电饭煲糙米饭的正确煮法很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看糙米饭用电饭煲怎么煮,希望可以帮助到你。
糙米饭用电饭煲怎么煮?
准备工作
将米和水放入电饭煲中,按下煮饭按钮即可。
糙米
水
在煮糙米饭的过程中,需要注意以下几点:
网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接网页链接普通电饭煲糙米的做法
1、从糙米中挑出黑的,没打好还带谷壳的。
2、拿个盆子装点水,把糙米泡一个晚上,如果没有泡就直接煮,煮出的饭会是夹生的。
3、把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅,比例是糙米:水 1:1.5,这个比例最合适
4、这样就得到煮好的糙米饭了。
扩展资料:
1、糙米的营养价值:
含有胚芽:糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
含大量锌:锌在过去未引起人们的注意,发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。
含大量纤维素:膳 食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证了膳食纤维有降糖、降脂、减肥、通便、解毒、防痛、增强抗病能力,它能使人们的身心机能保持在最良好的 状态。可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;
膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低 血脂。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。
2、食疗作用
糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。
糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。
参考资料来源:百度百科-糙米
糙米饭用电饭锅怎么做 电饭煲做糙米饭多久熟
糙米是稻谷脱壳后得到的全谷粒米,很好的保留了稻谷的营养价值,因此深受人们的喜爱,那么糙米用电饭煲怎么做?电饭煲做糙米饭多久熟?
糙米饭用电饭锅怎么做
一般来说电饭煲朱糙米饭还是比较简单的,和普通的白米饭差不多,只是在煮糙米饭的时候最好提前侵泡一下,具体做法如下:
1、煮之前提前将糙米洗净,侵泡1-2小时备用。
2、然后将糙米放进电饭煲中,加适量水。
3、记住水与糙米的比例很重要,大概1.0:1.3倍左右。
4、之后把电饭煲关好,按煮饭健,煮糙米至熟。
5、最后电饭煲煮熟糙米饭之后不要急着打开,让其多焖10分钟左右即可。
小贴士:将糙米饭多焖10分钟左右,可以很好的让糙米的香味散发出来,从而使糙米的味道更好。
电饭煲做糙米饭多久熟
根据实际情况而定,一般1小时左右即可。
由于糙米饭比一般的白米饭坚硬,需要的时间自然也就多一些,但具体的时间要根据糙米的数量来决定,通常情况下都是将糙米提前侵泡1-2小时,发软之后再煮,那么再用电饭煲煮的话大约1小时左右就可以将其煮熟。
电饭煲煮糙米饭好不好
好的。
糙米是稻谷脱壳之后没有经过加工或者加工少而得到的一种米,很好的保留住了稻谷的营养价值成分,而电饭煲又是完全封闭性的,在煮糙米饭的时候可以很好的保留住糙米的营养,使其营养价值更高,所以电饭煲煮糙米饭是好的。
糙米可以单独煮粥吗
可以。
糙米饭和普通白米饭是差不多的,只是白米饭进行了完全加工,而糙米没有,但糙米的营养价值较高,含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等营养元素物质,适量食用有利于人体健康,其次,糙米饭做粥在生活中也比较常见,所以糙米是可以单独煮粥的。
糙米煮之前可以不泡吗
可以,但建议泡一下。
糙米可以不泡发直接煮,但糙米相对于普通的白米饭来说硬度、颗粒都要大很多,直接煮的话比较难被煮熟,花费的时间会更多,建议泡一下再煮,其次,将糙米泡发可以使糙米的营养价值更好的散发出来,使其口感更加香醇,所以虽然糙米可以直接煮,但是一般建议提前泡一下再煮比较好。
没有电饭煲怎么蒸糙米
糙米比较坚硬,若是没有电饭煲,那么建议可以使用蒸箱,将其蒸熟,具体做法如下:
1、首先把糙米洗净,放适量水侵泡1-2小时。
2、然后把糙米放蒸锅中,加适量水,比例为:1.0:1.3左右最好。
3、盖上蒸锅盖。
4、之后将其放进蒸箱,启动蒸箱蒸1小时左右。
5、最后将糙米拿出即可。
电饭煲糙米饭怎么做 糙米饭电饭煲煮多久
电饭煲糙米饭怎么做
电饭煲煮糙米,首先需要将糙米拿出,具体做法如下:
1、淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次。
2、再将洗干净的糙米少进行浸泡。
3、之后将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中,注意米和水的比例为1:1.2倍。
4、当饭煮熟,电饭煲开关跳起时,不要急着开锅,继续利用锅内余温焖10分钟。
5、最后再揭锅盖盛饭,这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。
2糙米饭电饭煲煮多久
根据实际情况而定。
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,由米糠、胚和胚乳三大部分组成 的,一般比较坚硬,难被煮熟,用电饭锅煮多久能熟需要根据实际糙米的量而定,时间是不定的,最长大概需要3小时左右,煮久一些口感会更好。
3糙米饭可以不泡直接煮吗
建议泡一下比较好。
糙米质地比较坚硬,要是不泡一下直接煮,一般是难将其煮熟的,其次不提前泡的糙米,口感不会太软糯,吃起来口感不好,当然要是实在不想泡,那么也是可以的,并不会对糙米的营养价值造成伤害。
4糙米要泡多久煮饭最好
建议泡最少侵泡3-4小时左右。
提前侵泡的糙米吃起来口感会更加好,其中的营养成分也更容易被人体吸收,而糙米的侵泡时间也是有一定讲究,时间不宜过久,因为时间过久容易导致糙米是营养成分流失,一般建议至少将糙米提前侵泡3-4小时左右的时间。
如何煮糙米饭?
糙米饭的做法如下:
1.将糙米用清水淘洗干净。
2.淘洗干净的糙米放入电饭煲,加入清水。
3.水位至糙米的2杯米所需水量处,盖上盖子,菜单中选择“活性糙米”,按下煮饭键。
4.经过长达3个多小时的等待,糙米饭终于出锅了,米饭的水平位置几乎到达了糙米3杯米的水位处,米粒吸足了水分,个个饱胀松软。