花生性味归经功效（花生性味归经功效）

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花生性味归经功效

花生对人体有什么作用呢?

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2
克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有
胡萝卜素
0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克。
花生（Arachis
hypogaca
L）豆科
别名：落花生、长生果、果仁
原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。
性味归经：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止
咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻
衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
花生有补血，健脑，美容的作用。胃病的人应该尽量少吃花生，花生吃多了会造成肠胃消化不良。引起胃痛、呕吐。

花生性味归经功效

花生性味归经功效，这种食材在生活中是比较常见的，这种食材可以作为食疗的原料，在中药学上它有着补气益血的功效，吃法也是多种多样的`，不按量食用可能会引发危险，下面我带你了解它，花生性味归经功效。

花生性味归经功效1

功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中的微量元素

硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。

《药性考》载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥”。

花生性味归经功效2

润肤化痰，利咽止咳，理气通乳。

1、花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

2、花生具有强化表皮组织及防止细菌入侵的功效，可用于防治皮肤老化、湿疹、干癖及其他皮肤病。

3、花生具有止血功效，其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分，可改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜，对手术后出血、肿瘤出血及肠胃等内脏出血也有防治的功效。

4、花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的弹性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管中沉淀、堆积而引起的动脉硬化。

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花生仁的功效与作用大全？花生仁的功效与作用大全
花生仁就是花生的果实，是花生的种子。
花生仁含有丰富的蛋白质和丰富的脂肪，花生仁经常被用于榨油。相信我们平时都有吃过花生油，花生油就是从花生仁里提取出来的。
花生仁含有大量的不饱和脂肪酸，可以用来做成各种美味的食品和零食。花生仁还具有提高智力的作用，花生仁配酒吃是最好的。
那么，花生仁有哪些功效与作用呢？花生仁的功效与作用： 1、止血作用花生仁很有一种维生素？？K，维生素K是可以止血的，所以花生仁具有止血的功效。红衣的花生仁止血的效果更佳。
可以治疗各种体内出血的症状。 2、和胃止咳花生仁是一种性平且味甘的坚果类，可以入脾经和肺经。
花生仁可以润肺和和胃，具有补脾的作用。花生仁可以治疗燥咳和反胃，可以治疗浮肿和脚气，还可以治疗乳妇的奶少。
花生仁可以润肺化痰和滋养调气，具有清咽止咳的作用。 3、增加营养花生仁可以治疗儿童的营养不良，可以治疗燥咳少痰和咯血。
可以治疗齿衄和鼻衄，皮肤紫斑也可以通过吃花生仁治疗。 4、增强记忆花生仁含有维生素E，所以可以抗氧化和增强记忆。
花生仁含有锌元素，可以延缓人体脑功能的衰退和滋润皮肤。 5、降低胆固醇花生仁含有不饱和脂肪酸，所以花生仁可以降低胆固醇。
花生仁具有防治人体动脉硬化的作用，可以防止高血压还可以防止冠心病。 6、减少肠癌花生仁含有纤维组织，可以讲解人体的有毒物质。
从降低肠癌的发生，有很好的抗癌的作用。 7、其他作用花生仁含有一种可以治疗癌症和肿瘤的活性物质，含有白藜芦醇。
这种物质是可以有效的降低人体血小板的聚集的，所以花生仁是可以预防、治疗人体动脉粥样硬化的。花生仁可以防止心脑血管等疾病的发作。
花生仁最常见的吃法就是炒熟吃，炒熟吃的花生仁是非常的香脆的，不少家庭主妇会在家里制作炒花生仁。花生仁的营养价值是很高的，多吃可以延年益寿。
花生仁属于温补的食物，具有补阳气的作用。但是花生仁吃多了也是非常容易上火的，因为花生仁是一种有些热气的食物。
容易失眠上火的人不要多吃花生仁，但是身体虚弱的人可以多吃花生仁。完成丢弃。
花生的好处
好处太多了：花生（Arachis hypogaca L）豆科别名：落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。
明代传入我国福建。性味归经：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。四、功效主治。
醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。
五、营养成分。每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2 克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
六、食疗作用 1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。 2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。 8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。
当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。1 七、保健食谱 1.花生小豆鲫鱼汤花生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1 条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。本汤具有健脾和胃，利水消肿的功效。
适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾患。 2.花生粥花生米50克，桑叶、冰糖各15克。
取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。
是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。 3.红枣花生衣汤红枣50克，花生米100克，红糖适量。
红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气，补血止血的功效。
适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。 4.花生粳米粥落花生50克，粳米100克，冰糖适量。
将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。
本粥具有健脾开胃，养血通乳的功效，适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。
[注意事项]花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；忌食霉变花生。八、花生能保护心脏，健康作用被重新认识。
花生重新受到喜爱，主要在于科研人员已经证实：花生是一种健康食品。一方面，美国联邦 *** 出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。
这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病有很好的预防作用。另外，花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。
美国宾夕法尼亚大学的著名营养学教授派尼博士经过实验证明：食用橄榄油可使心血管疾病发生的概率降低25%，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太远。因此，美国心脏学会大力提倡居民食用花生油，相对价格比较高的橄榄油来说，前者更受到消费者的欢迎。
此外，哈佛大学的研究也表明，如果每天吃半匙花生酱或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的风险降低21%—27%。九、花生与减肥。
对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。
据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食。