云南本地人为什么不吃鲜花饼很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看为什么回族同学说她们回族一般都不吃鲜花饼，希望可以帮助到你。
为什么回族同学说她们回族一般都不吃鲜花饼？
鲜花饼是近些年非常流行的甜点小吃，它原出产于云南，因为云南旅游业的火爆而让鲜花饼口碑相传远近皆知，可是面对色香味俱全的鲜花饼回族同学们却对它“敬而远之”，这又是为什么呢？为什么回族同学说她们回族一般都不吃鲜花饼？这里面有什么蹊跷呢？感兴趣的小伙伴快跟着小编一起往下看吧。
回族人的饮食习惯想必大家都知道，他们因为信奉伊斯兰教，所以在饮食上是禁吃猪肉的，那他们不吃鲜花饼是不是也因为猪肉呢？鲜花饼中也含有猪肉？
原来鲜花饼在制作的过程中，为了让它色香味俱全，所以加入了猪肉提炼的猪油，因此回族为了这些猪油进而选择不吃鲜花饼，可明明是素食的鲜花饼为什么要加入猪油呢？
首先，在面团中加入猪油可以让面饼更加“起酥”，大家在品尝鲜花饼的时候，饼皮层层起酥，入口即化的法宝就是猪油，所以正宗的鲜花饼油皮香酥是因为有猪油的“加持”。
其次，用猪油和面会让鲜花饼的面饼看起来更加“白”。猪油在冷冻后会呈现白如凝脂的感觉，所以用猪油和面不会出现用豆油、色拉油和面出现的泛黄现象，可以说猪油和面无疑会让鲜花饼的颜值更上一层楼。
另外，就是猪油本身含有香气，用它来和面会让鲜花饼更加香浓诱人，那种入口的饱满香气简直让人流连忘返根本停不下来。
所以回族人不吃鲜花饼其实就是因为鲜花饼皮中的猪油成分。那么回族人是否就无缘品尝鲜花饼呢？当然不是啦，现在很多糕点店也推出了素食鲜花饼，比如用黄油代替猪油和面，虽然不是正宗的鲜花饼原料配比，但是口感也是很不错的。
这就是为什么回族同学说她们回族一般都不吃鲜花饼的原因，不知道小伙伴们怎么看待这个问题呢？欢迎下方评论区留言，大家共同讨论吧。
云南人自己吃鲜花饼吗
吃。云南天气条件独特适合鲜花种植，有世界上最大的交易市场，所鲜花做食物不是稀奇的事，而鲜花饼可是云南本地人都会去吃的一种小点心。它是一种酥饼，其中运用了特殊的玫瑰花当作内馅。
云南特产鲜花饼真的好吃吗？鲜花做的饼，健康吗？
吃鲜花饼对人身体有养颜美容的功效。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
营养专家对鲜花饼进行微量元素分析，结果表明，鲜花饼比普通酥饼含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，是天然健康的滋补佳品。
鲜花饼的原材料玫瑰花据《本草纲目拾遗》记载，有“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”的疗理功效。
鲜花饼为什么这么难吃
因为鲜花饼里面的味道有很多人是理解不了，因为那种鲜花的味道就是水腻腻的，一点儿都不好吃。里面那种水嫩嫩的感觉，虽然说和鲜花确实是一样的味道，但是，一点甜滋滋的感觉都没有的时候，还没有糖饼或者是那种酥饼好吃的，所以很多人其实是特别不愿意也不喜欢吃这种所谓的鲜花饼的，估计吃的也是一种情怀。
拓展：鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。玫瑰花饼特点主要有以下几个方面：1、配料方面：配料主要使用优质面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花馅（新鲜玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。2、保质期方面比较短，或者说是不长，一般保质期是60天。3、制作工艺方面：纯手工制作，馅料中糖与花比例为1:1，甚至更高到8两糖配比1斤花，如果花与糖的配比低于1:1，是1:3或1:5的话，里面含太多的糖稀，水分多，糖多，吃起来虽然感觉特别润，但这样的饼对吃就感觉很腻，甚至会有头晕晕的感觉。水分少，得以更长时间保存。酥皮用最贵的黄油制作，吃起来比其它的更酥更润。很多鲜花饼为了保持鲜花的味道，很少加糖，所以个别反映味道不好吃。4、烘焙：鲜花饼在保证营养的前提下尽量延长烘焙时间，延长保质期，就不会产生味道变质的情况等。
朋友们，你们来云南旅行会买当地的鲜花饼和鲜花吗？为什么？
去云南的人都要品尝鲜花饼，是云南人代表性的特色，看云南的美景，品尝当地的各种 美食 ，来自四面八方的游客，赏花的人也特别多，也买些花带回去，鲜花饼的品种好多，牌子也好多个，各种口味各有各的特色。
去云南 旅游 ，我会购买鲜花饼和鲜花。
昆明盛产鲜花，到昆明我肯定会去最大的鲜花、干花市场尚义街，一来欣赏一下法式建筑风格，二来逛逛市场，用花点亮自己的视觉、嗅觉，买些自己城市里花市见不到漂亮干花、鲜花空运回家，用花装点的生活美美的。
我会向当地人咨询，去购买现烤的鲜花饼品尝，肯定会比我平时网购的云南鲜花饼更新鲜、更可口。
如果去了昆明，不买鲜花和鲜花饼，我会觉得行程不那么完美。
去过云南很多次，大多数时间都是去 旅游 ，虽然不会刻意去寻找，但是如果碰巧遇到有合适的鲜花饼，也会买点尝一尝，这个饼真的很有特色，玫瑰馅的口感也很不错，但是不会带太多回家，因为担心放时间稍微长点就不太新鲜了。
至于鲜花，倒是从来没买过，即使经常见到也没有买的想法，倒不是因为花不好而是有点不方便，我通常到云南都是自驾游，等逛一大圈回家了，买的花也差不多蔫了。
云南的干花其实也不错，这个还买过好几次，有自己买的也有帮别人带的，因为本身没多重，而且也比较好保存，所以买了也没啥负担。
肯定买啊，这些都是云南特色。
鲜花和饼买来送朋友，这是 旅游 纪念品，价值不重要，重要的是心意。
我有一个朋友，她去每个地方 旅游 或出差，都给我寄当地的特产，就像几十年前寄明信片一样。
收到礼物我很开心，因为这证明她心里有我这个朋友。
云南的鲜花饼我也买过好多次寄回家送朋友分享，饼也挺好吃，不是特别甜但花香味特别浓。
有的人不喜欢，这就没办法了，不可能众调一致嘛。
说起云南的花，估计女人都喜欢（除了鲜花过敏者）。价格实惠，种类繁多，看得是眼花缭乱，惊叹不已啊。
还经常在网上买云南的鲜花，装扮我的家，点缀我的心。
