laetrile，但有关苦杏仁苷的抗肿瘤作用并未得到FDA的承认，在学术界一直存有争议，存在两种截然相反的看法。赞成的一方认为，苦杏仁苷是一种维生素B17，具有预防和治疗肿瘤的作用，并提出一些理论与试验数据。如认为肿瘤细胞无氧降解占优势，最终产物为乳酸，偏酸性环境有利于提高β-葡萄糖苷酶的活性，促使苦杏仁苷在肿瘤细胞中分解出较多的苯甲醛和氢氰酸，而产生对肿瘤细胞的选择性杀伤作用。与此相反的观点却认为，苦杏仁苷根本不是维生素，也没有抗癌作用，甚至还是有毒物质。有关苦杏仁苷的抗肿瘤作用虽仍在争论，但在包括比利时、德国、义大利、墨西哥以及菲律宾在内的20多个国家内，制造和使用苦杏仁苷是合法的。
苦杏仁有关杏仁的抗肿瘤疗效，国内外均有大量报导，但结果不尽一致。佐滕昭彦（1979年）报导杏仁热水提取物的粗剂对人子宫颈肿瘤JTC-26株的抑制率为50%-70%。方文龙等（1986年）的研究结果表明，苦杏仁提取物腹腔注射或灌胃，对肝癌和肉瘤180的抑制率为61.7%-77.1%。车文一等（1987年）试验结果表明，从苦杏仁中提取的抗肿瘤有效成分给移植性肝癌小鼠腹腔注射300mg/kg、400mg/kg、600mg/kg，其肿瘤抑制率分别为72.0%、60.8%、51.0%。给小鼠自由摄取苦杏仁，可抑制艾氏腹水癌细胞的生长，并使生存期延长。还有报导苦杏仁苷可以防治二甲基亚硝胺诱导的肝癌，使肿瘤灶缩小。但麦维岐等（1981年）从苦杏仁中提取苦杏仁苷（10%水溶液）进行动物试验，结果表明对小鼠肝癌、S180等均无抑菌活性。由NCI（美国癌症协会）发起的有关苦杏仁苷对癌症疗效的人类病例观察于1978年结束但并未得出明显的结论。美国于1982年进行了多种前沿性临床试验，认为laetrile没有治疗癌症的临床价值。 有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面。 ① 一部分学者认为癌细胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶，该酶具有对HCN的解毒作用，使HCN变成无毒的硫腈化物，而正常细胞缺少β-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论，苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞，而对正常细胞几乎无害。 ② 苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜，使体内白细胞更易接近癌细胞，并吞噬癌细胞。
苦杏仁③ 有人发现苦杏仁苷类似NaSCN和NaOCN能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及胺基酸的吸收。
5、降血糖作用苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
6、 降血脂作用临床报导，24名血脂为200~260的患者，每天给生杏仁100g作为主要脂肪源，3周后，血脂平均下降10.1%。85名高血脂患者每天服用75g大杏仁，连续服用4周，在停止服用后再继续观察4周。结果表明，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，其中以血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的下降最为明显，分别下降10.6%和8.1%，同时患者的高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）没有明显变化，载脂蛋白B（Apo B）明显下降，载脂蛋白A1（Apo A1）明显上升。Spiller（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。
7、美容作用根据肺合皮毛理论，在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治，配伍食用杏仁，常获捷效。现代研究证明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，润燥护肤，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。
8、其他作用赵素莲等研究发现，给小鼠肌内注射苦杏仁苷能明显促进小鼠NK细胞活性以及 *** T淋巴细胞的转化增殖。李春华等在同一实验动物观察了苦杏仁苷对肝枯否细胞吞噬功能的影响，又用Ag-NOR法观察了与肝枯否细胞rDNA活化作用的关系。结果表明，苦杏仁苷[3mg/（只·d）]对其吞噬功能以及对肝枯否细胞rDNA活化均有非常明显的促进作用，具有增强机体免疫的功能。苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。 苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。苦杏仁苷在治疗兔血吸虫病性肝纤维化和四氯化碳所致大鼠肝纤维化时也显示出了明显的疗效，其作用机理与增加肝血流量，提高胶原酶对Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ性胶原的降解活性，以及通过影响Ⅳ性胶原和板层素的代谢干扰了血窦毛细血管化的形成有关。
注意事项
1.阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。 2.《本草经集注》：得火良。恶黄耆、黄芩、葛根。畏蘘草。 3.《本草经疏》：阴虚咳嗽，肺家有虚热、热痰者忌之。 4.《本草正》：元气虚陷者勿用，恐其沉降太泄。 5.《本经逢原》：亡血家尤为切禁。 6.《本草从新》：因虚而咳嗽便秘者忌之。 曾有报导，成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒可致死。亦有文献报导，小儿口服5粒引起中毒，服10余粒致死的。其中毒表现为口内苦涩、流涎水、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。继而头痛、眩晕、心悸、血压升高、全身无力。中毒严重的有突然晕倒、呼吸因难、瞳孔放大、牙关紧闭、昏迷、血压下降，最后呼吸中枢麻痹而死。苦杏仁中毒机理主要是由于苦杏仁苷被肠道菌群中的β-葡萄糖苷酶水解，产生氢氰酸而被吸收。氰离子能与细胞色素氧化酶的三价铁（Fe3+）结合，阻断了氧化呼吸过程中电子的传递，致使血红蛋白丧失携氧能力，最后组织细胞因缺氧而窒息。
苦杏仁苦杏仁苷的毒性与给药途径密切相关。苦杏仁苷经口服较大剂量会出现危险的氰化物中毒，而静脉给药则经尿排出而没有氰化物的产生。小鼠静脉注射LD50为25g/kg，而灌胃的LD50为0.887g/kg。大鼠静脉注射的LD50为25g/kg，腹腔注射为8g/kg，灌胃给药为0.6g/kg。小鼠、兔、犬静脉注射或肌内注射的最大而受剂量（MTD）均为3g/kg，而灌胃均为0.075g/kg。小鼠静脉注射苦杏仁苷0.5g/kg，动物100%存活，而相同剂量灌胃，48h内中毒死亡达80%。人口服苦杏仁苷4g/d持续半个月或静脉注射持续1个月，可见毒性反应，如剂量减至0.6-1.2g/d，则可避免毒性反应。 杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
杏仁的适宜人群一般人群均可食用 1. 有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用； 2. 婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。
中毒救治发现中毒后应立即设法催吐，可用筷子、勺子或手指 *** 咽后壁，促使病人吐出毒物，有条件者可用1：1000的高锰酸钾水，让病人喝下去再吐出，以洗出胃内残留的毒物；用甘草、黑大枣各120克煎服，或新鲜萝卜3～4斤洗净，捣烂取汁内服，也可用绿豆煎汤或用绿豆粉冲服。经上述处理后，症状不见减轻，应尽快送往医院抢救。
中毒预防
专家指出，我们在购买杏仁时应该注意苦甜之分，因为苦杏仁是有毒的。苦杏仁的毒来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸，这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧。所以我们在生活中要注意苦杏仁的食用。 预防苦杏仁中毒，最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季节里，家长当跟孩子讲清楚。如煮熟或炒熟食用，也当控制用量，否则也可能发生中毒。苦、甜杏仁应当鉴别，苦杏仁味苦涩，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称；甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食。
临床
1．桑杏汤（《瘟病条辨》）治外感温燥证。头痛，身热不甚，口渴咽干鼻燥，干咳无痰，或痰少而粘，舌红，苔薄白而乾，脉浮数而右脉大者。桑叶3克，杏仁4.5克，沙参6克，象贝3克，香豉3克，栀皮3克，梨皮3克。水二杯，煮取一杯，顿服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺气，润燥止咳，为君药。
苦杏仁2．麻杏甘石汤（《伤寒论》）治肺热壅盛证。身热不解，有汗或无汗，咳逆气急，甚或鼻扇，口渴，舌苔薄白或黄，脉浮滑而数。麻黄5克，杏仁9克，甘草6克，石膏18克。以水七升，煮麻黄去上沫，内诸药，煮取二升，去渣，温服一升。方中杏仁降气，佐麻黄宣降肺气以止咳平喘。 3．五仁丸（《世医得效方》）治津枯便秘。大便干燥，难摄难出，口干欲饮，舌燥少苔，脉细涩。桃仁15克，杏仁15克，柏子仁5克，松子仁5克，郁李仁5克，陈皮20克。将五仁别研为膏，入陈皮末妍匀，练蜜为丸，如梧桐子大，每服五十丸，空心米饮送下。（现代用法：可改为汤剂，剂量酌定，水煎服。）方中质润多脂，润燥通便，且降肺气，以利通便，为君药。
中医传承
各家论述
1．《神农本草经》：主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚。 2．《本草经集注》：解锡、胡粉毒。 3.《名医别录》：主惊癎，心下烦热，风气去来，时行头痛，解肌，消心下急，杀狗毒。 4．《药性论》：治腹痹不通，发汗，主温病。治心下急满痛，除心腹烦闷，疗肺气咳嗽，上气喘促。入天门冬煎，润心肺。可和酪作汤，益润声气。宿即动冷气。 5．崔禹锡《食经》：理风噤及言吮不开。 6．《医学启源》：除肺中燥，治风燥在于胸膈。《主治秘诀》云，润肺气，消食，升滞气。 7．《滇南本草》：止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。治疳虫。 8．《本草纲目》：杀虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气皶疱。 9．李杲：苦杏仁下喘，治气也。桃仁疗狂，治血也。桃、苦杏仁俱治大便秘，当以气血分之。昼则难便，行阳气也；夜则难便，行阴血也。故虚人大便燥秘不可过泄者，脉浮在气，用苦杏仁、陈皮；脉沉在血，用桃仁、陈皮；所以俱用陈皮者，以手阳明与手太阴为表里也。贲门上，主往来，魄门下，主收闭。故王氏言，肺与大肠为通道也。 10．《本草纲目》：苦杏仁能散能降，故解肌、散风、降气、润燥、消积，治伤损药中用之。治疮杀虫，用其毒也。治风寒肺病药中，亦有连皮尖用者，取其发散也。 11．《长沙药解》：肺主藏气，降于胸膈而行于经络，气逆则胸膈闭阻而生喘咳，藏病而不能降，因以痞塞，经病而不能行，于是肿痛。苦杏仁疏利开通，破壅降逆，善于开痹而止喘，消肿而润燥，调理气分之郁，无以易此。其诸主治，治咳逆，调失音，止咯血，断血崩，杀虫NI，除ZHA刺，开耳聋，去目翳，平胬肉，消停食，润大肠，通小便，种种功效，皆其降浊消郁之能事也。 12．《本草求真》：苦杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。苦杏仁气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛，与夫蛊毒、疮疡、狗毒、面毒、锡毒、金疮，无不可以调治。东垣论苦杏仁与紫菀，均属宣肺除郁开溺，而一主于肺经之血，一主于肺经之气；苦杏仁与桃仁，俱治便秘，而一治其脉浮气喘便秘，于昼而见；一治其脉沉狂发便秘，于夜而见。冯楚瞻论苦杏仁、栝萎，均属除痰，而一从腠理中发散以祛，故表虚者最忌；一从肠胃中清利以除，故里虚者切忌。诸药貌虽相同，而究实有分辨，不可不细审而详察也。但用苦杏仁以治便秘，须用陈皮以佐，则气始通。
苦杏仁-中药材13．《药征》：苦杏仁主治胸间停水，故治喘咳，而旁治短气结胸，心痛，形体浮肿。 14．《本经疏证》：麻黄汤、大青龙汤、麻黄苦杏仁甘草石膏汤、麻黄加术汤、麻黄苦杏仁薏苡甘草汤、厚朴麻黄汤、文蛤汤，皆麻黄、苦杏仁并用，盖麻黄主开散，其力悉在毛窍，非借苦杏仁伸其血络中气，则其行反濡缓而有所伤，则可谓麻黄之于苦杏仁，犹桂枝之于芍药，水母之于虾矣。 15．《本草便读》：凡仁皆降，故（苦杏仁）功专降气，气降则痰消嗽止。能润大肠，故大肠气闭者可用之。考苦杏仁之性似无辛味，似乎止有润降之功，而无解散立力，但风寒外束，肺气壅逆，不得不用此苦降之品，使气顺而表方得解，故麻黄汤用之，亦此意耳。桃仁、苦杏仁，其性相似，一入肝经血分，一入肺经气分。至于解毒杀虫，彼此均可，在乎用者之神明耳
选方
①治肺寒卒咳嗽：细辛25克（捣为末），苦杏仁25克（汤浸，去皮尖、双仁，麸炒微黄，研如膏）。上药，于铛中熔蜡半两，次下酥一分，入细辛、苦杏仁，丸如羊枣大。不计时候，以绵裹一丸，含化咽津。（《圣惠方》） ②治咳逆上气：苦杏仁三升，熟捣如膏，蜜一升，为三分，以一分内苦杏仁捣，令强，更内一分捣之如膏，又内一分捣熟止。先食已含咽之，多少自在，日三。每服不得过半方寸匕，则痢。（《千金方》苦杏仁丸） ③治久患肺喘，咳嗽不止，睡卧不得者：苦杏仁（去皮尖，微炒）25克，胡桃肉（去皮）25克。上件入生蜜少许，同研令极细，每50克作一十丸。每服一丸，生姜汤嚼下，食后临卧。（《杨氏家藏方》苦杏仁煎） ④治上气喘急：桃仁、苦杏仁（并去双仁、皮尖，炒）各25克。上二味，细研，水调生面少许，和丸如梧桐子大。每服十丸，生姜、蜜汤下，微利为度。（《圣济总录》双仁丸） ⑤治气喘促浮肿，小便淋沥：苦杏仁50克，去皮尖，熬研，和米煮粥极熟，空心吃二合。（《食医心镜》） ⑥治肺病咯血：苦杏仁四十个，以黄蜡炒黄，研，入青黛5克，作饼，用柿饼一个，破开包药，湿纸裹，煨熟食之。（朱震亨） ⑦利喉咽，去喉痹，痰唾咳嗽，喉中热结生疮：苦杏仁去皮熬令赤，和桂末，研如泥，绵裹如指大，含之。（《本草拾遗》） ⑧治久病大肠燥结不利：苦杏仁400克，桃仁300克（俱用汤泡去皮），蒌仁十两（去壳净），三味总捣如泥；川贝八两，陈胆星四两（经三制者），同贝母研极细，拌入杏、桃、蒌三仁内。神曲四两研末，打糊为丸，梧子大。每早服15克，淡姜汤下。（《方脉正宗》） ⑨治暴下水泻及积痢：苦杏仁二十粒（汤浸去皮尖），巴豆二十粒（去膜油令尽）。上件研细，蒸枣肉为丸，如芥子大，朱砂为衣。每服一丸，食前。（《杨氏家藏方》朱砂丸） ⑩治上气，头面风，头痛，胸中气满贲豚，气上下往来，心下烦热，产妇金疮：苦杏仁一升，捣研，以水一斗滤取汁，令尽，以铜器螗火上从旦煮至日入，当熟如脂膏，下之。空腹酒服一方寸匕，日三，不饮酒者，以饮服之。（《千金方》苦杏仁膏） ⑾治眼疾翳膜遮障，但瞳子不破者：苦杏仁三升（汤浸去皮尖、双人）。每一升，以面裹，于煻灰火中炮热，去面，研苦杏仁压取油，又取铜绿一钱与杏油同研，以铜箸点眼。（《圣济总录》苦杏仁膏） ⑿治鼻中生疮：捣苦杏仁乳敷之；亦烧核，压取油敷之。（《千金方》） ⒀治诸疮肿痛：苦杏仁去皮，研滤取膏，入轻粉、麻油调搽，不拘大人小儿。（《纲目》） ⒁治犬齧人：苦杏仁五合，令黑，碎研成膏敷之。（《千金方》） ⒂清肺化痰丸:成份：胆南星（砂炒）30g，苦杏仁60g，法半夏（砂炒）60g，枳壳（炒）60g，黄芩（酒炙）60g，川贝母30g，麻黄（炙）30g，桔梗60g，白苏子30g，瓜蒌子60g，陈皮60g，莱菔子（炒）30g，款冬花（炙）30g，茯苓60g，甘草30g。功效：降气化痰，止咳平喘。用法用量：口服。水蜜丸每次6g，大蜜丸每次1丸；日2次。
