正宗港式早茶很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看冷知识|港式早茶点心你知道多少它们的英文又是什么，希望可以帮助到你。
冷知识|港式早茶点心你知道多少？它们的英文又是什么？
前些天看到个段子“ 一老外扬言一个月吃遍中国美食，结果三年后还未走出广东 ”。
这位可爱的歪果仁真是“too young, too simple, sometimes naive.”
说到广东的美食文化，早茶是必不能少的重要组成之一。我最早对早茶的认识还是来自于香港的影视剧作品，每次出现喝早茶的情节，我就在脑补各种小点心的飘香四溢了。
如果有机会向歪果仁展示神秘的东方力量，如何用英文一一介绍这些让人眼花缭乱的可口点心呢？下面就一起来涨姿势吧！
早茶：Contonese Morning Tea
咸点心：Salted DimSum
虾饺皇：shrimp dumpling
叉烧包：Steamed B.B.Q. Pork Bun
蟹王干蒸烧卖：Pork Sui Mai
香茜牛肉球：Beef Dumpling
鼓汁蒸凤爪：Chicken Feet with Black Been Sauce
姜葱牛百叶：Ox Tripe
鼓汁蒸肉排：Steamed Spareribs
滑鸡丝粉卷：Chicken Rice Roll
潮州蒸粉果：ChuiChow Fan Gor
炸韭黄春卷：Spring Egg Roll
腊味萝卜糕：Pan-Fried Turnip Cake
鸡粒鱼翅饺：Chicken Shark Fin Dumpling
珍宝糯米鸡：LotusLeaf Glutinous Rice
鲜虾肠粉：Shrimp Rice Roll
甜点心：Sweet DimSum
雪酥鸡蛋挞：Egg Custard Tart
菠萝奶王包：Creamy Egg Volk Bun
奶黄马拉卷：Steamed Egg Cream Roll
黄金糕：Golden cake
流沙包：Quicksand bag
马蹄糕：Water Chestnut Cake
奶黄包：Steamed Creamy Custard Bun
可能有人觉得这些英文知识太冷门了，不过多了解一下也没有坏处，等我勾搭个会粤语的小姐姐，再来教你们正宗地道的粤语！
希望大家都可以在闲暇的时候找间茶楼坐下来，悠闲地泡上一壶茶，点几样精致的小点心，与家人和朋友慢慢边吃边聊。
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港式茶点有哪些?
好吃的港式点心有哪些
如果仔细研究港式早茶点心的种类，也许是全国各个地区里最丰富多彩的。早茶茶点分为干溼两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等；溼点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花……从头盘到甜品，一应俱
擂沙汤圆
全。与之搭配的茶水以红茶为主，暖胃去腻，利于消化，同时也与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。当侍者或朋友为你斟上茶水时，切记以右手食指与中指微屈，叩击桌面以表谢意，既礼貌又亲切。随着城市发展、人们生活形态变化，如今的早茶已经变身为早午夜三个时段，从早上5点到凌晨4点，几乎24小时轮转，为你的脾胃提供能量。
脆皮虾肠
通常传统港式早茶在早晨5点开档，门口已经有一批早起的老人等著入场。到了上午9点左右，第二轮饮茶高峰出现，即是我们在香港电视剧里常常见到的情形—— 一家大小要团聚饮茶，必须先派个人去排队“霸位”，否则很难吃得上这一餐。标准的早茶时段从5、6点直到11点左右结束，若能将这个时段完全占据，饮茶饮上几个小时，在广东话里就被生动地形容为“直落”。不过到了如今，通常上班人士都赶不上早茶时间，也有不少白领趁著下午出来透个气饮下午茶，食物内容和早茶一样，但多会设有一些特价或免茶费，相当受欢迎。再至半夜宵夜时段，夜茶出现，为加班或玩乐的人们提供食物，可谓一天三茶，延续不断。
广东早茶点心有哪些
有蒸凤爪，干蒸烧卖，牛百叶，虾饺，粉蒸骨，牛仔骨，黄金糕，马蹄糕，叉烧包，糯米鸡，芋头糕，流沙包，奶黄包等等。
好吃的港式点心有哪些
葡京茶餐厅的猪扒包和葡式蛋挞；新旺茶餐厅的芒果布丁和冰火菠萝油；糖潮的芒果糯米滋；采蝶轩里面很多港式小点（肠粉、虾饺等）。
港式茶点的特色是什么？
港茶餐厅特点是食品多元化...一般卫生环境好...装修舒适...营业时间很长一般早6至晚11的....还触15-20%是24小时营业的...翠华茶餐厅就是其一。
香港茶餐厅供应的食品有中式的小菜及抄粉面饭...西式的扒类及意粉....还有像翠华茶餐厅更有日本的寿司至法国田缧也有....
另外大多香港茶餐厅在港式奶茶及多士类也很有水准....吸引不少中外人士的
什么是茶点
清茶与糕点 茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。饮茶佐以点心，在唐代就有记载。有史料记载，唐代茶宴中的茶点较为丰富。粽子：作法与今相似，玄宗诗云：四时花竟巧，九子粽争新。；馄饨：古时的馄饨即现在的饺子，或蒸或煮，味道极美；饼类：皮薄，内有肉馅，煎制而成，外酥内嫩；面点糕饼：种类繁多；蒸笋：放在一个小瓦罐中，与饭同蒸；胡食：如胡饼，搭纳，勒浆；消灵炙：是一种很特殊的食物，它用料只取羊腿肉的四两（最精华的部分）而制成，从字面上我们认为这是一种用羊肉烤成的食物，至于烤肉里放些什么调料就不得而知。这种叫作消灵炙的茶点是仅供皇帝食用的珍品，唐懿宗时同昌公主出嫁后，皇帝赐御馔，其中就有消灵炙，它适于贮藏，虽往署毒，终不败臭。小天酥：是一种用鸡或鹿肉剁成碎粒，而后拌上米粉炸成的食物；柿子：唐代重要的果品之一，唐人认为柿子果食甜美，是吉祥长寿的象征。以上所举为宫中茶宴之茶点的一部分，唐代茶点之丰富，让现代人惊叹。 现在国内的茶点也是品种繁多，根据地域性的不同而有所不同。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多，泡功夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究，味道可口，外形精雅，大的不过如小月饼一般大小，有带甜味的绿豆茸馅饼；有椰茸作的椰饼；有金黄如月的绿豆糕；有台湾产的肉脯、肉干；还有具有闽南特色的芋枣，它是把芋头先制成泥，而后添加一些调料，用油炸成，外脆内松，香甜可口。另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人在一起品饮茶点和茶水，其乐融融。客人来时，端上茶水和茶点，气氛十分宽松，主客交谈，也增进了友谊。 老北京也有许多茶馆。与南方茶馆有所不同，老北京的清茶馆较少，而书茶馆却很流行，品茶只是辅助性的，听评书才是主要的，所以品茶时的茶点多为瓜子等零嘴，很是随意。在北京有一种茶馆叫红炉馆，其茶点就比较系统，主要是受清朝宫廷文化所影响，茶馆设有烤饽饽的红炉，作的全是满汉点心，小巧玲珑，有大八件，小八件，有北京的艾窝窝、蜂糕、排叉、盆糕、烧饼，顾客可边品茶，边品尝糕点。老北京还有一种叫二荤辅的，是一种既卖清茶，又卖酒饭的铺子，其菜可由店铺出，也可由顾客自带，所以取作二荤，如果那菜也能叫茶点的化，也算别有一番风味。 下午茶这个概念大约形成在公元18 世纪中叶的英国，刚开始的时候只是一种晚餐之前的止饥方法。英国贵族的晚餐吃得晚，通常都要到晚上八点之后。所以在中餐与晚餐之间，受不了饥饿的人，就开始找些东西来果腹，香浓的温热红茶加上糖，或者牛奶（这就成了奶茶），再配上可口的茶点，久而久之，便成了一种惯例。而这样的午茶惯例，到底都会吃那些美食呢？根据亚都丽致饭店英式午茶点心师傅的说法，传统英式午茶总是在三层银盘上摆满了令人食指大动的佐茶点心，一般而言，有着三道精美的茶点：最下层，是佐以薰鲑鱼、火腿、小黄瓜的美乃滋的条型三明治；第二层则放英式圆型松饼搭配果酱或奶油；最上层则是放置令人食指大动的时节性的水果塔。 午茶时间最适合的茶点，有一般众所皆知的松饼、三明治、水果塔之外，像是欧式小点中以细致爽口著名的玛德莲蛋糕、醇厚香郁的吉士蛋糕、苏格兰蛋糕、法式猫舌饼或可丽饼、各式手制饼干、千层派、巴黎圈等都是很适合在午茶时间品尝。此外热腾腾的各式酥盒、香烤煎饼，还有沁凉香郁的冰淇淋都是TeaTime最佳的良伴呢！茶点有时亦称为点心，是作为非正餐的食物。[编辑]中式茶点在中国广东省及香港等地，饮茶是最主要的茶点，以进食点心及喝茶为主。[编辑]西式茶点茶点是英国文化中下午茶的甜点，放在英式茶点银器三层盘上。一般都是饼干......>>
在广式茶点里，有哪些比较出名的点心？
马蹄糕，糯米鸡，排骨，凤爪
广式点心都有什么
我不单纯的给菜单，哈哈因为估计楼主不常去广东看花眼不知道哪个好（广东菜名字起得实在太诱惑了，肉不叫肉叫鲜肉，XX汤不叫XX汤，叫鲜XX靓汤，形容词用得这个多这个好吃）所以推荐几个早茶典型菜和常吃的。
你说的应该是广东早茶夜宵一类的。虽然叫早茶但一般都中午了当饭吃。
不熟悉去大酒楼吃，虽然比路边贵一点点，但是讲究（早茶不是正餐也贵不到哪去），而且质量比较保证。一般点菜是自己画单，有点像寿司，分种类，一个种类——比如中点，大点，特点，超点，顶点（分级别，没各级别价格不同）。
有许多闻名全国的，像叉烧包和皮蛋瘦肉粥，现在恐怕是人都知道吧，我说几个常吃的：
烧卖，虾饺，蟹黄饺/包，肠粉（牛肉肠，叉烧肠，还有油炸鬼肠其实就是油条哈哈），粉果，脆皮龟苓糕，榴莲酥南瓜酥等酥皮点心，奶黄包，萝卜糕马拉糕，还有蒸的小排骨和鸡脚，每次也是必点，生煎包叉烧包，南乳猪手，春卷等等的。没饱可以上沙河粉（据说炒河粉是一定要有那么一种油烟味就是炒菜着火得味道才正宗哈哈）或者云吞面，渴了喝椰汁西米路～～
粥：不用说了 皮蛋瘦肉粥 全国人民都知道，还有荔湾艇仔粥也是有名的，及第粥（猪肝，猪肉等），牛肉粥鱼肉粥猪骨粥等等，各店的名字起得花哨但是大多原料都是那几种。
还有些杂食，比如什么小吃阿，乱七八糟得。比如可以尝尝顺德的双皮奶，姜撞奶，有点像北京小吃一种叫奶酪的东西（不是外国的那种奶酪）。
下面给一个参考菜单——我只所以说上面的废话是给楼主一个参考，因为我拿到菜单就经常发晕，因为名字起得太好吃得样子了。。。其实还就是那些东西：
小点（4.50元）
虾菇咸水角 银芽鸡丝春卷
中点（6.50元）
凉瓜汤丸
蜜汁叉烧包 时菜生肉包 香滑麻容包 水果甜肠粉 鱼滑酿尖椒
潮州蒸粉果 客家糯米餈 蛋黄莲容包 空心大煎堆 菊花鲮鱼球
罗汉斋肠粉 蜜汁叉烧粉 鲜菇牛肉肠 沙湾姜撞奶 顺德双皮奶
红豆奶冻糕 水果忌廉挞 松化鸡蛋散 蠔汁叉烧酥 岭南鸡蛋挞
叉烧焗餐包 姜汁奶蛋挞 腊味萝卜糕 五香芋头糕 椰汁红豆糕
泮塘马蹄糕 鸿运年年糕 姜汁绿茶糕 香麻芋丝糕 香草绿豆糕
上汤灼猪红 安虾煎肠粉 特色粟米饼
酥皮焗水牛奶 豉油皇珍珠肠
大点（9.00元）
浓酱蒸凤爪 面豉蒸排骨 浓汤小笼包 果仁马拉糕 面酱猪大肠
海苔鲜竹卷 蛋皇奶皇包 水晶香茜饺 蜂花蜜糖盏 上海白菜饺
榄仁千层糕 家乡蒸粉卷 香草绿豆饼 顺德淋糖糕 腐皮罗汉卷
鲜虾水晶包 瑶柱萝卜酥 飘香榴莲酥 冬菇肉片肠 绿茶蛋糕仔
金沙水晶果 香芒冻布甸 银丝肉松包 鲜奶焗泡芙 雪山焗餐包
酥皮菠萝包 柴鱼花生粥 菜心咸鸡粥 双飞鱼片粥 咸骨菜干粥
京都锅贴饺 泰式煎鱼饼 蠔皇大肠面 肇庆果蒸粽
紫苏南海生肠 蠔皇银芽炒面
特点（11.00元）
鲍鱼糯米鸡 黑椒牛仔骨 百味金钱肚 凤爪排骨饭 浓味牛坑腩
萝卜炆钱肚 芥辣鲜虾果 特色酿炸面 金丝芋虾卷 沙律明虾角
酸甜炸云吞 瑶柱银杏粥 皮蛋瘦肉粥 状元及弟粥 荔湾艇仔粥
蟹子云吞面 上汤牛腩面 生炒糯米饭
顶点（13.00元）：虾饺皇……
等等等等。。。。
祝楼主吃得开心～～～～～～～～～～～...>>
港式点心与广式点心有什么区别？
港式点心系香港点心师傅以广州点心制作恭基础，融入西餐用料及工艺发展而成，具有新派点心风味。广式点心为传统做法，具有老式广州风味，是点心师傅一代一代手工相传的做法。随着发展，港式和广式点心制作已经相差不多。
港式点心和中式点心有什么区别
做法和斤两有所不用，正如我们做点心的 有的师傅是用市称（一斤十两）的，有的师是用港称（一斤十六两）的。港式和中式的区别，港式就是香港那边师傅带过来的做法、中式就是我们大陆这边的做法。区别就在于两者的做法有所不用同，所以就用中式和港式来区分这一点！。
广式早茶和港式早茶有什么区别？ 那个更正宗?
粤式的早茶更正宗，粤式的有茶饮、饮品、点心、小吃。港式的比较偏向点心。
广式早茶和港式早茶有什么区别？ 那个更正宗?
广式早茶更正宗和传统，而港式早茶更加偏向西方化，广式早茶有茶饮、饮品和点心，而港式早茶更加注重点心。相必与港式早茶来说，我觉得广式早茶更加正宗，就比如说光头佬里面的水晶饺就很经典，吃起来Q弹爽口，配上茶饮，味道好到不行!
佛山早茶店排名
在佛山喝早茶 ，有新华路的三水中旅集团华厦酒店（就是人们常说的中旅社），还有鸿南酒店，还有君悦酒店，广海大道的花园酒店，大佛口海鲜广场，还有正扩建的金太阳酒店（白金五星级）。
就在西南酒店对面，文化公园隔壁。坐601号，611号公共汽车去，在西南酒店下车走过去即可。坐604号，605号车在西南市场站下车，如果你是从河口那边来的就往回走在十字路口的右边可以看见。如果从商业城那边来的下车就向十字路口走去。在右边。
江苏：
扬州、泰州地区的早茶可以追溯到清前中期。早在清朝康乾盛世期间，扬州富甲一方的盐商就养成了喝早茶的闲情逸致。虽然本地茶叶并不出名，扬州却成为了饮茶大埠，坊间不少老字号的饭店酒楼，都以茶社、茶楼命名。
清朝李斗所著的《扬州画舫录》中便有记载：吾乡茶肆，甲于天下。在扬州喝早茶，不仅仅是品尝美味佳肴，茶楼也成为重要的社交场所。摆酒请客，过于隆重。吃早茶则较为简便，所费不多。朋友小聚，店铺与行客洽谈生意，大都是上茶馆。间或也有为了房地纠纷到茶馆来“说事”的。有人居中调停，两下拉拢。
东莞早茶哪里好吃
广东地区的早茶文化大家都知道，在东莞，也有很多当地人喜欢喝早茶，街上的早茶餐厅也不少，你知道东莞早茶哪里好吃吗？东莞去哪里喝早茶比较正宗？今天就告诉你最值得去的东莞早茶餐厅。
稻香酒家
东莞去哪里喝早茶比较正宗？要说正宗口味，就不得不提这家稻香酒家，稻香酒家不仅是粤菜馆，也是喝早茶点心的好地方，工作日一般半价，性价比相当高的一家店，点心也是正宗的港式风味，每天来这里排队吃的人很多，大部分人都选择提前系统点单。他家的菜式都是很丰富的，小吃精致，如果想要体验一下东莞早茶，可以去试试。
人均：69
特色美食：豉汁蒸凤爪，叉烧包四格装，蟹粉小笼包，肠粉，奶黄包
地址：鸿福路200号第一国际国际二区4层
唐宫海鲜舫
唐宫海鲜舫是一家特色餐厅，和其他的餐厅不同的是，他家的菜品很丰富，自创了唐宫海鲜舫、唐宫膳、唐宫壹号、盛世唐宫、忍者居日本料理等多个旗下品牌，可以去吃各种中式小吃、港式茶点、日式美食等等，环境很好，让人感觉很舒适，还有宴席套餐及粤菜。
人均：109元
特色美食：海鲜，虾饺，豆浆，叉烧包，鲜肉小笼包，流沙包
地址：东莞东城路283号世博广场H区2楼
东莞家厨原味酒楼
东莞家厨原味酒楼的环境很不错，典型的粤式早茶店风格，味道也好，所以不少人都去吃，他家的皮蛋瘦肉粥、陈村粉，还有虾饺王、金钱肚、凤爪和黄金卷这些都是很有名的，黄金卷非常不错，香酥可口，分量也不少，虾饺、金钱肚、凤爪是来这里吃早茶必点的。
人均：45元
特色美食：叉烧包，肉片汤米粉，豉油皇鸡脚，椰汁糕
地址：东城大道86号(中国银行对面)
莞香楼
莞香楼是一家开了很多年的老店，所以在东莞的名气还是很大的，主要吃传统东莞美食，他家的菜品做的都很精致，看得出来，品质很好。比较有名的菜有腐竹蒸虾、糯米排骨、清蒸鱼唇、叉烧等等，菜品味道很正宗，而且不会油腻，这是粤菜的精髓，上菜速度很快，环境干净，值得推荐
人均：102元
特色美食：三不出烧鹅，鱼片肉丸粥，大宁蟹黄粥， 虾饺，蛋挞
地址：万江大道金泰路1号(近上苑酒店)
东莞早茶哪里好吃大家知道了吗？以上都是很多当地人都会去的东莞早茶餐厅，有机会就去试试吧。
