星光电脑为您整理了素馅最好的三种馅包子,还有素馅包子都有啥馅和好吃的素馅包子有哪些,下面一起来看推荐几种素包子的馅吧。
好吃的素馅包子有哪些?
好吃的素馅包子有以下几种:
1、豆腐素包馅
原料:豆腐,粉条,胡萝卜,香菜,盐,鸡精,豆油。做法:豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄,胡萝卜擦成细丝,香菜切末,粉条切末,加调料拌匀即可。
2、西葫芦鸡蛋馅
原料:西葫芦,粉条,鸡蛋,木耳,韭菜,葱油,盐。做法:西葫芦擦成细丝用盐腌出水分并攥干,粉条切一下,鸡蛋提前炒熟,木耳切丝,韭菜末,加调料拌匀即可。
3、韭菜鸡蛋馅
原料:韭菜,木耳,粉条,鸡蛋,虾皮,盐,鸡精,葱油。做法:韭菜切末加少许小苏打,再放点葱油拌匀,木耳,粉条均切末。鸡蛋提前炒熟,虾皮提前用油炸一下,加调料拌匀即可。
4、胡萝卜香菇馅
原料:胡萝卜,香菇,鸡蛋,粉条,盐,鸡精,虾皮,葱油。做法:胡萝卜擦成细丝再用刀剁碎,香菇切小丁,虾皮用油炸一下,粉条切末,鸡蛋提前炒熟盛出,加入调味品拌匀即可。
5、包菜粉条馅
原料:圆白菜,粉条,鸡蛋,虾皮,葱姜末,葱油,盐,花椒粉。做法:圆白菜切末加盐攥干水分,加入粉条末,炒好的鸡蛋,炸过的虾皮,放入调料拌匀即可。
6、菠菜鸡蛋馅
原料:菠菜,鸡蛋,粉条,盐,葱油,葱姜末。菠菜洗净焯水,并攥干水分,鸡蛋提前炒熟,将菠菜剁成细末,加入葱末姜末,放入调料拌匀即可。
素馅包子都有啥馅
素馅包子好吃的馅有:白菜萝卜馅、酸菜
馅、奶黄馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等等。
素馅包子在使用的时候,还可以加上调味料一起食用,味道会更好,也更有食欲。
素馅包子有哪些馅
素馅包子有素馅南瓜福馅,小白菜素馅,韭菜粉条素馅,香菇素馅,胡萝卜素馅。
1、素馅南瓜福馅包子。
中筋面粉、南瓜泥、酵母、鸡蛋、油、盐、胡萝卜、辣椒、杏鲍菇、菠菜粉。
2、小白菜素馅包子。
小白菜、鸡蛋、耳葱、姜、粉条、虾皮、面粉、油、盐、饺子馅料。
3、韭菜粉条素馅包子。
韭菜、粉条、面粉、鸡蛋、棋、酵母、花生油、香油、美末、盐。
4、香菇素馅包子。
香菇、胡萝卜、木耳、粉丝、鸡蛋、歼、葱姜、老抽、生抽、香油、花生油。
5、胡萝卜素馅包子。
面粉、温水、酵母、胡萝卜、鸡蛋、耳食用油、盐、胡椒粉、香菇、葱花。
推荐几种素包子的馅
1、白萝卜酱干馅:将白萝卜切成丝,再切成小段,酱干剁碎,下油锅放盐、酱油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可。
2、胡萝卜酱干馅:将胡萝卜刨丝在切碎,酱干剁碎,下油锅炒熟放盐、酱油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可。
3、扁豆酱干青椒馅:将嫩扁豆切丝剁碎,酱干青椒剁碎,下油锅炒熟放盐、酱油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可。
4、豆角青椒馅:将豆角切丝剁碎,将青椒切碎,也可加入酱干,下油锅炒熟放盐、酱油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可。
5、青菜粉丝香菇馅:先将青菜叶切碎,将泡好的粉丝切成小段,再将香菇切碎,下油锅炒熟放盐、酱油、蔬菜精、蘑菇精和味精即可。
素馅儿包子都有哪些素馅好吃
韭菜鸡蛋馅,胡萝卜香菇馅。
韭菜鸡蛋馅:“九月韭、佛开口”,到了九月份,韭菜又回到了大众视野,此时的韭菜已经很鲜嫩了,味道也清香美味,用来当作包子馅最合适不过了,韭菜清洗干净,控干水分,鸡蛋下锅煎的嫩一些,放凉了以后放到一起,加入蚝油、虾皮和芝麻香油 ,混合搅拌均匀,什么时候开始,什么时候再放盐。
把包子擀好,包入适量的馅料,捏紧收口,二次醒面10分钟,沸水上锅,用中大火开始蒸,蒸15分钟关火焖3分钟即可,刚出锅的包子,一定要趁热吃,掰开有浓浓的清香味道,让人食欲大开,连吃三个真过瘾。
胡萝卜香菇馅:多吃胡萝卜,对视力疲劳有一定的缓解,准备三个胡萝卜,不用去皮,清洗干净,擦成长长的细丝,香菇三五朵均可,泡发后切条,起锅烧油,先煎鸡蛋,再放入胡萝卜丝,炒出水汽,再放入香菇炒一炒,即可关火,调味就放食盐、芝麻香油和五香粉。
面团醒发后之后,擀成包子皮的形状,舀入适量的馅料,捏紧收口,美丑无所谓,一定要保证不露馅,沸水上锅蒸15分钟,关火再焖3分钟即可,刚出锅的包子,鲜嫩营养,清香味十足,萝卜丝带有一丝丝的甜味,挑食的小孩子也愿意吃,大快朵颐。
素馅儿包子的好处
包子是面食中比较受欢迎的食物,它的馅料有肉馅的,也有纯素菜馅的。对于怀孕期的孕妇来说,如果觉得吃什么都很腻的话,可以选择吃一些素菜包子来解腻,这样也能够营养均衡。多吃蔬菜补充维生素c也能够促进宝宝的良好发育。素菜包子不仅适合孕妇吃,也适合减肥人士,不想吃肉的人也可以吃点素菜包子。包子除了在店里吃,我们也可以自己在家做。