开生鲜超市新手怎么开（新手怎么开超市）

开生鲜超市新手怎么开很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看新手怎么开超市吧。

开生鲜超市新手怎么开

新手怎么开超市

开超市新手怎么经营如下：
1、外部硬件：超市位置门头和室内装修首先考虑好自己的目标用户定位，是社区型的还是精品型，周边的配套，有小区、学校还是医院、商场、汽车站。流动人群是收入保证，没人气的肯定不行。
还有就是门头和装修了，得让人有欲望想进去看看，门头有两种，一种是自己花钱做，另一种是找酒水、可口可乐或是其它的一些，你做它们的广告，他们会帮你做!现在装修要上得了档次才能吸引年轻人，毕竟他们才是消费主力。
2、商品的结构
超市商品种类更齐全，只有齐全才能满足不同人的需求。其次就是怎么搭配商品组合了，畅销品肯定要进，因为能够起量，但这种商品毛利不高，要控制比例；高毛利商品也少不了，这能帮我们带来更多利润。
3、优质的服务态度
顾客进店后，可以进行一定的引导，指引顾客更好地选购商品；顾客在购物过程中对商品不太了解，也要适时介绍；顾客购物后如果面临售后问题，要及时处理，不要拖延或急着撇清责任。良好的服务，特备是第一次服务，直接导致这些新用户是否能留得住，留得住的还会老带新的介绍新客户过来。
4、定期的促销宣传活动
设一个专门的货架，专门做特价销售。很多人因为有活动进来，买了A的同时就顺道买了B。有促销就要卖力宣传，小喇叭要准备一下。现在人都动脑子，自己声音不行，就用手机下载个配音神器APP，配好声音后，下载到小喇叭里面播放。大家听着有意思就进店了。
5、提供其他附属服务
比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用，给电瓶车充电，代收快递，儿童摇摇车。目标用户及其群体有：上班族(主力)、老人(闲逛)、孩童(附带上可以玩的设备和货物)。
开一家小超市的话，选店铺时，一定要观察周围是否有菜市场等以及大型超市，如果有的话，那么小编就建议你在初期的时候不要经营生鲜商品，引起周边有菜市场或者大型超市的话，会导致你生鲜商品滞销，从而给你带来损失。

开生鲜店需要办什么手续

开生鲜店需要手续如下：
1、营业执照；
2、卫生许可证；
3、健康证。
开一家生鲜超市，卫生许可证是不必可少的，申请者需要携带房产证复印件+租房合同复印件+身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理《卫生许可证》。申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
1、申请人需要办理《卫生许可证》，开一家生鲜超市，卫生许可证是不必可少的，申请者需要携带房产证复印件，租房合同复印件，身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理《卫生许可证》；
2、申请人需要办理营业执照，首先必须去当地的工商局去办理个人工商营业执照，只有办理了营业执照才能正式营业。申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
3、申请人需要办理健康证，从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
4、申请税务发票，申请税务发票时跟申请办理营业执照一样需要身份证以及其他证明，只有这些证件都办理齐全才能申请税务发票。一般申请税务发票时需要持营业执照正副本、有效印章和其它证件才能够到本地的税务部门登记领取税务发票；
5、开生鲜超市还需要办《食品经营许可证》，将《食品生产许可申请书》、营业执照原件、法定代表人的身份证原件，相关工作人员的健康证原件及复印件，经营场所环境及各功能区间布局平面图，食品生产主要设备、设施清单等相关材料准备齐全；将材料提交至食品药品监督管理局进行办理。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
第四十五条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。