金酒历史（金酒的历史起源）

金酒历史很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看金酒的历史起源吧。

金酒历史

关于金酒的前世今生

金酒（Gin）也叫杜松子酒，蒸馏酒的一种，鸡尾酒的常见基酒之一，溯源要从16世纪的荷兰说起，当时殖民地热病肆虐，为了应对热病，一名叫做希尔维思的医学博士采用了一种叫做杜松子的植物，将其浸泡在以谷物为原料—大麦麦芽，玉米，裸麦的酒精里，进行再次蒸馏从而酿造成药物酒。因其清爽独特的气味，在商品化后，一举成名，在荷兰风行起来。

1689年，作为荷兰最大的贵族，威廉三世在英国登基，成为国王后，他把自己喜爱的家乡金酒，在英国大力推广，采取了一系列，比如降低酒税，民间宣传，奖励制造等政策及措施。金酒因此壮大于英国，当时号称“比啤酒还要便宜好喝的酒”。风靡了一段时间后，过量饮酒引发的致死、暴力事件层出不穷，为了抑制酒精消费，政府无奈在1736年，提高了酒税。可是却引发了粗制滥造的私酿酒层出不穷，禁而不止。由此，政府又重新下调了税率，颁布了提高酒类品质的法律，金酒也越来越精致。
1920年前后，金酒远赴美国，作为鸡尾酒最重要的基酒种类之一，伴随着鸡尾酒的兴起，开始流行起来。果汁，利口酒等的混入，中和缓冲了金酒独特的气味，金酒也保留了鸡尾酒的清新，爽冽的口感。比较有名的以金酒为基酒的鸡尾酒包括：白色佳人，马天尼，金汤力，螺丝起子.....总而言之，金酒的发展历史可以概括为：起源于荷兰，成长在英国，流行于美国。
金酒香味独特，对于不喜欢的人来说，它的味道过于强烈独特，喜欢的人则会沉醉在它的魅力中中无法自拔。无论是丘吉尔，詹姆斯邦德钟爱的马天尼，还是海明威小说《渡河入林》中出现的自制调酒配方，蒙哥马利马天尼，十五份的杜松子酒加一份苦艾酒，它不断的出现在名人，影视，文学作品里和人物品格，故事背景相辅相成。

金酒的种类主要有四种：荷兰金酒，被称作“Genever”，荷兰传统金酒，单式蒸馏器制法，杜松子果实香味浓郁，独具起源时的古早味道，比较适合加冰块直接饮用。（伦敦）干金酒（Dry Gin），酒体清爽，口感清冽，将草木皮直接加入蒸馏液中，借助蒸馏时的蒸汽萃取其中的香味成分，比起荷兰金酒，更适合作为鸡尾酒基酒。（德国）施泰因哈根金酒介于两者中间；美国加味金酒，则是充满了水果及香草味的柑橘系。近年来，除了四大类金酒外，日本产的金酒品牌也风头日盛。
多亏了金酒行业从业者的坚持和革新，今天消费者在购买金酒时，无论从酒厂，品牌，种类，价格，甚至仅凭外观作为喜好，都有极丰富的选择。同比于其他酒类，金酒不存在年份陈酿这一说，但各家都有自己独特的配方，我们在消费的时候无需把价格作为衡量金酒好坏的唯一标准，可以尽情尝试，不断扩大自己的样本量，慢慢找到适合自己的，没有最喜欢，只有更喜欢的那一款。

金酒的历史起源

金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
历史起源
金酒(Gin)诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世，在英国的王室继承问题争端发生时，与英国王室成员通婚，成为了英国王子，最终成为威廉阿姆三世。当时，英格兰没有酒精度很高的酒，最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地，从苏格兰引进威士忌。不过，由于进口货物量很少，财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产，并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。

金酒原产地是哪个国家

金酒原产地是哪个国家？一起来看看吧！

金酒原产地在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。
金酒是在1660年，由荷兰的莱顿大学（UnversityofLeyden）名叫西尔维斯（DoctorSylvius）的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。
知识拓展
金酒的历史起源
荷兰有一个贵族叫威廉三世，在英国的王室继承问题争端发生时，与英国王室成员通婚，成为了英国王子，最终成为威廉三世。当时，英格兰没有酒精度很高的酒，最多只有啤酒这种饮料。威廉三世开始从法国引进白兰地，从苏格兰引进威士忌。不过，由于进口货物量很少，财政收入也不多。威廉三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产，并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用，其品质也逐渐提高，最终成长为世界第一的酒。
金酒是哪个国家的国酒
金酒原产于荷兰，它也是荷兰的国酒，金酒之于荷兰，就相当于白酒之于中国，葡萄酒之于法国，伏特加之于俄罗斯，英语里有个词是“Dutch courage”，意思是“酒后之勇”，直译过来是“荷兰人的勇气”。这个词据说是这样得来的：荷兰独立战争中英荷两国士兵并肩作战，英军发现荷军异常英勇、不怕牺牲，原来秘密就在于他们冲锋陷阵前喝了金酒。
金酒名称的由来
金酒又称琴酒、毡酒，实际上都是英文GIN音译过来的，不过它在发明之初并不是这个名字，而是Genever，即荷兰杜松子酒，后来传入英国才改名为GIN。