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谁能我给我们产的商品(沙琪玛)起个名字啊?感谢!!
金御轩 金:高贵,典雅 御:(听过御膳房吗) 轩:一般是指那些比较有品位的东西
沙琪玛是什么意思
问题一:沙琪玛有什么特别的意思嘛 沙琪玛
沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗 *** 蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来,通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源,发现这种食品即是沙琪玛的变种,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
简介
历史渊源
《燕京岁时记》中写道:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形状如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”
萨其马是当时重要的小吃。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心,今市肆为之,用面杂以果品,和糖及猪油蒸成,味极美”。道光二十八年的《马神庙糖饼行行规碑》也写道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌张,凡冠婚丧祭而不可无”。当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重,它北邻皇家寺庙雍和宫,那里的喇嘛僧众是泰华斋的第一主顾,作为佛前之供,用量很大。
发展过程
萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满族入关后,萨其马在北京开始流行,时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。但它所含热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口,但仍应为健康著想而尽量少吃。
据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕,主要样式与沙琪玛无异,但多了砂糖和青红丝,吃的时候仍然是切块式样,当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品。
在香港,人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”,因而有港人迷信指吃了萨其马后,便可在赛马赌博中获胜。[1]
命名传说
传说一
清朝在广州任职的一位满洲将军,姓萨,喜爱骑马打猎,而且每次打猎后都会吃一点点心,还不能重复!有一次萨将军出门打猎前,特别吩咐厨师要“来点新的玩意儿”,若不能令他满意,就准备回家吃自己。
负责点心的厨子一听,一个失神,把沾上蛋液的点心炸碎了。偏偏这时将军又催要点心,厨子一火大骂一句:“杀那个骑马的!”才慌慌忙忙地端出点心来。
想不到,萨将军吃了后相当满意,他问这点心叫什么名字。厨子随即回答一句:“杀骑马。”结果萨将军听成了“萨骑马”,因而得名。
传说二
有一位做了几十年点心的老翁,想创作一种新的点心,并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感,起初并没有为这道点心命名,便迫不及待的拿上了市场卖。可是因为下雨,老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来,并把老翁放在地上盛著点心箩筐踢到路中心去,全部报销了。后来老翁再做一次同样的点心去卖,结果大受欢迎,那时有人问到这个点心的名字,他就答了“杀骑马”,最後人们将名字雅化成“萨其马”。
传说三
较有根据的故事是在当年努尔哈赤远征时,见到一名叫“萨其马”的将军带著妻子给他做的点心,那种点心味道好,而且能长时间不变质,适合带去行军打杖。当努尔哈赤品就便大力赞赏,并把这种食物名命成“萨其马”。
传说四
而最可靠的说法是“萨其马”是满语的音译,在满语里,“萨其”是“萨是非”、“马拉本壁”的缩音,拥有“切”的意思,是因为“萨其马”属于一种“切糕”,再加上“码”的工序,即。切成方块,然后码起来。此词最早见於清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》。在满文字典中,萨其马是由胡麻及砂糖制成的一种砂糖果子(汉语称为金丝糕)......>>
问题二:韩语,欧巴沙琪玛什么意思 韩语:?? ,???!
中文:哥哥,别离开我(别走)!
备注:在韩语中女生叫哥哥用??!
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问题三:沙琪玛为什么叫沙琪玛? Caramel treats 原名是萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗 *** 蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。 萨其马是北京著名揣式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
其有五个名字的传说,可以去百度看下,baike.baidu/view/35974 这是网址
问题四:一个女孩子给沙琪玛吃是什么意思 把你当朋友
问题五:你是我的沙琪玛什么意思 你是我的奶茶
问题六:沙琪玛是什么民族的食物? 沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言,萨琪玛是满语音译过来的,原意是狗 *** 蘸糖
萨琪玛:
处族渊源於女真。金为蒙古灭后,留居辽阳 等地的女真逐渐汉化,留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙,形成建州女真、海西女真和东海女真三部。 其中,建州女真接近汉地,社会经济发展较快。 至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时,统一女真各部,建立后金。公元1635年,皇太极 出於政治需要,废除女真旧号,定族名为「满州」。 满族正式成为一个新的少数民族。约九百万人,是我国人口较多、分布较广的民族之一。主要从事农业。信仰萨满教。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族。旗袍是满族特色饰。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外,小吃“萨其玛”很受国人青睐。
问题七:常吃沙琪玛有什么害处吗? 增胖,它是用油炸的 蜂蜜粘在一起的 油和蜂蜜都是高热食品 有的还加一些坚果那也是高热食品啊 所以沙琪玛是不能多吃的 馋了少吃点 解解馋 就行了啊
问题八:妈妈对他儿子说,我喊你喊妈妈我就给你吃沙琪玛,这句话是什么意思啊 你好:沙琪玛是糕点的一种,这位妈妈的意思是,可能这孩子总不喊妈妈,为了让孩子喊妈妈,他说的这句话,他喊完孩子,孩子也要喊妈妈。然后他给孩子奖励,就是沙琪玛,这种糕点很甜很甜的。
问题九:沙琪玛是什么族的特色食物? - 由提问者2006-12-30 09:22:21选出 塞北丰宁是满族人的聚居区,在这里至今仍保存着一道满族传统风味-萨其玛,其味极美,不仅深得当地人的喜爱,而且随着旅游业的不断发展,也博得了众多外来游人的交口称赞。
萨其玛的制作工艺并不复杂:将鸡蛋去壳后加入适量的水搅拌均匀后倒入已和好的面粉中,揉搓成面团。大约10分钟以后,将面团象擀面条一样擀成薄片,切成细丝。接下来将这些细面丝放入油中炸成黄白色捞出备用。然后将糖和水放入锅中烧开,制成糖稀,将炸好的细面丝用糖稀拌匀,放入底部铺以青红丝、芝麻、瓜籽仁的木框中压成大块,待其冷却后切成均匀的小块即成。这种食品口感酥脆,味道香甜,长时间存放也不易干裂变质。由于传统萨其玛使用的糖稀均用红糖制作,因而颜色鲜艳,似芙蓉花开,所以它又叫芙蓉糕。现在常见商店中摆着一种名为沙琪玛的小食品,与萨其玛外形相似,只是原料换成了糯米,外面又多了葡萄干一类的辅料,颜色更为好看,加之置于精巧的塑料包装中,显得很精致。据说这是台湾风味,我想这种风味可能就是由萨其玛演变而来的吧。
关于萨其玛的来历,还有一个小故事。据传当年努尔哈赤在一次率军远征中,见到了手下一名叫萨其玛的将军带着妻子给他做的这种点心,不仅味道好,而且能存放好长时间也不变质,十分适合行军打仗。努尔哈赤品尝之后大加赞赏,并把萨其玛将军的名字作了这一食品的名字。传说真实与否早已无从考证,但香甜的萨其玛却真切地存在着,而且随着工艺的不断改进,它已经成了地道的美食了
问题十:沙琪玛名字的由来 为什么叫沙琪玛 沙琪玛 原名萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗 *** 蘸糖”。过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。。
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网名叫沙琪玛是什么意思
意思是绝无仅有。沙琪玛这个名字的寓意是表达自己性格绝无仅有、善解人意、温和娴熟之意。沙琪玛,该梗常用于抖音评论及文字内容,是一时爆火的一个网络流行词。
沙琪玛为什么叫沙琪玛?
沙琪玛名字由来的传说,说是有一个清朝将军特别愿意吃,总逼着他的厨师做出各种特别好吃的东西,否则就要杀头。后来有一个厨师就做了这个东西给将军,将军吃了以后问叫什么名字,由于这个厨师特别憎恨将军, 就说叫做“杀骑马”,就是杀了这个骑马的将军的意思。那个将军没听清,就变成了今天这个名字。这只是我看过的民间传说。具体是不是我也不知道 沙琪玛好象是满族食品。
萨其玛满语谐音,意为油炸条。满族传统风味食品。清代及民国年间风行于北方各地。旧时的萨其玛制法载于《燕京岁时记》:“萨其玛乃满洲饽饽,以冰糖、奶油合白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”现改进后的制法是:将鸡蛋打入精粉中和匀, 制成面条状,下锅油炸,再将清水、白糖、奶油、蜂蜜熬制成稠汁,与炸好的面条搅拌均匀,倒入铺有青红丝的木槽内压平待凉。食用时用刀切成长方块即可。该食品清香松软、甜腻适口,是中国著名的糕点之一。