粘米糕的做法视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看粘米糕的做法是什么吧。
粘米糕的做法是什么？
准备用料：大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。
1、大米洗净泡3-5个小时。
2、捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。
3、放在研磨机里打成粉状。
4、再过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。
5、加入面粉。
6、倒入一小袋椰子粉
7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。
8、放上黄油。
9、慢慢加入温水，边加边搅拌。
10、成为很黏稠的面糊糊。
11、模具里抹点油，放入切好的椰枣。
12、将面糊倒入，表面抹平，放在温暖处发酵。
13、发到两倍大的时候，放在蒸笼里，蒸25分钟。
14、出炉以后倒扣晾凉即可。
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粘小米糕
材料：
粘小米2升，盐2大勺，小豆1升
做法：
(1)把粘小米泡在水里。
(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后方到筛子里。
(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
(4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。
小米糕的几个不同做法差别在于材料，不用烤箱也可以制作，比较多的选择都是使用蒸笼，这种做法是最多最传统的
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食材用料：
糯米[图]糯米500g相克食物
豆沙馅适量
糖[图]糖2大勺相克食物
黄油[图]黄油10g
盐1g
椰蓉少许
熟豆面少许
抹茶粉少许
菜谱做法：
粘米糕的做法图解11.糯米洗净 放水入冰箱冷藏一晚
粘米糕的做法图解22.放入电饭煲煮熟 放盐糖和黄油 一起入面包机 启动和面功能15分钟
粘米糕的做法图解33.和好的面
粘米糕的做法图解44.手上抹油 取一小块儿面 按压一下 包豆沙馅
粘米糕的做法图解55.裹上椰蓉 和自己喜欢的料
白米糕（粘米糕）的做法步骤图，怎么做好吃
用料
粘米粉 250g
白糖 15g
芝麻 3g
泡打粉 4g
粘米糕的做法
准备好食材，白糖用热水化开，放凉备用
将泡打粉和粘米粉搅均匀，加入凉的糖水再搅拌均匀，调成水糊状。
装入模具中，可按喜好洒上芝麻（或葡萄干、花生）等，隔水蒸15分钟。
岀锅。
