植物油的粘度表很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看食用油粘稠度对比吧。
动植物油粘度
动植物油粘度指数为9。根据查询相关公开信息显示，动植物油相对密度d20摄氏度4摄氏度是0.9150，0.9375，粘度：920摄氏度，凝固点：-18，15摄氏度。
食用油粘稠度对比
菜籽油的相对密度(d20°C4°C)0.9090~0.9140，粘度:E020°C约13,凝固点-12~-10°C。
大豆油的相对密度(d20°C4°C)是0.9150~0.9375,粘度:8.5(20摄氏度)，凝固点:-18~-15°C。
通过对菜籽油和大豆油的以上几个理化常数的对比，可以看出菜籽油在粘度、凝固点都比大豆油高，所以在相同条件下，菜籽油要比大豆油浓稠。
各种植物油粘度
花生油的凝固点为0－3摄氏度，棕榈油为27－30摄氏度，菜籽油是零下12－零下10摄氏度
红花籽油粘度多少
红花籽油粘度(E020℃)9.6-10.8。根据查询相关公开信息显示：红花油是已知植物油中含亚油酸最高的油脂，是很好的亚油酸来源，所以在半干性油中它的碘值最大，其营养价值也较高。以30％红花油与70％米糠油混合食用对降低人体血清中的胆固醇有明显作用，故称这种油为"健康营养油"。
大豆油不同温度下的粘度
大豆油不同温度下的粘度是，20度时为42mpa.s，大豆油的运动粘度与温度成反比,温度越低,黏度越高， 当温度低于零下十几度后,豆油就会变白结晶,黏度接近0。
相对密度d20℃4℃，0.9150-0.9375折光指n20℃，D1.4735-1.4775 粘度E020℃8.5左右凝固点℃－18~-15碘值g碘100g油120-137皂化值mgKOHg油188-195总脂肪酸含量％94.96脂肪酸平均分子量290左右大豆油又称豆油、沙拉油，是从大豆中提取的油脂。
常用的提取的方法有两种，压榨法和浸提法，有时二者兼用，大豆提取豆油之后的下脚料为豆粕，用于饲料和食品工业等，是优良的蛋白质来源。
25度大豆油为一甘油的脂肪酸酯混合物，其脂肪酸成分为：亚油酸质量分数51％一57%，油酸质量分数32％一36%，棕榈酸质量分数2.4％一6.8%，硬脂酸质量分数4.4％一7.3%，因而环氧大豆油的成分也很复杂，平均相对分子质量约为950。
