驴打滚坏了是啥样很多人对这个问题比较感兴趣,下面一起来看驴打滚坏了是啥样吧。
驴打滚有酸味正常么?
不正常,它是用粘面做的,并不需要经过发酵,因此是没有酸味的,可能是变质了,不要再进行服用
驴打滚坏了是啥样
驴打滚坏了成酸味,能闻到的酸,而且会很硬。
驴打滚一定要现吃现做的,最好凉了会变硬,只能微波炉加热或者饼铛稍微加热吃。驴打滚也是老北京地区的传统小吃,主要是有黄豆面,白糖,香油等为主要原材料制作而成,做好的驴打滚外层粘满豆面呈金黄色,入口即化,别具风味,里面的馅料香甜绵软
驴打滚放了一夜第二天还能吃吗
一:还能吃的。
二:驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。
雪媚娘坏了什么样
坏了的雪媚娘吃起来酸酸的。
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。
酸酸甜甜、口感丰富。“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。
原料举例:
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量。
(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配。)
香芋红豆雪媚娘材料:雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用。
驴打滚不应该是甜的吗?为什么老公买回来的酸酸的?昨天在护国寺买的
应该是坏了,现在天气热,尽量不要在路边摊买东西吃