月子餐阶段很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看,希望可以帮助到你。
产后月子餐怎么安排?
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
月子餐安排表
月子餐安排表
月子餐安排表 , 女人坐月子,一定要重视。女性生产过后月子期的饮食是十分重要的,产后妈妈身体十分虚弱,这时候是最需要进补的了,月子餐搭配营养均衡多样化,不要偏食。以下是关于月子餐安排表内容分享。
月子餐安排表1
第一阶段:(产后1-4天)排净恶露、化淤消肿、愈合伤口。
排净各种代谢废物及淤血等,促进分娩过程中造成的各种撕裂、损伤和术后刀口的愈合;
第二阶段:(产后4-8天)化淤消肿、催生乳汁。
消除身体损伤和刀口部位组织肿胀现象,促进乳道通畅,促进乳汁分泌;
第三阶段:(产后8-12天)修复组织、调理脏器、增加乳汁量。
修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官;促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能;
第四阶段:(产后12-16天)增加乳汁量,促进体能。
通过膳食调整增加产妇乳汁的数量和质量,增强产妇的脏器体能恢复,促进身体相关体能的恢复;
第五阶段:(产后16-20天)增强体质、养血补气。
调整人体内微环境、增强体质,促进脏器尽快恢复到健康状态;
第六阶段:(产后20-24天)滋补元气、补精补血。
调整体内环境,增强抵抗力,使机体恢复健康体能,增加细胞活性;
第七阶段:(产后24-28天)理气补血、健体修身。
进一步调整产后的健康状况,净化机体,增强免疫力;
第八阶段:(产后28-32天)修身健体、美容养颜。
通过膳食调理使产后的身体状态、面部光泽良性恢复,增加机体自我修复能力,恢复肌肉弹性。
同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。下面是臻月月子餐的营养师给坐月子妈妈私人订制的坐月子食谱菜单一览表,可以参考参考:
坐小月子餐食谱菜单一:
早餐
银耳鸡蛋粥+蒸山药
空心菜豆腐
蒜炒黄瓜
午餐
燕麦白米饭
酱香鸡排
苋菜炒肉丝
蒜香菠菜
晚餐
番薯粥+2个叉烧包(冻)
当归羊肉
西兰花牛柳
板栗时蔬
调理汤品
归芪排骨
1术后桂花月养水500ml
坐月子食谱菜单二:
早餐
小白菜银耳粥+2个奶香馒头(冻)
素炒藕丁
牡蛎炒鸡蛋
午餐
黑芝麻白米饭
芪参猪排
洋葱鸡心
香菇油菜
晚餐
藿香肉丝粥+1个高粱馒头
黑椒牛柳
花生炒银鱼
蒜爆鸡毛菜
调理汤品
花旗参炖乌鸡
月子餐安排表2
月子餐第一周食谱大全,第一周月子餐的食谱表
产后头三天要拒绝油腻,一定要清淡,由于这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵着出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着遭罪把,奶涨又不通会很疼的。
月子餐第1天:一杯萝卜水,一杯白开水。白米粥。剖宫产后六个钟头,肠道排气后,产妇才能进餐。
萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。临盆让身体经历了一场严格的磨练,衰弱的身体急需补充营养。姑且有你什么都不想吃,也好强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。
第一餐进补充沛的碳水化物有利于恢复能量;氨基酸可以迅速修复身体;新颖生果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮忙铁吸收的维他命C也是必需的营养素,可以帮忙身体恢复出产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失许多钙,所以补充钙也很重要。
月子餐第2天:早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也好。下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤什么的。晚:白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖——排恶露的,酒酿冲鸡蛋——催奶的')
月子餐第3天:早:白米粥(里面搀兑点小米),一个肉包子里面塞点酒娘(肉馅不吃,有开奶的功能)。午:白米粥(里面搀兑点小米)。晚:白米粥(里面搀兑点红枣),清炒鸡毛菜,路路通。
注:小米:听说白米容易上火,加点小米会中和一下。红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,再不恶露一直不洁净也厌恶。
从第三天起头,为了通便,天天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的生果,别的生果也能够这么做,像猕猴桃什么的的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。
月子餐第4天:早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。午:鲫鱼汤(催奶的),加一个冲鸡蛋。晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒魔芋,红豆白木耳汤
注:鲫鱼不要与鸡肉同食。
黑米:比普通白米更具营养,具有增进食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功能,对于少年白发、裙钗产后衰弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的静养作用。
红豆:通常女性在经血期,吃一碗热乎乎的红豆汤,可以有效舒解经血期的紧张症状态症状。母乳排泄不足时,也能够吃红豆汤。
月子餐第5天:早:白米粥,一个豆沙包。午:鲫鱼汤,内加青菜和面条。晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣
月子餐第6天:早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头。午:白米粥,鲫鱼汤,其他青菜。晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐第7天:早:一个豆沙包,酒娘煮鸡蛋(二个),路路通。午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋。晚:3碗鲫鱼汤,清炒菘菜,白米粥。注:鲫鱼汤先冷却,之后用来蒸蛋,里面放一个喷鼻菇。
月子餐安排表3
月子餐食谱大全及做法下面我们就来介绍几种坐月子食谱及做法。
1.蹄花汤
买初级的时候让卖猪蹄的人帮你切好,然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油,然后把姜片稍微炒一下,然后加入清水,加入调料,把切好的猪蹄放进去煮。猪蹄中都是胶原蛋白,所以对于月子期的恢复是非常有利的。
2.排骨胡萝卜汤
买切好的排骨若干拿回家洗干净,然后把胡萝卜洗干净切成段。把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜,因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。
3.鸡汤
鸡汤的竹筏和猪蹄差不多,但是鸡汤煮的时间比较长,因为煮得越烂越好,汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。
4.红枣红豆薏米粥
这个非常好,主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮,煮烂就可以了。也可以先把薏米煮一会儿,再放入红枣和红豆,因为薏米比较难煮。功效是:补脾益血,利水健脾。
5.甜酒鸡蛋汤
先拿几个鸡蛋磕在碗里,然后打碎了水,烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花,然后关火把鸡蛋倒出来,然后加入适量的甜酒和白糖。功效是:补充气血,补充蛋白质。
月子餐食谱
我们将月子分为四个阶段。其中第一周为第一阶段,第二周为第二阶段,第三为第三阶段,第四周为第四阶段 。以下是我为大家整理2017月子餐食谱大全的内容,希望大家喜欢。
月子餐食谱之第一周(清排期)
餐点功能:清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物
产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主
1. 生化汤:顺产者使用七份,剖腹产者使用十四份,每日300 cc 2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成 3. 甜糯米粥:每日两碗 4. 红豆汤:每日两碗
5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条
6.坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
8. 生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知,并在未涨奶前饮用
9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10.特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用) 11.木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用) 12.养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力
月子餐食谱之第二周(收缩期)
餐点功能:收缩子宫、骨盆腔
着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛
1. 生化汤:剖腹生产者须喝至第十四天,每日每日300 cc;顺产者不再喝
2. 麻油炒猪腰:每日两碗,共两个,用烤老姜、胡麻油炒成
3. 甜糯米粥或桂圆粥:每日一碗
4. 红豆汤:每日两碗
5. 油饭:每日一碗
6. 鱼汤:乌鱼、鲫鱼或黄花鱼,以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成,每日一条
7.坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
8. 蔬菜(选择品性温和的蔬菜,以红色的`蔬菜为主,例如:红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜):以胡麻油制作,每日二份
9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强,也可选择面食) 10. 木瓜茶:奶水稀少者用
月子餐食谱之第三周(大补期)
餐点功能:补充营养、恢复体力(小产及剖腹产者至四十天)
调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性
1. 麻油鸡:以米酒精华水(坐月子水)、麻油、烤老姜制作,每日两碗
2. 甜糯米粥:每日一碗
3. 红豆汤:每日一碗
4. 油饭:每日一碗
5. 鱼类:一般鱼类均可(剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼):每日一碗
6.坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂圆枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600 cc
7. 蔬菜:品性温和的蔬菜,每日二份
8. 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃,每日一样 9. 薏仁饭:每日两碗(若吃不下请不必勉强)
10. 花生猪脚汤或章鱼猪手汤(无奶水或奶水不足者食用):每日一碗连续三日 11. 药膳:炖汤每日一碗 (不愿食猪手者食用,如山药鸡汤) 12.木瓜茶:奶水稀少者用
月子餐食谱之第四阶段 (巩固期)
1、红豆汤和甜糯米粥产后前三天煮的软点,一次不要吃太多。
2、产后如果出现口渴的现象,可以把子月堂月子水加热煮开后饮用,每天的量控制在1000ml以内。
3、主食和点心可以把一天的量一起煮起来放冰箱,然后每餐吃的时候加热即可。
4、生化汤和膳食饮料A/B,在适量米月水或者饮用水中浸泡10分钟左右,之后和浸泡的水一起熬煮10分钟捞出汤包,然后一直熬至300毫升左右,每次餐前空腹饮用100毫升左右。
5、其他汤包,在约600毫升米月水或者饮用水10分钟左右,在主食荤菜爆炒后加水炖煮或者鱼汤类食物在炖煮半熟时加入汤包及浸泡水,炖煮10分钟左右捞出汤包即可。所有汤方均为一次性使用,不可重复熬制。
6、水果以温性水果为主(如苹果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜、樱桃等),食用前请将水果洗净,并在热水中温一下。
7、如果觉得汤水太油腻,可以撇掉汤面上漂着的浮油。
42天月子餐分段调理详解,科学进补不长肉,即将坐月子孕妈收藏吧
产后第一周,排出恶露、恢复元气最重要
不论是自然生产还是剖腹产,刚刚生完宝宝的新妈妈,在最初几天的主要任务是排尽恶露、促进伤口愈合、恢复体力,同时学习哺乳宝宝。合理安排饮食、科学摄取营养对产后第一周的恢复至关重要。
排出恶露的黄金时期
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期,饮食不宜大补,因为大补容易导致血压上升、血管扩张、加剧出血,延长子宫的恢复期,造成恶露不绝。人参、桂圆等大补、大热食物不宜食用,乌梅和南瓜也不利于恶露排出。新妈妈应在饮食清淡、稀软的基础上多样化,吃一些鸡蛋、鸡肉、小米粥、汤面、豆类及豆制品等,甜点也可以帮助排出恶露。
吃对了,伤口愈合事半功倍
一般情况下,自然分娩留下的伤口需要三四天才能愈合,剖宫产的伤口则需要一周左右。维生素A和锌有利于伤口愈合,蛋白质可以减少感染,因此新妈妈需要多吃含这几种营养物质的食物。含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿等;含锌的食物有猪肝、花生、黄豆等;含蛋白质的食物有瘦肉、牛奶、鸡蛋等。辛辣食物不宜吃,它们容易引发感染,不利于伤口愈合。
清淡开胃,逐渐恢复元气
生完宝宝后的几天里,新妈妈大都十分疲惫,身体虚弱,胃口比较差。因此产后第一周的饮食适宜以清淡为主,可以吃一些素菜、喝蔬菜汤,以及橙子、柚子、猕猴桃等开胃水果。胃口打开了,新妈妈才能更好地吸收营养,恢复元气。如果天天大鱼大肉,不仅会败胃口,还容易涨奶,加剧新妈妈的身心痛苦。
产后第二周,补血调气、补肾养腰很关键
产后第二周新妈妈的精神状态明显好转。伤口基本愈合后,补血养气、补肾养腰要提上日程了。气血畅顺不仅有利于体力恢复,还能使奶水源源不断,满足宝宝的需要;补肾养腰可以避免产后腰痛,有利于子宫和骨盆恢复,促进新妈妈身心 健康 。
调气养血,多吃补血食物
分娩后,新妈妈很容易贫血。产后第二周是补血、调气的好时机。补血首先要补铁,铁是造血最主要的原料。此外,B族维生素是红细胞生长的必需物质,蛋白质是构成血红蛋白的重要原料。新妈妈多吃猪肝、瘦肉、黑木耳、红枣、蛋黄、菠菜、牛奶、鱼类、豆制品可以有效补血,促使气血畅通。
补肾养腰,恢复骨盆
产后腰痛是新妈妈可能遇到的麻烦,补肾养腰可以减轻或者避免这种痛苦。多吃腰花汤、杜仲粉等可以帮助新妈妈调理肾脏、缩紧骨盆、收缩子宫,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。产后胃口刚恢复,可能很难咽下猪腰等食物,但“以形补形”是有效的食疗方法,新妈妈要咬紧牙坚持下去。
红糖有益,但不宜喝得太多
产后喝红糖水是一种传统习俗,这是有科学道理的。中医认为,红糖能够健脾暖胃,散寒活血,利于恶露排出。红糖还含有大量的铁、钙、锰、锌等微量元素和白糖中根本没有的核黄素、胡萝卜素等物质,是新妈妈很好的产后营养来源。但红糖并不是喝得越多越好,最好控制在产后两周之内,否则反而会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,影响子宫恢复以及新妈妈的身体 健康 。
产后第三周,催乳下奶、滋补调养正当时
到了第三周,宝宝的吃奶规律逐渐形成,同时胃容量增长了不少,新妈妈不用担心母乳不足,合理加强营养、多喝美味汤汁就可以避免奶水“断供”。母乳增多之后,急性乳腺炎可能不请自来,也别担心,严格控制饮食、注意喂奶卫生就可以将它送走。
催奶正当时,营养也要充足
催乳下奶的方法有多种,按摩、药物都有帮助,讲究喂奶技巧、保持愉快的心情也有助于催乳下奶。在饮食上,口味仍然要以清淡为主,油腻的食物不利于乳腺管畅通。营养丰富是母乳充足的保证。蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等几类营养素都要保证均衡摄入,要特别注重钙和铁的吸收。瘦肉、鱼肉、奶类、禽蛋、豆制品、蔬菜和水果是产后下奶的优质营养来源。
喝汤要适度,避免涨奶
喝汤是加强营养、催乳下奶的主要饮食方式。汤不仅营养丰富,而且味道鲜美、容易消化。鲫鱼汤、猪蹄汤、公鸡汤是常见的下奶汤。有些新妈妈觉得汤比肉有营养,因此喝汤不吃肉,这是不科学的,汤和肉一起吃才能保证营养充足。需要注意的是,汤的下奶效果显著,不宜多喝,否则容易涨奶。
饮食清淡,避免急性乳腺炎
急性乳腺炎是这个阶段的高发疾病,一般在喂奶时发生,饮食不合理是重要原因之一。得了乳腺炎,新妈妈可以继续喂奶,但要立刻调整饮食。适宜吃清淡又有营养的食物和具有通乳功效的食物,比如西红柿、鲜藕、荸荠、猪蹄、鲫鱼、黄花菜等,同时避免吃辛辣刺激、油腻上火的食物,如韭菜、芥末、油条、炸糕等。
产后的第四周,是增强体质、调节身心的好时机
进入第四周,新妈妈身体的各项机能逐渐正常运转,此时应多吃温补性食物改善体质、增强体力,为日常活动做好能量储备。心理上,又累又繁琐的月子生活可能会导致部分新妈妈心情抑郁。别灰心,此时除了需要家人的关怀,调节饮食也能提供不小的帮助哦。
多吃温补性食物增强体质
无论是母乳喂养宝宝还是奶粉喂养宝宝,新妈妈这一周的饮食都不能掉以轻心。这周是身体各个器官逐渐恢复产前状态,丰富而均衡的营养是它们良好运转的动力。新妈妈可以多吃温补性食物,如羊肉、鱼汤,使气血更加长顺,体力更加充沛。如有需要,新妈妈还可以增加一些中药来进补,但务必分清中药寒、凉、温、热属性,并注意它们的不良反应。
吃得好,心情才能好
有些妈妈心情欠佳而食欲不振,这会让心情更坏。当大脑缺乏某些微量元素时,心情就会抑郁,因此,保证营养充足是第一步。此外,蛋白质,Ω-3脂肪酸,微量元素锌、铜和硒都可以帮助你缓解糟糕情绪,让你的心情更安宁。鱼虾、羊肉、蘑菇、全麦面包、豆类食品是你赶走抑郁情绪的好帮手。
做好口腔清洁,保证饮食卫生
月子期间不能刷牙是传统风俗,但这是不科学的。不做好口腔清洁,不仅影响食欲,还容易滋生细菌,发生口腔疾病,影响营养吸收,破坏产后心情。新妈妈可以在每次吃完东西后用温水漱口,每天用软毛牙刷和温水刷牙一两次。饮食上也要注意避免吃生冷刺激的食物,它们对牙龈和牙齿刺激过大,容易使新妈妈牙疼。
产后第五周,合理运动、严格控制脂肪最科学
进入月子期最后一周,许多新妈妈恢复了正常生活状态,社交活动逐渐增多。减肥成为新妈妈的头等大事,但现阶段不适宜通过节食减肥,合理运动并严控脂肪的摄入才是科学的方法。社交应酬时要避免吃油腻和辛辣的菜品,它们既不利于母乳喂养和身体 健康 ,也不利于体形恢复。
不宜节食减肥
节食被许多新妈妈认为是简单有效的减肥办法。如果你是母乳喂养,这是不可取的。节食会导致母乳的营养跟不上,影响母乳的数量和质量。即便你是奶粉喂养,节食也不利于你的身体恢复。最科学的办法是合理运动。伤口恢复得快的新妈妈,此时可以做一些健身操或者瑜伽来消除赘肉了。抬腿运动也很不错,既可以恢复骨盆,又可以使臀部线条更性感。
严格控制脂肪摄入
控制脂肪摄入是减肥的辅助办法。经过好几个星期的滋补调养,到现在新妈妈肚子里积攒了不少脂肪,无需更多了。因此,无论是喝汤还是吃菜,在保持营养丰富和均衡的基础上,应该严格控制脂肪的摄入,以防乳汁过于浓稠,甚至堵塞乳腺。
外出用餐要控油控盐
这个阶段,无论是应酬还是闺蜜聚会,都少不了在外面吃饭。母乳喂养的新妈妈要控制在外就餐的次数,最好选择口味清淡的菜品,摄入适量的膳食纤维,以防菜品上火、多油而发生便秘、痔疮或者腹泻。
进入月子期最后六周,许多新妈妈恢复了正常生活状态,社交活动逐渐增多。减肥成为新妈妈的头等大事,但现阶段不适宜通过节食减肥,合理运动并严控脂肪的摄入才是科学的方法。社交应酬时要避免吃油腻和辛辣的菜品,它们既不利于母乳喂养和身体 健康 ,也不利于体形恢复。