公认最健康的三种食用油（公认最健康的三种食用油）

公认最健康的三种食用油很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看公认最健康的三种食用油吧。

公认最健康的三种食用油

公认最健康的三种食用油：

1、葵花籽油

葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。

2、山茶油

山茶油在常用食用油中，所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅)，饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少，不含难消化的芥酸。

3、橄榄油

橄榄油是由新鲜橄榄果实直接压榨而来，保留了天然养分，所含油脂最适合人体，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。

常见的食用油

1、大豆油。大豆油脂肪酸比例较好，大豆油中的亚油酸含量高达50%-60%，而且α-亚麻酸含量相对较高。

2、花生油。花生油含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸和少量α-亚麻酸，脂肪酸比例均衡，口感好，此外锌的含量也是食用油类中最高的。

3、茶籽油。茶籽油不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸含量高达80-83%，甚至比橄榄油更高。其中还含有丰富的维生素E。

4、玉米油。玉米油是从玉米胚芽中低温萃取出的油。不饱和脂肪酸含量高达80%以上，其中维生素E的含量更是高于普通植物油。

公认最健康的三种食用油？

食用油是我们日常生活中必不可少的厨房调味品啦，超市当中的食用油品类繁多，日常生活中最常见的食用油有大豆油、调和油、玉米油菜籽油，花生油还有核桃油，究竟哪种食用油吃了对我们的身体最健康呢？今天我就分享给大家全国公认最好吃的三款健康油，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

第一种：花生油

甭管是啥牌子的食用油，最健康的就是花生油啦！花生油的配料表比较简单，而且采用的是物理压榨。花生油在我们国家使用频率还是比较高的，对于不差钱的朋友来说可以选择优级花生油。

花生油的沸点比较低，适合炒菜但不适合油炸。如果想要炸东西的话大家可以选择大豆油或者是菜籽油。

第二种：橄榄油

橄榄油可以说是最健康的食用油啦，它采用的是冷压榨方式。最大程度保留了橄榄本身的营养价值，它的沸点比较低，适合凉拌或者是涂抹面包食用。如果温度比较高的话，就不建议使用橄榄油啦。

第三种：核桃油

第三种最健康的食用油就是核桃油，核桃油里面含有丰富的营养价值。特别适合中老年朋友吃。天冷后多吃它可以益智健脑，不差钱的朋友可以选择这种食用油。同样价格也高一点。

如何正确的挑选食用油？

No.1看配料表

我们无法从食用油的内部判断他的好坏，所以只能从食用油瓶身上来观察他是否是健康油啦。聪明人去超市里买食用油时，第一眼观察的就是它瓶身上的配料表啦。

像我们所说的调和油，它是由多种食用油混合加工而成的。花生油则是只有花生做出来的，如果还有其他配料那么就有可能是添加了其他的化学添加剂。

所以我们在买食用油时，一定要观察它的配料表。配料表越简单，就说明这款食用油越健康吃起来更加放心。越越简单的东西越健康。

No.2看加工工艺

配料表下面的第二项就是加工工艺啦，食用油的加工方式一般会分为两种。一种是物理压榨，还有一种就是化学浸出，顾名思义物理压榨他的方式更加简单。

物理压榨从最大程度上保留了原材料原汁原味，同样保质期比较短。这种加工方式成本一般都比较高，使用的原材料比较多，但出的食用油比较少，同样也最正宗。

化学浸出这种加工方式更加快速，因为食用化学添加剂，所以这种食用油它的保存时间更长一点。加工方式比较简单快速。价格来说，也比较便宜。偶尔吃一次两次，还可以，但不建议大家长时间吃哦。

No.3看质量等级

现在的食用油一般会分为三种，分别是优级一级和二级。对于不差钱的朋友来说，可以选择优级食用油，一级食用油更加简单一点。质量差的就是二级食用油了。

三大健康油是哪三大？

分别是葵花籽油、橄榄油、山茶油。
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍，在21世纪，心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多，而长期食用合适的油脂产品，能够对上述症状有较大的改善。
橄榄油橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
山茶油在常用食用油脂中，茶油所含优质脂肪酸最多（达到9.4_），饱和脂肪酸（俗称脂肪）含量最少，不含难消化的芥酸，根据油脂理论可知，茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。

三大健康油是哪三大

三大健康油是：葵花籽油、橄榄油、山茶油。
1、葵花籽油
葵花籽油是从葵花籽中提取的油类称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。葵花子油质地纯正，清亮透明，芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。
2、橄榄油
橄榄油属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。
3、山茶油
山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。