糯米粉做馒头（糯米粉馒头的做法）

糯米粉做馒头很多人对这个问题比较感兴趣，下面一起来看糯米粉馒头的做法吧。

糯米粉做馒头

糯米粉可以做馒头吗糯米粉可不可以做馒头

      1、可以的。
      2、材料包括：糯米粉300g、水适量、糖三勺、发酵粉适量。糯米粉，白砂糖，酵母，水，揉成面团，放旁边发酵2小时。2小时后排气。排气后的面团分成小份。将小份面团放蒸锅里蒸20分钟。蒸熟后取出，这样糯米甜馒头就做好了。

糯米粉馒头的做法

1、食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。
2、方法：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。
3、然后来处理南瓜，将南瓜切薄片，放进蒸蛋器蒸熟。
4、将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉。
5、在南瓜蓉中加入糯米粉，多次加，慢慢揉成光滑的面团就行，不要太硬。
6、将发面团排气，揉成光滑的面团，然后搓成长条，揪成小剂子。
7、然后将小剂子擀成小圆饼，揪一小块南瓜糯米团放入面饼内，包成馒头的形状。
8、包好了馒头，放入蒸锅，让它二次发酵一下。
9、南瓜糯米馒头做好啦！
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糯米馒头多久才熟透（糯米粉馒头蒸多久才熟）

1、糯米馒头需要蒸25分钟。

2、做糯米馒头需要先用面粉五百克：白糖三十克、咸盐五克、酵母五克、无铝泡打粉三克，温水二百三十克一边拌一边倒水，再揉成团，放在温度二十八度的地方，让它发酵三十到五十分钟等发酵成功了，再揉揉面团后，让它再发酵五到十分钟后（看季节而定）然后分成一个一个的剂子，再做成馒头形状，放到蒸笼上，上锅蒸，大概需要二十五分钟到二十八分钟。关火后，再闷三分钟到五分钟开蒸锅。馒头就成功了。