新手卖水果怎么起步很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看想自己做水果小生意 不知如何起步 去批水果有什么讲究吧。
想自己做水果小生意 不知如何起步 去批水果有什么讲究
1、调研和选址
选址学问非常大，不同行业选址不一样，相同行业不同预算选址又不一样。做水果行业，首先要把水果店开在人流量大的区域，然后是性价比，大型商超租金太贵，更适合单品利润率高的东西，比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大爷大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。
2、水果店装修及办证
一般来说一个简单的装饰就足够了如果加盟了鲜丰水果这种成熟的连锁品牌装修更不需要您自己操心。其次找到货架和风幕柜需要一定的时间和精力，这些都是开店必备的设备。全新的风幕柜会有点贵如果资金不太充裕可以找二手货这样会便宜得多。对于货架如果可以装修公司来定制，当然如果是加盟了鲜丰水果这些总部都会为您搞定。然后在装修的同时还得着手办理证件，如营业执照，所需要的证件为身份证原件和复印件、营业场所的场地证（房产证或土地证复印件）、租赁合同原件和复印件、证件照片。此外，还需要申请健康许可证，然后就是办理税务登记证，并在取得营业执照之日起30日内向当地税务机关和国家税务机关提出申请。所需材料为：营业执照正本、租赁合同正本及副本、身份证正本及复印件。
3、水果采购
水果的摆放是个很大的学问，什么水果摆什么位置、用什么来盛放等。现在有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，大家可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，很多海鲜批发市场都有也不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草，这些淘宝上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。
4、开业
在正式开业前可以进行试营业，可以做一些轻度的活动试试，并和和顾客解释说试营业，并告诉顾客什么时候正式开业，目的是熟悉一下水果店整个运营的流程，或者提前做一些宣传，尝试个2-7天都行。开业前三天选择10个产品出来做活动，这些产品不需要主推，因为不赚钱。开业期间可以发一些回流券，比如消费满50送50抵用券，下次过来买50可以减十块，这个自己要根据自己顾客的消费水平来定。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。
第一次做水果生意应该如何操作？
先了解货源及品质；\x0d\x0a然后多了解货源方的人品和作风；\x0d\x0a最后谈判掌握有利货源和价格。\x0d\x0a接下来就是作为卖家卖货：\x0d\x0a1、定位消费群体和价格\x0d\x0a2、包装产品和打造销售流程\x0d\x0a3、提供优质售前售后服务。\x0d\x0a4、随着规模的扩大，随时储备人才。\x0d\x0a只要按照上面操作步骤，稍加时日，定能见效果。
新手卖水果怎么起步？
新手开水果店建议大家加盟一个成熟靠谱的连锁品牌，那么新的问题又来了如何选择靠谱的加盟品牌呢？具体看这几个方面：
1、看品牌实力
要知道一个水果加盟品牌是否成熟是否具有实力，可以查看该企业背后是否有强大的规模作为支撑。简单来说就是分辨该品牌是快招还是真正的品牌招商，一般的快招品牌无知名度，门店也很少，且加盟之后总部基本上不会管您的死活这样的品牌加盟之后生存率极低。而成熟的品牌如鲜丰水果，总部实力强大配套部门完善，且全国拥有2400+门店经验非常丰富，这样品牌加盟之后总部帮开店，后期帮运营全程扶持这样您的开店成功率才能大大提升。
2、看供货模式
开水果店最关键的莫过于货源了，而这个货从哪里来？有什么样的保障？品质如何？是否稳定？这些都是非常关键的因素。
3、看扶持政策
一个成熟的水果加盟品牌会给加盟者提供一系列的扶持政策，有些是从货品价格上、有些是从服务保障上，每一家都不尽相同。对于加盟者而言，最好是能够选择性价比高的水果加盟品牌，因为现在的消费者对价格跟服务都非常看重。
4、看门店利润
开水果店自然是为了赚钱，所以加盟任何水果品牌都需要考虑其所能创造的利润。影响利润的因素有很多，进货价格、市场价格、促销活动、销售策略等等。一般好的水果店加盟品牌在上述方面都会有相应的政策加盟这样的品牌自然不必太担心！
如您也想开一家店水果店但没有行业经验，不用担心可以选择加盟鲜丰水果，鲜丰水果全国2400+家门店，选址、装修、供货、运营等都有专业团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
新手做水果生意要怎么做？利润高不高？
对于新手来说，这确实是一个比较头痛的问题。现如今市面上水果店横行，开一家水果店风险和投资相当，差异主要体现在门店大小和营销手段。有些门店你看不上眼，可是生意就是要比周边其他店铺生意要好。
选址分析
水果作为日常消费品，消费群体主要是一些家庭主妇或是上班族，所以开店选址最好是靠近入住率比较高的居民区，或是一些高校集中地，亦或是在菜市场也是一个不错的选择。当然最好是避开竞争对手，这样你才可以获取最大的经济效益。
进货渠道分析
对于这个问题可能会有争议，不同的城市进货渠道都是不同的，但是有几点是通用的：
1、最好的进货人就是自己，大家都知道水果一般是比较容易腐烂的，尤其是在夏天，为了保证水果的新鲜和品质，一定要开箱验货，最好是每一箱都试吃一下。
2、供应商的关系一定要处理好，做人不能够太计较，人前人后都应该做好人，才能够取得对方的信任。
3、条件允许的话，跳过供应商，直接与果园沟通进货。避免中间商赚差价。进货成本低了，就可以降低售价，可能这就是你的竞争点。
品质管理和监控
1、为了保证水果的品质，自己进货要试吃，也可以让顾客免费试吃。像橘子，味道够甜人们才会买，不让试吃，谁知道好不好吃。
2、现在开水果店，产品新鲜是其一，种类丰富是其二，只有单一的水果，也很难勾起顾客的食欲，因此需要及时进购新鲜的时令水果。
3、大家都知道新鲜的水果保质期都是很短的，如果条件允许的话，建议可以买一、两个比较大的冰箱用来存放那些容易熟透的水果。水果库存是最令人头痛的问题，水果浪费太多就不划算了。
4、过熟的水果太多的话，怎么处理？
可以做成果汁或是沙拉售卖，不仅可以有效处理次品，而且这两样东西利润非常高，是不是一举两得。
营销活动分析
开一家水果店活动是最不能少的，生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。水果对于大家来说是一个生活必需品，每天来买水果的人还是比较多的。尤其是那些平时舍不得买的水果，遇到活动降价，就会毫不犹豫的买回家，这就是我们常说的消费心理。
利润分析
一线城市开一家100平米的水果店为例，前期总投资大约需要26万元左右，其中主要包括房租费用、装修、设备、进货费、广告宣传费用、人员工资、水电杂费和流动资金等费用。
像那些生意比较好的店面，一个月至少可以赚12万元左右，水果的毛利润按照50%来算，一个月扣除水电、房租、人员工资等费用，月净利润可以达到2万元左右，年净利润就是24万元左右。这样算下来大约只要一年就可以回本
