青少年的饮食要求是什么（青少年体育健身的要求是什么）

青少年的饮食要求是什么很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看青少年健康饮食原则:饮食健康小常识，希望可以帮助到你。

青少年健康饮食原则:饮食健康小常识

青少年指10～17岁的中,小学生,他们从事紧张的学习,活动量大,尤其处于生长高峰期,每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多,故对营养的需求也增多。以下就是我整理的青少年健康饮食原则，以供参考。
青少年健康饮食原则
1.饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义.按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食,副食,有荤,有素,尽量做到多样化.合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条,馒头,包子,饺子,馄饨等.根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米,小米,荞麦,高粱米,甘薯等杂粮.早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆.
2.青少年每天必需的各类食物,如粮食300～500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉,禽类100～200克,豆制品50～100克,蛋50～100克,蔬菜350～500克.其他还应多吃水果和坚果类食品和海带,紫菜海产品,香菇,木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用.青少年需要钙较多,应多吃些虾皮,糖醋排骨,油煎小鱼(鱼骨可食),骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙.
3.安排好一日三餐：所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动.有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶,桔汁,还有煎蛋,果酱,面包和肉类食品.午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪.至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠.晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜.
4.荤素搭配：合理的粮菜混食,荤素搭配,不仅可使人体所需要的营养成分齐全,相互得到补充(即营养的互补作用),而且食物的多样化可促进食欲,增进机体对营养素的吸收和利用.膳食营养素的摄入量可参考中国营养学会制定推荐的“每日膳食中营养素供给量”来对照衡量。
青少年存在的心理健康问题
1、心理疲劳
影响青少年顺利进行高考的敌人之一叫做心理疲劳。所谓心理疲劳，是指艰苦的学习活动等大脑、神经系统高度和长期的紧张，长期从事一种单调的活动，虽肌肉劳动强度不大，却出现疲劳之极的一种心理状态。出现心理疲劳时，常表现为体力精力下降;主动注意力下降、注意力涣散，常为一些门声、汽车声、说话声等噪声吸引，不能集中力量学习;思维缓慢，诉说学习能力下降、抱怨以前很好使的脑子现在变得不好用，并常出错;心理疲劳持续下去，会出现躯体体征和症状：头晕、眼花、头疼、食欲下降、咽喉肿痛、发低烧等;还会出现抑郁、焦虑、心烦易怒等心理症状;如不及早发现和治疗，则很容易影响免疫等系统的正常功能，出现躯体或精神障碍，此时，不要说：顺利的参加高考了，连基本的健康状况都不能保证。
2、高考后的心理调整与选择
当高考得不理想时，学生往往想的很多：是否复读、考上的这个学校到底上不上、专业、学校不理想怎么办、这次考不好，出国学习是理想的出路吗?
3、学习厌倦
有这方面问题的学生：对学习的厌倦，对考试更厌倦。
4、学习困难
学习困难是由多种原因造成的。找到造成学习困难的原因，有目标的治疗才是最好的方法。
5、考试焦虑障碍
考试焦虑障碍应提早治疗。
考试焦虑障碍是学生面临或处于考试状态下出现的心情异常紧张、自主神经功能异常、对考试结果严重担心等症状组成的心理障碍，在重大考试如中考、高考时症状加重。
考试焦虑障碍的表现为：
(一)患者在考试时出现心情严重紧张不安，注意力不集中，记忆力下降;身体上出现肌肉颤抖，头痛、心慌、出汗、小便次数增多;对考试成绩的倍加担心等，越是参加对自身有重大意义的考试如中考、高考，焦虑症状就越加严重。
(二)由于担心重大考试失利，或在既往有过考试焦虑障碍的体验，患者可在考试前几天甚至数月就出现严重的紧张，坐卧不宁，无法放松肌肉;头重脚轻，心动过速，食欲下降;入睡困难，为将来的考试烦恼，睡前胡思乱想、辗转难眠、对周围事物感觉敏感;精力体力也随之下降，平时上课听不进去，记不住老师的授课;越离重大考试的时间迫近，紧张程度就越加重。
(三)患者可出现咽喉红肿疼痛;发低热，有38度左右的体温升高等躯体的应激反应;患焦虑障碍时间长了，可出现免疫功能低下的表现，如疲乏无力，易患感冒;心电图检查常显示窦性心动过速。也有的患者出现严重的回避反应，如对家长说自己身体有病、头痛而不想去上学了，不想去参加考试了，出现厌学、辍学等现象。部分患者合并抑郁状态，如对事物不感兴趣，认为自己没有前途，自己什么能力都没有，悲观失望等症状。

青少年饮食要注意什么

青少年饮食要注意什么

青少年指满13——20周岁的，也就是少年与青年相重合的阶段，处于儿童时期之后，成人之前。但实际上，青少年指13岁以上到成年之前这段 期间的人多为学生，且也进入一种人身的转变期，是社会上令人重视的一个群体。

现今青少年的营养状况已显现出巨大漏洞，由于平时青少年不太注重营养饮食及营养的均衡摄入，以致于体质下降，处于一种亚健康状态。然 而他们对此并没有察觉，即使有感觉到的也不以为然，不关心饮食与健康的关系。在问题发展到严重状态之前，青少年赶紧学习一下，培养健 康向上的生活饮食好习惯，保住健康的身体！

日常饮食中应该注意的问题

少吃：十大垃圾食品

日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。这十大垃圾食品中的很多种类被青少年所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或 是少吃下列食品。

油炸类食品主要危害是：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

腌制类食品主要危害是：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。

垃圾食品

加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）主要危害是：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；含大量防腐剂，加重肝脏负担。

饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）主要危害是：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

汽水、可乐类食品主要危害是：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

方便类食品（主要指方便面和膨化食品）主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。

罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）主要危害是：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

话梅蜜饯类食品（果脯）主要危害是：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）主要危害是：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

烧烤类食品主要危害是：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；1只烤鸡腿=60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝 脏负担。

给青少年饮食营养健康的建议

即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬 菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。

适量：七八成饱就行

做父母的不停地给孩子夹菜叮嘱“多吃点多吃点”。可怜天下父母心，家长们心疼孩子的这种做法对孩子其实没有好处。不能吃得过饱的原因 ，主要是避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。另外，长期吃得过饱，会损坏肠胃，引起肠胀气，从而损坏肺部 和心脏功能。

1、荤素合理搭配

鱼、肉、蛋等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降 、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。一份荤必须与三份素菜搭配，达到酸碱比例合适。

2、慎补：不可迷信补品

人的智力受许多因素的影响，营养只是诸多因素之一，而各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃 好一日三餐，就能满足需要。春夏季气候干燥、炎热，人容易上火，不适合进补的如温补药品，如人参、鹿茸等。过食温热，轻者引起大便干 结，咽痛，舌红，重则可致大便出血，鼻出血，引发痤疮，夜寐不安。

3、多喝水，少喝咖啡饮料

孩子复习、考试期间正是炎热夏季，学习强度也大，容易出汗。营养专家提醒说，出汗多消耗了大量体液，还消耗体内的无机盐类营养，容易 发生代谢紊乱。同时，天热影响胃液分泌，降低消化能力，加上睡眠不足，损耗津液，食欲会大大减少。每天要保证1500至2000ml的水分摄入 量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

青少年喜结伴行动，互相模仿，在饮食习惯上也常相互影响，容易发生饮食无节制、暴饮暴食、偏食、忌食、挑食、爱吃零食以及节食怕胖等 行为，应帮助他们改掉这些不良的饮食习惯。很多中学生可能在学校或居民区搭伙，故应重视管理集体伙食，注意做到饮食平衡，保证营养素 的充足供给。家庭饮食要量够质优，菜谱应多样化，每日供应肉蛋类荤菜100～159克、牛奶或豆浆1瓶、粮食500～750克、蔬菜为300～500克。 三餐不足时可补充点心，如富含热量和蛋白质的肉包子、蛋糕等，但不宜多吃零食，如糖果、话梅、瓜子等。

饮食多样化合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做 到多样化。合理的.主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、 小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。

青少年每天必需的各类食物如粮食300～500克（男高中生要绝对保证每天有500克主食），肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50 ～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品，香菇、木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。青少年需要 钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼（鱼骨可食）、骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。

安排好一日三餐所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如早餐要选择热能高的食物，以足够的热能保证上午的活动。有些发达 国家很注重早餐，不仅有牛奶、桔汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午 餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬 菜较适宜。

多吃谷类、供给充足的能量

青少年对能量的需要高于成人且男性高于女性，每日约需10040-11720千焦耳（2400-2800千卡）。

保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄 入青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，每日达80～90克，其中优质蛋白质应占40%￣50%，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物； 维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄人，据全国营养调查资料表明，平均 每人每日为34l-374毫克，仅为供给量标准的38。9%￣52。5%，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。

避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯对于女孩子来说，由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型，盲目减肥甚至节食，可能会严重影响孩子的摄食行为，而女孩子的生理发育 特点又要求食入脂肪不能过少；少女每天能量供给的25%￣30%应该来自于脂肪，其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1：2最好；有益健康的零 食有牛奶、酸奶等奶制品，各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外，吃零食的量不要过多，不要影响正餐。

养成吃早餐的良好 习惯必要时课间加一杯牛奶或豆浆；营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。

参加体力活动 ，加强体育锻炼适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效 、非药物又无副作用的措施，对于提高我国人民生活质量和健康水平起着重要的作用。

青春期学业繁重，应注意学习紧张期间，如考试时的营 养和饮食安排人体处于紧张状态下，一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等 食物中就含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。

以上就是我们针对青少年的营养需求提出的饮食营养建议。总之，“充足、全面、平衡”这六个字是所有青少年实现合理营养的关键。

青少年长身体的时候，饮食应该注意哪些方面，要补些什么

青少年的饮食注意如下：

青少年时期，是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。而生长速度、性成熟程度、学习能力、劳动效率都与营养状况有极为密切的关系。为使青少年能健康地成长，在饮食中要注意如下特殊要求：

1、热能青少年生长发育快，活动量大，故对热能的需要量较多，平均每天需要热能大约2800卡。

2、蛋白质青少年对蛋白质的需要量比成年人多，而且在质量上也比成年人要求高，每天大约需要蛋白质80～90克。青少年应多吃一些动物性蛋白，如蛋类、乳类、瘦肉类及动物肝脏。另外，还应将动物性蛋处分配到三餐中吃，不可集中在一顿饭吃，以防增加胃肠道负担。

3、维生素维生素是人体生长发育中不可缺少的物质，对青少年来说尤为重要。如果长期缺乏维生素，就会影响生长发育，甚至出现维生素缺乏症。如维生素A缺乏，会患夜盲症、干眼病；维生素B；缺乏，会患神经炎、脚气病；维生素B2缺乏。会患口角炎、舌炎；维生素C缺乏，会患坏血病；维生素D缺乏，则影响其骨能发育等。为此，青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。

4、无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨路和牙齿的主要材料，青少年缺少了钙和磷,骨路发育就会出现障碍，严重时可患软骨病。铁是红细胞的重要成分，青少年随着身体的增长，血量逐渐增多，需要的铁也就较多，如果缺铁就容易发生贫血。碘是甲状腺素的重要成分，甲状腺素能促进机体代谢和神经骨路的发育。青少年如果食碘不足，就会出现身材矮小，智力迟钝。

青少时期的饮食应注重哪些食物和补充的营养素：

1、饮食多样化合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。

2、青少年每天必需的各类食物如粮食300～500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食)，肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品，香菇、木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。青少年需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。

3、安排好一日三餐所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如早餐要选择热能高的食物，以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐，不仅有牛奶、桔汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。