陈皮三种人不宜吃（陈皮三种人不宜吃薄荷的功效有那些）

陈皮三种人不宜吃很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看经常用陈皮泡水喝可以吗，喝陈皮水的时候需要注意什么，希望可以帮助到你。

陈皮三种人不宜吃

经常用陈皮泡水喝可以吗，喝陈皮水的时候需要注意什么？

喜欢的人可以经常用陈皮泡水喝，但是喝陈皮泡的水的时候要注意：胃酸过多、服药期间、怀孕期间要少喝或者是不喝为好。常用陈皮泡水喝，可以起到镇咳祛痰、开胃生津、预防胃痛、保健脾胃、预防感冒等作用。

陈皮

桔皮是柑橘皮在干燥之后的一段时间，称为“隔年”，最受欢迎。陈皮作为一种中药材，可以药食两用，本身具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效。陈皮泡水在理论上具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，对人体有很好的保健治疗作用。

用陈皮经常泡水喝对人体有什么作用？

一、镇咳祛痰

陈皮有很好的镇咳祛痰效果，陈皮中含有一种促痰的物质，就是挥发油，它所具有的刺激性可以使痰液容易咳出。而且，对于支气管也有一定的扩张作用，因此有平息哮喘的作用。

二、开胃生津

陈皮配合乌梅泡茶会有不错的开胃生津的作用。乌梅，其主要作用就是养胃生津，泡水喝特别解渴。而陈皮性温、化食，带着橘子的清香，两者结合有非常不错的生津止渴功效，同时还能有解酒功能。

三、预防胃痛

现在的人忙于工作，饮食不太注意的话很容易产生胃病，而胃痛就非常折磨人。陈皮有非常不错的理气健脾、调中开胃的功效，经常用陈皮泡水可以起到预防胃病的作用。

四、保健脾胃

中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中祛湿之功效，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。

五、预防感冒

陈皮也是我们常用的预防感冒的食疗良药。若感冒初期，鼻塞、流涕、头痛，咽痛、咳嗽等症状，可以食用陈皮菊花茶，即能达到治疗感冒的效果。

喝陈皮水的时候需要注意

一、胃酸过多

胃酸过多人群最好不要服用陈皮，因为陈皮具有一定燥湿作用，对于一些人身体出现胃火、气虚、燥咳等症状，服用陈皮会令其病情加重。

二、服药期间

正在服药的人群，也最好不要食用陈皮。因为陈皮对药酶有一定的影响，正好处于服药期间的患者，要服用陈皮水，一定要事先咨询医生，避免影响药效，甚至对身体造成副作用。

三、怀孕期间

孕妇一定要注意饮食，千万不能因为自己的喜好，吃一些不好的食物，影响了肚子里的孩子。在怀孕期间，建议孕妇一定要做好忌口的工作，因为陈皮有药的功效，稍有不慎可能会对自己还有胎儿造成不好的影响，对于腹中胎儿的生长发育也会造成影响。

特别注意！

也有朋友用新鲜的橘子皮来泡水喝，这是万万不可以的！因为新鲜的橘子皮上普遍含有一定量的保健剂或农药残留，橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康是有危害的，大家千万要记住了。

陈皮禁忌人群

陈皮禁忌人群，在我们的日常生活中很多地方都可以用到陈皮，陈皮可以泡水喝，也可以加入菜肴中，陈皮可以很好的起到促进脾胃健康的作用的，以下了解陈皮禁忌人群。

陈皮禁忌人群1

在服用陈皮的时候我们要注意，首先我们需要对陈皮的禁忌人群有所了解才行，首先要小心的就是失眠多梦的人群。由于陈皮性味辛温，偏燥，大多数失眠多梦的人一般都有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚的情况。如果进食陈皮，就会让燥热加重。人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡，这时候就会导致问题变得严重，所以这时候不推荐大家服用陈皮。

同时还要小心的就是胃热的人群。由于陈皮的健胃作用是建立在胃寒的基础上的。如果是热性的胃肠不适就不宜服食陈皮，否则服用了陈皮就会导致问题变得严重。还需要我们小心的就是热咳人群了。

很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用，却不知道咳嗽时、气喘属于热盛，吃陈皮不仅不能治咳喘，反而会使病情加重，所以说陈皮止咳效果也需要特定的体质才行。

很多人对于陈皮都会产生疑问，不清楚陈皮是否能够长期去服用，实际上陈皮是完全可以长期服用的，而且美味经常用陈皮泡水喝，不仅能够能健脾理气，防止脾胃气滞，对消化食物有帮助，还能燥湿化痰，还能减轻咳嗽痰多的症状。如果有舌苔厚腻的症状，说明脾胃气虚导致津液不化，痰浊多，陈皮泡水，也具有一定的保健作用。

所以说大家是可以放心去服用陈皮的，这样是有助于我们健康的。

陈皮是非常不错的一种中药材，我们在平时就可以通过服用些陈皮来治病养生，对于常见的一些脾胃问题，大家都可以通过陈皮来改善，但是在服用陈皮的时候也会有一定的禁忌人群，并不是说每个人都可以去服用陈皮的，是我们需要清楚的。

陈皮禁忌人群2

1、陈皮的别名

橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮

2、陈皮的功效作用

温；辛、苦；归脾、肺经。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

3、陈皮的营养价值

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的`健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

4、陈皮的食用禁忌

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

5、陈皮的做法指导

1、在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。

2、湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。

3、痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。

4、脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

烹调用途：用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。

6、购买陈皮注意事项

1、摸软硬

年份越短的陈皮皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥没有任何水分。

2、看颜色

年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。好的陈皮色泽比较鲜亮，就是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。

3、闻味道

一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸；9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味；而20至40年的陈皮闻下去是纯香味，甘香醇厚；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片陈皮一观一闻，陈化脱囊，超凡脱俗。

4、尝口感

年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点：1、必须要正宗广东产地，精选新会柑皮制成。2、陈皮越陈越香，一般2－3年的陈皮是最好的。3、橘香最为明显的最佳。

陈皮禁忌人群3

陈皮的功效和作用有哪些：

1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。

2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。

3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部知道胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。

综上所述，陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道蠕动，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者就不应该吃陈皮。

橘子皮怎么做糖

前几天在看书的时候，看到书上说鲜橘皮有温胃、止咳、散寒、理气化痰的作用，而且还能防治便秘和风寒感冒。
如果把它做成橘皮糖，不仅可以消食解腻，如果家里有小孩的话还可以满足孩子吃糖的愿望，最重要的是橘皮糖对积食和风寒感冒的孩子有非常棒的预防作用，看了这些我觉得橘皮糖真是个物美价廉又保健的零食呀！
刚好家里还有几个橘子，看那橘皮挺光滑漂亮的，既然主要食材有了，那如果不来做一些橘皮糖尝尝就可惜了呀
准备食材：橘子5个、盐2勺、白糖70克
制作方法：
1、把橘子洗干净后，放在一个盆里，然后把盐撒在橘子的表面。
2、用手把橘子的表皮都抹上盐，然后用手轻轻的搓洗一遍，再把橘子放在水龙头下面冲洗干净。
3、把橘子全部洗干净后就把橘皮剥下来，然后切成均匀的细条状。
4、拿一个干净的锅，放入50克白糖和橘子皮后带入清水，清水要没过橘皮大概3里面深，开大火煮开后转小火慢慢熬至水变干，看到橘皮变得黏稠后就可以关火了。
5、拿一个干净的盘子，在上面撒上一些白糖，把熬好的热的橘皮条均匀的沾上白糖，冷却之后把橘皮糖放入罐中密封好。
家里如果有冰箱的话可以放入冰箱冷藏，这样可以保存得更久，喜欢吃橘皮糖的话可以自己试着做一下哟！很开胃的哟！
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陈皮的养生功效都有哪些？怎样服用更健康？

中医说脾为后天之本。现代人工作压力大，经常熬夜加班，有些老人还会患脾气虚，湿邪入侵。定期浸泡在老化的皮肤水中，可以健脾、祛湿、理气。

陈皮的功效及正确使用

陈皮是我们平时吃的橘子的皮，晒干或者低温烘干。陈九哲最好吃，叫陈皮。其中广东新会会所生产的陈皮质量上乘，被称为新会陈皮。

陈皮辛、苦、温。归脾肺经。具有健脾、祛湿、化痰的功能。

如果下列症状适合服用:1。消化不良，食欲不振，饱胀；2.腹胀、打鼾、恶心、口臭；3.舌苔白腻，大便稀或便秘；4.四肢沉重，疲劳头晕。5.反复咳嗽，咳嗽重，痰白而稀；6.胸闷气短。这些都是脾气不足造成的。

现代研究表明，陈皮含有多种挥发油，能祛痰利胆。临床用于治疗儿童慢性萎缩性胃炎、消化不良、运动病和喘息性支气管炎。

我们可以用开水或清水服用，每次3-6克。也可以用陈皮煮粥。

另外，气虚干咳也不宜使用。孕妇和哺乳期妇女禁止。

作为冬季最适合滋补的季节之一，很多人会因为暴食而失去脾胃功能，表现为消化不良，食欲不振。这个时候，去医院或者药店的时候，医生经常建议你吃点陈皮，提高食欲。

从古至今，陈皮一直是人们喜爱的药补，“一两陈皮一两金”是对陈皮保健价值的肯定。因此，陈皮不仅是一种很好的保健食品，也是一种很好的调节脾胃功能的药材。今天我们就来说说冬天怎么吃陈皮，怎么用陈皮保健。

一两皮一两金，陈皮有什么营养价值，两个食疗方推荐给你

陈皮，别名橘皮、红皮、黄皮、橘皮、广陈皮，是芸香科常绿小乔木橘皮，其成熟果实属于多种植物。主要产于广东、江苏、福建、四川等省，以广东产的茶枳最好，叫广陈皮，新会陈皮是广陈皮中最好的。药材分为“陈皮”和“广陈皮”，分别是采摘成熟果实，去皮，晒干或低温干燥而成。陈皮存放的时间越长越好，所以叫陈皮。

陈皮不仅是传统的保健和食疗食品，也是饮用的调味品。早在元代，中国第一部食疗专著就记载了陈皮的使用。陈皮在烹饪中可以作为食品原料或调味品，可以去除肉的腥味。根据中国药典2020年版，药用陈皮为不规则条状或细丝状。外表面为橙红色或红棕色，有细小皱纹和凹陷的点状油室。陈皮内表面淡黄白色，粗糙，有黄白色或黄棕色束状维管束附着。陈皮性温，味苦辛，属肺脾经，具有理气健脾、祛湿化痰的功效。常用于腹胀、食少、呕吐腹泻、咳嗽痰多。

陈皮是将成熟的橘皮晒干或晾干制成，第二年后才能使用。每隔一年，陈皮中挥发油的含量大大降低，而黄酮类化合物的含量相对增加，从而体现陈皮的药用价值。陈皮具有理气祛湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞所致的消化不良、痰湿所致的腹胀、咳喘等。

在日常生活中，购买陈皮时，你需要注意青皮和鲜桔皮的功效差异:

芸香科柑桔及其栽培品种如甜橙的干燥幼果或未成熟果实的果皮被称为“青皮”。青皮圆而厚或不规则丝状。表面灰绿色或黑绿色，密集分布大部分油室，切面黄白色或黄褐色，有时淡褐色，有8 ~ 10个囊。青皮的功效和陈皮完全不同。青皮的功效主要表现为疏肝理气、消食化积，主要用于肝气郁结所致的胸闷或乳房胀满疼痛，食滞气滞所致的胃胀疼痛。

鲜橘皮是指吃橙子时新鲜水果的果皮。鲜橘皮含有较多的挥发油，不具备陈皮的药用功效。在水中饮用也可能对健康产生不利影响。由于鲜桔皮表面的农药残留和防腐剂污染，这些化学残留可能会危害人体健康。

现代药理研究表明，陈皮具有多种药理作用。陈皮含有多种化学成分，包括维生素C、B族维生素、挥发油、黄酮类和肌醇。陈皮挥发油具有祛痰、平喘、扩张支气管的作用。能温和刺激胃肠道平滑肌，促进消化液分泌，增加食欲，消除肠气堆积。它是陈皮的芳香、健胃、苦味的体现。陈皮中的果胶能减少脂类在器官中的沉积，对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的治疗作用。陈皮中的甲基橙皮等挥发油能扩张血管，增加冠脉流量，降低血压和心率。橙皮苷可降低胆固醇，抑制实验性溃疡，降低毛细血管通透性，增强纤维蛋白溶解，防止血栓形成。

中医认为陈皮可用于脾胃气滞，常表现为腹胀或疼痛；因陈皮味苦辛，可干湿，健脾行气。也可用于湿浊中阻，表现为胸闷、腹胀、食欲不振、乏力、舌苔油腻、大便腹泻。陈皮能燥湿、健脾、开胃。常与党参、炙甘草、白术配伍。用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、食后腹胀、恶心呕吐、便溏。

陈皮的选择方法

1.根据产地选择

新会陈皮是将去皮后的果皮晒干或烘干后，在新会地区陈酿三年以上制成。新会陈皮内表面淡黄色，可见明显的圆形油斑。是棕红色，黄棕色，有很多凹陷的油点。其他产地的陈皮在加工过程中经常被削皮成不规则花瓣或碎成碎片。长期存放，颜色普遍加深，上面有细纹和小圆油点。

2.根据气味选择

陈皮主要有香气、陈年、酒精三种气味。10岁以下的陈皮有刺鼻的香气和水果酸味；年份稍长，十几二十年的陈皮清爽无果，酸酸的；存放20-40年的陈皮，有老药材的味道，气味纯正，醇厚甘甜；50多岁的陈皮，气味更醇厚。

3.根据皮肤形状

传统的新会陈皮采用的是常规的三刀法，即皮开三瓣，所以新会陈皮外观上是三瓣，花梗或顶部相连，裂片向外卷。存放几十年的红陈皮，如果还能保证三瓣的完整，可以算是上品，破皮或者不规则的零碎陈皮则是二级。购买时首选完整的三瓣红皮。

4.根据触摸

到了雨季，摸陈皮的时候会发现，陈皮存放时间越短，摸起来越软，因为年限越短的陈皮，还含有大量的糖分和水分，容易受潮。长期存放的陈皮，一碰就觉得硬，皮脆。

5.根据陈皮的颜色

陈皮的颜色也与贮藏年限长短有关:贮藏年限短，陈皮内皮黄白色、白色，外皮鲜红色或暗红色；存放时间长的陈皮内表面老化脱囊，呈棕红色和古红，外皮呈暗褐色和深褐色。