星光电脑为您整理了芝麻做法,还有怎么做好吃的黑芝麻和黑芝麻怎么做好吃又简单,下面一起来看教大家一些芝麻的吃法吧。
黑芝麻怎么做好吃又简单
芝麻怎么吃才好吃?
首先,芝麻酱
材料:黑芝麻30g,糯米(或糯米粉),砂糖(或冰糖)。
练习:
1.黑芝麻在锅里略炒后(如果用糯米,放在一起),在干磨杯中搅拌2次左右,然后加入糯米粉,再磨2次。
2.芝麻粉加入适量的水,搅拌均匀,然后煮沸。过程中要不时搅拌,以免粘锅。根据自己的口味,加入适量的糖或冰糖,搅拌均匀,继续煮至粘稠,然后关火。
第二,芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,香醋1茶匙。
练习:
1.取一个碗,加入芝麻和花生酱,将水分三次倒入碗中,将芝麻酱和花生酱混合均匀。
2.大蒜洗净,去皮,磨成泥备用。
3.将方法2中的蒜泥和其他调味料加入方法1中的碗中,搅拌混合。
第三,黑芝麻饺子
材料:糯米粉300克,黑芝麻300克。
调料:白糖150克。
练习:
1.将黑芝麻炒熟,碾碎,与猪油、白糖混合,比例大致为2: 1: 2。
2.适量糯米粉加水,团成团。
3.硬度适中,不粘手为好。揉成长条,用刀切成小块。
怎么做好吃的黑芝麻?
煮黑芝麻的做法如下:
1、准备好食材大米淘洗干净,放电饭锅,按煮粥键黑芝麻淘洗干净,放锅中超出香味放料理机打碎.香香的.倒入熬煮中的大米粥里.搅拌均匀.熬至粘稠为止,食用时放点白糖或者蜂蜜。
2、拣去黑芝麻中的杂质,把黑芝麻倒进滤网中,冲洗干净,晾干把晾干的黑芝麻倒电饼铛上,用铲子不停的搅拌,炒至有香味即可用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎,待用大米用水淘洗干净。3、烧开锅开后,倒入大米进去用勺子搅拌几下,防止大米粘锅小火煮20分钟,倒入一部分压碎的黑芝麻用勺子不停的搅拌,搅拌至粥粘稠就可以了。
生活中关于黑芝麻的常见做法
我们一说起芝麻,相信大家都是不陌生的,生活中食用的很多食物都是含有芝麻的,芝麻也是分为黑芝麻和白芝麻的,黑芝麻是可以做成很多的美食的,而且黑芝麻含有的营养物质是很多的,下面就是为大家介绍一些黑芝麻常见的一种做法。
1、芝麻首乌杞子丸
做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。
功效:是可以治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落,芝麻是可以补五脏,益气力,抗衰老。
2、黑芝麻枣粥
材料:粳米500克,黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:食用这款粥是可以很好的补肝肾、乌发。
3、黑芝麻黄面
材料:白面500克,黑芝麻100克。
做法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效:我们食用是可以很好的固肠,美容,乌发,是适合肠胃不固,面黄肌瘦的人群食用的。
4、黑芝麻菠菜酪
材料:鸡蛋2个,菠菜150克,玉米淀粉10克,盐适量,黑芝麻10克,油适量。
做法:菠菜洗净焯水,捞出后沥干水分,再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。
功效:食用这款膳食是能够清理人体肠胃里的热毒,保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
以上就是为大家介绍的一些我们日常生活中关于黑芝麻的常见的食用方法了,希望大家是可以经常食用这些食物的,对于有低血糖、食欲不良、大便稀的等人群,我们最好是不要食用的,购买的时候也是要很好的注意黑芝麻的质量的。
教大家一些芝麻的吃法
芝麻是我们生活中常见的一些食物了,虽然说芝麻是可以直接食用,但是芝麻也是可以制作成很多其他的食物,而且在做菜肴或者是做点心的时候加入一些,都是非常的提味,下面,我们大家就是一起来看看芝麻怎么做比较好吃吧。
芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
将黑芝麻洗干净之后晒干,然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量,每天早晚吃一次。这款食物是可以很好的滋润我们的五脏六腑,对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血都是有很好的效果。
(2)芝麻蜂蜜羹
取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜,然后加入一个鸡蛋清,调和之后每天早晚个吃一次。我们食用这款食物是可以很好的有效的降低我们体内的胆固醇,也是可以很好的预防高血压和动脉硬化。
(3)芝麻首乌杞子丸
将芝麻、枸杞和何首乌取出等量,然后混合一起淹没成为粉末,然后使用炼蜜做成丸子。每天早晚各吃一次,每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。这款药膳是可以很好的帮助治疗因为肝肾能力出现的毛病,是会使得我们出现早衰和脱发的状况。
(4)黑芝麻黄面
做法:将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出,然后分别炒熟。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡,可以加入少量的食盐或者白糖。我们经常食用是可以很好的起到美容美发、保护肠胃的作用,是非常适合脸色不会,而且肠胃功能不佳的人群食用。
(5)黑芝麻蜜糕
做法:将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀,加入适量的清水和成面团,并且进行发酵,然后放入锅中蒸熟。我们食用黑芝麻蜜蛋糕是可以很好的保健肠胃和肝部,对于促进我们体内红细胞的生长是非常的有帮助。
看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了这几种芝麻的食用方法了,芝麻是非常的提味的一种食物,而且对于身体健康是非常的有帮助,所以大家是可以多了解一些相关的做法。
芝麻怎么吃?做法都有哪些?
芝麻是一种常见的食物,虽然直接吃芝麻的人比较少,但是芝麻的其他制品还是挺多的,很多菜或者是点心中加入了芝麻就会变得更香更有味,所以很多人喜欢做菜的时候最后加一点芝麻,芝麻其实吃了是有很多好处的,那芝麻怎么吃最好?吃芝麻有哪些好处?
1、养生的吃法
【材料】黑芝麻5~10斤。
【用法】将黑芝麻放到清水中淘洗,撇去水面不能沉底的芝麻,这一部分长得不饱满。把干净、饱满的芝麻捞出来。在笼屉内铺好屉布,把黑芝麻均匀铺在笼屉内,大火烧开,改小火蒸20~30分钟,取出后用甩干机甩干水分,再放到阳台上摊匀,晾干潮气。如果天气不好,就在室内烘干或吹干。晒干后再蒸,反复蒸九次,即成“九蒸九晒黑芝麻”。把蒸好的黑芝麻研成细粉,装入塑料袋中密封备用,每次取1勺,加少量蜂蜜搅匀,用适量低度的温酒送服。
芝麻比较硬,而且含有的油脂比较多,有油腻感,不容易消化吸收,吃多了容易胃胀。而在反复蒸煮的过程中,芝麻中的油脂会被蒸出来,并随蒸馏水留到下面的锅底里,油腻感会大大减轻,补而不腻,比芝麻酱还好消化。最好选择在高温晴朗的天气用太阳晒干,补阳气的效果更好。古书记载,长期吃这样的黑芝麻可以让人白发变黑,老牙脱落、长出新牙。
这种吃法是为了养生,不是为了口感。一定要用黑芝麻,补肾的作用更好。如果用白芝麻,真有点浪费了这么多工序。
2、芝麻的好处
(1)含有丰富的蛋白质。芝麻中的蛋白质含量原因高于肉类,其中钙质的含量是牛奶的2倍以上。
(2)黑芝麻中含有丰富的维生素E,并且这种物质的含量是所有植物性食物中最多的一种。维生素E能够有效的促进我们体内的细胞进行分类。所以,在日常生活中多吃黑芝麻能够有效的起到延缓衰老的作用。
(3)黑芝麻具有降血脂的作用。
(4)黑芝麻中富含各种维生素,对于治疗身体虚弱有着很好的效果,同时还能够很好的养护我们的皮肤。
3、芝麻的吃法
(1)黑芝麻粥
做法:将黑芝麻洗干净之后晒干,然后炒熟细细的研磨成为粉末。每次煮粥的时候去除适量,每天早晚吃一次。
功效:这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑,对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
(2)芝麻蜂蜜羹
做法:取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜,然后加入一个鸡蛋清,调和之后每天早晚个吃一次。
功效:能够有效的降低体内的胆固醇,也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
(3)芝麻首乌杞子丸
做法:将芝麻、枸杞和何首乌取出等量,然后混合一起淹没成为粉末,然后使用炼蜜做成丸子。每天早晚各吃一次,每次一到两个。注意一定要空腹用开水送服。
功效:主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病,导致出现早衰、脱发的情况。
(4)黑芝麻黄面
做法:将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出,然后分别炒熟。每天早上空腹的时候用开水进行冲泡,可以加入少量的食盐或者白糖。
功效:能够起到美容美发、保护肠胃的作用,非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
(5)黑芝麻蜜糕
做法:将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀,加入适量的清水和成面团,并且进行发酵,然后放入锅中蒸熟。
功效:能够有效的保健肠胃和肝部,摈弃促进我们体内的红细胞生长。
(6)黑芝麻桑葚糊
做法:将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净,然后一起捣烂。将准备好的食材放入锅中,加入适量的清水煮沸,加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。
功效:这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等,日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。芝麻怎么吃最好,这道食谱是一个不错的选择。