星光电脑为您整理了柿饼的功效与作用及药用价值,还有柿饼有什么药效和柿饼的功效与作用及禁忌,下面一起来看柿饼有什么药效吧。
柿饼的功效与作用及禁忌
柿饼的功效与作用及禁忌
柿饼的功效与作用及禁忌,这种食材可以作为食疗的原料,有些中药材并不适合所有人食用,而且是具有很高的药用价值和作用的药材,坚持食用的话其功效和作用会更加明显,下面是柿饼的功效与作用及禁忌。
柿饼的功效与作用及禁忌1
柿子饼营养分析:
1. 柿子饼能合理补充身体营养物质及细胞内液,具有润肺止咳生津止渴的功效;
2. 柿子饼带有很多的维他命和碘,能医治缺碘造成的地区性甲状腺结节;
3. 柿子饼中的柠檬酸等有利于肠胃消化吸收,提高胃口,另外有涩肠活血的作用;
4. 柿子饼能推动血液中酒精的空气氧化,协助机体对乙醇的代谢,降低乙醇对机体的`损害;
5. 柿子饼有利于减少血压,清理血管垃圾,提升冠脉总流量,而且能活血化瘀消炎,改进心脑血管病作用。
柿子饼饮食疗法功效:
柿橙味甘涩、性温,无毒性;柿蒂味涩、性温,入肺、脾、胃、小肠经;
有清热润肺,生津解渴,健脾胃止咳化痰的作用;
用以医治风热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。
新鲜柿子饼有散血活血功效;柿霜润肺止咳,可用以喉干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止功效;柿子饼和胃活血;柿叶有活血功效,用以医治咯血、便血、流血、呕血、近期研究发现柿子饼和柿叶有降血压、利湿、消炎、活血功效。
停止使用柿子饼常见问题
1. 空肚慎吃生柿子饼或食柿后忌饮纯粮酒、烫水、防止患胃柿石症;
2. 柿子饼含单宁酸,易与铁制融合,进而防碍身体对食材中铁制的消化吸收,因此贫血病人应少吃为好;
3. 不必空腹吃柿子,柿子饼宜在餐后吃;
4. 吃柿子的前后左右1钟头内不适合喝纯牛奶。
5. 不适合与泡菜、乌枣同食,不然会造成 结石;
6. 柿子饼不适合与鸭肉、大闸蟹、红薯、生鸡蛋相互服用,不然会造成腹痛、呕吐、腹泻等病症;
7. 食柿子饼前后左右不能食用醋。
柿饼的功效与作用及禁忌2
一、功效与作用
1、柿子饼能止泻
柿子饼具有出色以的止泻功效,可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗,另外柿子饼还有一定的杀虫功效,对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。
2、柿子饼能止血
柿子饼有良好的止血作用,对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效,特别是对咯血和吐血以便血等疾病,治疗作用明显。在治疗时可以把柿子饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸,在需要的时候直接服用就可以。
二、禁忌
最重要的一点就是不能把它与海带、紫菜以及酸菜和白酒等一起食用,不然会引发多种肠胃不适,也会人体内形成结石,另外柿子饼还不适合那些贫血患者食用,因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收,会让贫血患者的症状加重,对他们的身体恢复极为不利。
柿饼有什么药效?
柿饼是我国著名的传统小吃,又叫柿干、干柿,为柿科落叶乔木植物柿的成熟果实加工而成的干果类果脯食物,有乌柿和白柿两种。
柿饼饼肉软糯、味甘甜似蜜,营养丰富,耐储藏耐运输,自古以来就深受人们的喜爱, 历史 上一直都是朝廷贡品。
作为一味中药柿饼始见于《日用本草》,其味甘、涩;性:寒。功能润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠、止血;用于吐血、咯血、血淋、肠风、痢疾等症。
柿饼上的白霜是柿霜,可用于咽干、喉痛,肺热咳血、咯血,口舌生疮等症。
现代药理研究发现柿饼营养丰富含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素,矿物质及微量元素。
能有效的补充人体养分及细胞内液;所含的大量维生素和碘对于缺碘导致的甲状腺肿大疗效确切;有机酸则能帮助胃肠消化,增进食欲,同时还有涩肠止血的功效;还能促进乙醇的氧化,增加酒精的排泄;并能软化血管,降低血压、改善心血管功能;还可缓和痔疮肿痛,止痔疮出血。
一般人群均可食用,特别适合大便干结、高血压、甲状腺疾病及饮酒的人群(柿饼和酒不要同时吃,最好间隔几个小时)。脾胃虚寒、痰湿内盛者忌食。糖尿病、产后、风寒感冒、胃炎及各类胃功能低下者皆不宜。
柿饼中鞣酸和果胶含量丰富,不宜空腹食用、不可过量食用,不要与薯类、鸡蛋、螃蟹、鹅肉、黑枣、酸菜及其他酸性食物同时吃,可能会导致结石或引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。吃完柿饼后要及时清理口腔,其果胶容易黏附牙缝引发龋齿。
中药趣谈论“柿饼”——
柿饼——即作为我们平时的日常零食,出现于生活当中;又是中药中,不可缺少的一味重要药材。那么,它到底有哪些药效呢?今天,我们就通过几个方子来具体谈一谈:
柿饼入肺经,可以配伍搭配治疗一切阴虚之证——这个, 我们通过介绍一道 养生 粥——珠玉二宝粥来了解一下:
生山药100g、生薏米100g、柿饼30g
做法:
先将山药、薏米捣碎,煮至烂熟,柿饼切碎调入,随意服用。
作用:治疗脾肺阴分亏损,饮食不佳,虚劳咳嗽等一切阴虚证。其中,山药、薏米清补脾肺,柿饼凉可润肺,甘能入脾。服用后,不到能充饥,并且适口,算是一道滋补佳品!
与生山药、牛蒡子药物配伍——为沃雪汤,可以治疗因肾不纳气的喘嗽:
当病人素体羸弱,肾元不足、肺气不固,易受外邪侵袭,外感而喘时,这个方子就用上了,不但治表,更能达本。
而当肺肾两虚,咳嗽,喘逆时,或腰膝酸痛,四肢无力,就有了以下这个方子——水晶桃:
核桃仁500g、柿饼500g
做法:
先将核桃仁蒸熟,再加入柿饼同蒸,晾凉后随意取食。
核桃多脂,善补肾;柿饼入肺,益肺气,清肺热。肺肾同补,金水相生。
#柿饼虽好,但其富含鞣酸和大量果胶,空腹大量食用容易造成胃柿石;容易造成钙离子等吸收障碍;急易造成饱胀感从而影响食欲等不良影响——因此要适度、适宜食用!#
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柿饼是一种非常甜美的食物,吃起来软中带有弹性,深受老人和孩子们的喜爱。优质的柿饼表面往往会被一层淡淡的白霜所覆盖,那么你知道柿饼上的白霜是什么吗?有什么功效与作用及禁忌?多少钱一斤呢?在批发市场上我们了解到柿饼的最新价格,柿饼批发价一般在15元每斤,零售价一般在22元每斤。
一、柿饼上的白霜是什么
1、柿饼上的白霜是怎么来的
至于柿饼上的白霜,是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的,但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的,更不是为了防止柿子斩首而特意裹上的一层面粉。
柿饼上之所以会出现柿霜,是因为柿子的果肉在干燥过程中,随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在一定条件下才能够产生,比如柿子本身质量好而且含糖量高,同时对于晒制过程中的温度也是由要求的,三者缺一不可。
2、柿霜可以吃吗
如果您发现购买的柿饼上由一层柿霜,这说明柿饼的品质比较高,完全可以放心使用,且吃之前不用洗。
3、如何鉴别假的柿霜
柿霜既然是柿饼品质的一种象征,也就会出现人为造价的情况,为了追求更高的经济利益,有些商贩会人为地在柿饼表面撒上一层滑石粉或钌白粉,看起来与柿霜非常的相似。但是这种人为撒在柿饼表面的滑石粉或钌白粉,在柿饼上看起来分布得较多而且非常均匀,而自然上霜的柿饼表面柿霜则分布不均匀。
如果您拿起一个柿饼来使劲的抖动就会发现人工“撒粉”的柿饼,白粉层比较松散,轻轻一抖就开始脱落,而自然上霜的柿霜则难以出现脱落的现象;用手抹一点柿霜放入口中,自然上霜的柿饼其柿霜入口即化,并且味道非常甜,而人工撒的滑石粉或钌白粉则没有真正柿霜的味道和口感。
二、食用柿饼有什么功效与作用及禁忌
1、柿子饼能止泻
柿子饼具有出色以的止泻功效,可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗,另外柿子饼还有一定的杀虫功效,对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。
2、柿子饼能止血
柿子饼有良好的止血作用,对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效,特别是对咯血和吐血以便血等疾病,治疗作用明显。在治疗时可以把柿子饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸,在需要的时候直接服用就可以。
3、柿饼不能和什么一起吃?
柿子饼虽好,在食用时却有诸多禁忌存在,最重要的一点就是不能把它与海带、紫菜以及酸菜和白酒等一起食用,不然会引发多种肠胃不适,也会人体内形成结石,另外柿子饼还不适合那些贫血患者食用,因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收,会让贫血患者的症状加重,对他们的身体恢复极为不利。
柿饼上的柿霜有清热润燥、化痰止咳的功效。柿饼营养价值很高,很受人们的喜欢,但有部分人不适合吃,我先来介绍一下吃柿饼的好处。
清热止咳
对肺热咳嗽、咽干喉痛等症有明显的疗效。
预防便秘
柿饼里含有丰富的膳食纤维,对人体起到了调和肠胃、促进肠胃蠕动消化的作用,对预防便秘和治疗痔疮有一定好处。
柿饼的好处有不不少,也不是人人都能吃的,什么样的人不能吃呢!
由于柿饼含有多种糖分,所以食用的时候有许多注意的地方。
糖尿病患者
柿饼中含有比较高的糖分,比如果糖、葡糖糖等,那么患有糖尿病的人,不可以食用。
肠胃不佳者
柿子性寒,所以患有慢性胃炎、消化不良,胃大部切除术后,不宜吃柿子。
贫血患者
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者不宜食用。
柿饼是柿子深加工之后的果脯,问有什么药效。在这里只说吃它有益身体 健康 ,因为柿饼含果糖丰富,在自然条件下形成柿霜。柿霜甘甜具有药用价值,对治疗口舌生疮有一点疗效。柿蒂在中药中占有一席之地,它与罗汉果水煎服可治疗咳嗽。
柿饼为柿科植物的果实经加工而成的饼状食品,供食用。本品味甘涩,性寒,有润肺,涩肠,止血功效,可用治热咳,咯血,吐血,尿血,便血,痢疾等症。
如:柿霜糖《随息居食谱》。柿饼表面与白沙糖等量,放在不锈钢锅中加水少许,以小火煎熬熔炼匀,即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖压早,用刀划成小块,冷却后即成白色沙板糖。经常食用有清热、润燥、化痰之功效,可治疗肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮、吐血、咯血,以及消渴等症。
柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。
哪些人不可以吃柿饼 吃柿饼有哪些好处?柿饼的食用禁忌要了解_百度知 ...
柿饼有什么药效?
柿饼有什么功效和作用,柿子的营养比较丰富的,每100克柿子当中含的成分,比如蛋白质、脂肪、磷、钙、铁,还有维生素C等等,还有胡萝卜素,成分都非常的丰富,加工成柿饼或者柿糕以后,我们可以直接食用,而且第一它容易保存不容易坏,第二它口感更好,同时我们也可以用它酿酒、酿醋都可以。
临床当中它有很高的药用价值,中医认为,它具有润肺、涩肠、止血的作用,常常用它治疗各种血症,比如说像咳嗽、痰中带血,还有像吐血、小便尿血,还有就是肠风泻血,也就是便血、痔疮出血等等,凡是这种热性疾病导致的出血,我们都可以用。它还可以治疗这种支气管炎、肺炎导致的咳嗽、咳痰,对其也有缓解作用。
但是吃柿饼它有一些禁忌,第一不能够空腹吃,因为空腹吃以后,它特别容易对脾胃形成损伤,而且长期大量的吃,容易形成柿结石,就是特别是喝酒、喝一些热汤,一块食用的时候,更容易导致胃的柿结石,这时候如果结石比较大,往往需要手术了。
柿饼有什么功效?
柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。同时,这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效。