枇杷膏与枇杷的味道很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看，希望可以帮助到你。
枇杷怎么吃好 枇杷膏的做法
枇杷膏的做法
材料：枇杷1500克，白砂糖200克。
做法：
1、枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。
2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。
3、将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。
4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。
小贴士：
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干，并且储存得当，自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜，如果喜欢吃甜一些，可以依据个人口味增加糖的用量，而白砂糖也可以用冰糖代替。
3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。
功效：而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏，虽不能当做药物使用，但可作为平日食疗养生之用。
2香瓜苹果枇杷汁的做法
材料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个，柠檬1个，蜂蜜适量，矿泉水半杯。
做法：
1、把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块
2、把切成块的水果和半个柠檬汁，两大勺蜂蜜，半杯矿泉水全部倒入果汁机，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。
3、装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。
功效：这款汤汁营养丰富，富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，有润肺止咳的功效。
3枇杷百合银耳汤的做法
材料：枇杷150克，水发银耳50克，干百合10克，冰糖 50克。
做法：
1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净。
2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟。
3、枇杷去皮去核，切成小块，把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。
功效：此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。
4枇杷雪梨冰糖水的做法
材料：雪梨1只，枇杷3只，冰糖适量，枸杞5颗。
做法：
1、雪梨去皮切成滚刀块，枇杷去皮去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
2、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，适量的水。
3、等大火煮开，然后小火熬煮半个小时，放糖调味即可。
功效：此糖水有润肺止咳的功效，一般人可食用。
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏，枇杷是我们生活中比较常见的一种药食同源的食物，新鲜的时候，生津开胃，促进消化，作为药物时，润肺止咳，通常人们都是熬成膏体食用，那要怎么把新鲜枇杷怎么熬枇杷膏呢？我们一起来学习一下吧。
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏1
方法一
材料：枇杷7斤，川贝50克，白砂糖250克。
做法
1、将新鲜枇杷去皮，去核，用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
2、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状，再将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
3、把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸，并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。
4、约一个多小时后，锅中已不再有白色悬浮物时，即可倒入凉开水调好的川贝汁。
5、稍煮十分钟后，倒入白砂糖。注意要不断搅拌，待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。
方法二
材料：枇杷5公斤，白糖(或冰糖)1.5-2公斤，蜂蜜0.5公斤。
做法
1、枇杷洗净，泡淡盐水5-10分钟，去核、去头尾，只留皮肉，过程中注意挑掉坏掉的。
2、枇杷入锅，撒上白糖，稍微翻动一下让糖分散均匀。
3、糖融化果肉出水，就可以开火熬制了，开大火，一开始颜色是原来的黄色。此时不用翻动它，以免果肉烂了影响口感。
4、调低中小火熬，慢慢地颜色变深，接近琥珀色了，此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌。
5、汁液变得有点黏稠，颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了。
6、挪离灶台，晾到温度大概三、四十摄氏度，倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀。
7、温度完全降下来后装瓶即可。
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏2
做法一
材料：新鲜枇杷1500克、白砂糖200克。
做法：
1、挑选个头大，完整无烂的枇杷，洗净，剥掉外皮，掏去枇杷核。
2、然后把枇杷果肉放入一个干净无油的锅内，加入白砂糖搅拌均匀，腌制半小时，直到枇杷出汁。
3、接着把腌制好的枇杷开火煮，烧开以后，转小火煮40分钟时间，直到果肉变成果泥状，水分完全蒸。煮的期间要不断的搅拌，以防止粘锅。
4、煮好的枇杷膏，关火以后放凉，装入干净无油的玻璃罐子内，密封起来，放入冰箱内冷藏保存，吃的时候再取出。
注意事项：
1、制作过程中只要把水分彻底的熬干，并且妥善保存的话，那么自制的枇杷膏可以保存一年的时间。
2、这种方法制作的枇杷膏，味道比较酸酸甜甜的;如果喜欢吃甜一些的话，可以自己口味爱好来增进汤的用量，当然也可以用白砂糖来代替冰糖。
3、这样做法的枇杷膏的'味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。
做法二
食材：枇杷10斤、川贝100克、冰糖500克。
做法：
1、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净;
2、把冰糖放入锅中煮化，然后将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中，边熬煮时边搅拌。若熬煮过程中，锅中出现白色悬浮物要记得捞出;
3、大概熬煮2小时左右，枇杷汁浓稠到的膏状时，就是传说中的枇杷膏了噢，这时候就可以装瓶中，送亲友、送同事，留给自己吃老少咸宜。
注意事项：
1、冰糖最好用那种大块的，不要用那种小小粒精加工的。
2、在用铁锅，记得不停搅拌。
3、川贝的多少可根据自己的口感决定。
4、枇杷剥皮后容易氧化，可以浸放在冰水中，或水中加点盐浸泡。
做法三
材料：新鲜枇杷、冰糖。
做法：
1、把新鲜的枇杷去皮和中间的果核，把果肉放入容器内备用;
2、接着把80%的新鲜枇杷方入料理机内，打成果泥。
3、再将果泥放入锅内，大火煮开，转中火;放入剩下的枇杷果肉，搅拌均匀。
4、放入冰糖一起煮，换小火，直到锅内的水分蒸发，变得粘稠为止。
5、把果酱装入小密封瓶子内，放入冰箱的冷冻室内可长期保存。食用的时候，取出解冻，可用微波炉加热10分钟时间，即可蒸发水分和杀灭细菌。
枇杷膏的做法
枇杷的味道较为独特，所以很多人都非常爱吃枇杷，而且在很多药物中都加入了枇杷的成分，可见枇杷的药用功效也是很突出的。枇杷还可以做成枇杷膏，特别的受欢迎，那么枇杷膏的做法是怎样的呢?下面本文将为大家讲解。
1、枇杷膏材料
制作枇杷膏之前一定要准备好材料是关键，所准备的材料主要有枇杷和冰糖，枇杷的量在两斤左右，冰糖的量在50克左右，还需要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶一定要确保干净，将里面的水分擦干。虽然制作枇杷膏所选用的材料并不算太多，但是这些材料一样都不可以少，不然的话就做不出枇杷膏。
2、枇杷膏做法
首先将枇杷全部清洗干净，然后把它的皮去除，然后再将它放到碗里面备用，准备一口干净的锅里面放入少量的清水，再把处理干净的枇杷放进去，倒入准备的冰糖，先用大火将其煮开，煮开以后再改成小火，慢慢的进行炖煮，直到将其煮成粘稠状，然后再把它放凉，倒入玻璃瓶中，最后放到冰箱中冷藏保存，食用时取出来。
3、枇杷膏的特点功用
做好的枇杷膏是非常清香的，吃起来是甘甜的味道，而且吃枇杷膏非常有助于身体健康，能够为身体提供很多营养，特别是维生素和钙元素特别的丰富。如果出现了肺热咳嗽的情况，制做一些枇杷膏来吃可以起到润肺止咳的作用，而且还有助于祛痰。此外出现消化不良或者是出现便秘的人也可以服用一些枇杷膏来进行调理改善，大有帮助。
枇杷膏的做法相信通过上文的讲述，大家应该有了相应的了解，在平时制做一些枇杷膏来吃确实非常有益健康，而且味道也特别的独特，非常值得推荐。
扩展阅读： 枇杷 枇杷的做法枇杷膏怎么熬制治咳嗽
枇杷膏怎么熬制治咳嗽
枇杷膏怎么熬制治咳嗽， 枇杷膏相信大家都不陌生，在我们的生活中是很常见的，而且市面上卖保健品的地方都有枇杷膏，枇杷膏也可以自己制作，以下枇杷膏怎么熬制治咳嗽。
枇杷膏怎么熬制治咳嗽1
把枇杷打理成泥，加入适量的水、冰糖，熬制黏稠就可以治咳嗽。
选一些比较好的枇杷，洗干净以后加入适量的水，再加入适量的冰糖，然后用大火熬制直到枇杷变黏稠，这样熬制的枇杷可以有效的治疗咳嗽，还可以清肺润燥、化痰。但是风寒感冒的患者不宜食用，而且如果有支气管扩张、肺结核等疾病时，患者出现咳嗽应及时去医院进行就诊，切不可私自盲目用药，以免导致病情加重。
在吃枇杷膏时注意不要吸烟，不要喝酒，也不要吃辛辣刺激性的食物，例如辣椒、生姜等，如果吃了枇杷膏之后咳嗽没有缓解，应及时去医院进行就诊。对枇杷膏过敏的人不可以吃，可能会出现身上起小疙瘩、胸闷的症状。
如果吃了枇杷膏之后身体出现不适应及时去医院进行就诊，平时可以多喝一些温开水，适当的做些运动，例如跑步，可以提高身体免疫力。
枇杷膏怎么熬制治咳嗽
病情分析：可以用枇杷果配合冰糖进行熬制可以治疗咳嗽。枇杷膏可以清肺热，同时还有化痰止咳的效果。对于各种的咳嗽，尤其是燥热咳嗽、伤风咳嗽、感冒咳嗽，以及咳嗽伴有声音嘶哑、咽喉疼痛等一系列症状，都可以起到不错的治疗效果。建议患者病情恢复期间，避免食用辛辣刺激性的食物，另外，推荐患者在医生的指导下服用药物。
枇杷膏怎么熬制治咳嗽2
枇杷膏喝多了会怎样
加重体内寒气
1、枇杷膏性质寒，本身就不宜多食，容易加重体内的寒凉程度，一些肠胃较弱的人群食用之后，容易出现腹痛、腹泻肠胃不适，长期食用的话，还可能会改变自身的体质情况，变成寒凉体质，容易怕冷、着凉，不利于身体健康。
湿热上火
2、枇杷膏味道甜腻，其中含有丰富糖分，尤其是一些枇杷果肉、冰糖制成的枇杷膏，糖分含量更加丰富，若是一时食用过多，容易加重脾胃的滋腻性，导致脾胃的.湿气，从而引起脾胃湿热上火，因此，建议适量食用，最好泡水饮用，这样食用枇杷膏就不易导致上火。
枇杷膏一次吃多少合适
1、枇杷膏主要分为两种，一种是由枇杷果肉、冰糖做成的枇杷膏，这类枇杷膏一天服用三次为宜，每次用量1-2小勺（约15-30毫升），以免导致糖分摄入过多，并且加重体内寒气，不利于身体健康。
2、而对于枇杷叶、川贝熬制的枇杷膏，建议服用量为：每日3次，每次一汤匙（约15毫升）为宜，这样可以起到足够药用价值，又不会影响身体健康。
枇杷膏怎么吃药效好
1、在医生的指导下对症服用药效好
虽然枇杷膏是一种非处方药物，但不建议随意食用，不能一有咳嗽、喉咙痛就喝点枇杷膏，建议出现咳嗽、喉咙沙哑等症状时，应先及时就医，在医生的诊治下喝川贝枇杷膏，千万不要自行服用，以免发生不良副作用。
2、直接吞服药效好
对于川贝枇杷膏，一般建议直接吞服，药物直达病灶，治疗效果好。
川贝枇杷膏是由川贝母、糖浆、枇杷叶等中药炼制而成的一种膏状药物，很多人嫌弃它的口感过于粘稠，就兑水或其他饮料予以冲服，但这样的做法会影响其药效。毕竟设计这种药物为膏状的目的就是为了利于服用药后可直接粘附于病痛的咽喉部位，达到迅速缓解病情的效果。
吃枇杷膏要注意什么
1、糖尿病的人群不宜吃
无论是枇杷果肉的枇杷膏还是川贝枇杷膏，当中都含有丰富的糖类，主要含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆成分，不适宜糖尿病者服用，很可能引起血糖升高，加重糖尿病病情，严重的可能会诱发各种并发症。
2、风寒病毒性感冒时服用
枇杷膏性质寒凉，这种药物只适用与热症感冒引起的咳嗽，对于咽喉肿痛、痰黄黏稠，或阴虚燥咳的喉咙干痒、声音沙哑、痰少黏稠难咳等病症有较好的治疗效果，但是不适用于风寒或痰湿或病毒性感冒引起的咳嗽，以免加重体质，影响病情。
3、不建议无病症时服用
由于川贝枇杷膏是由多种中药成分秘炼而成的，具有不错的药用价值，俗话说“是药三分毒”，大多数人会把川贝枇杷膏当清凉膏，有时在没有任何病症的时候也吃，这种做法并不适宜，长期这样吃的话，会损伤肠胃，对健康不利。
枇杷膏怎么熬制治咳嗽3
枇杷膏有什么功效
1、清肺热
常见的枇杷膏就是川贝枇杷膏，虽说枇杷叶属于平性，但是川贝性寒。具有很好的润肺益气的功效，能止咳化痰，润肺补中，对肺热、风热、痰热性的咳嗽、咽喉肿痛、哮喘等有很好的治疗作用。
2、降胃气
枇杷叶用于胃热呕吐，哕逆，能清胃热降胃气而止呕吐、呃逆。此外，还可用于热病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。
3、抗菌
枇杷叶中含有挥发性油、苦杏仁苷、维生素C和维生素B1都具有一定的抗菌作用，对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用，因此，在临床上枇杷膏常用来治疗上呼吸道感染、急慢性支气管炎以及部分疟疾。
4、补虚
枇杷膏的常见配方中都包含有枇杷叶，川贝，麦芽糖，蜂蜜4种，蜂蜜甘平，润肺而补中，麦芽糖也有很好的补中缓急之效，4物成膏，共同起到润肺止咳，化痰除燥，补中益气等作用，适用于身体羸弱阴虚之人。
5、使用禁忌
1、枇杷膏总体上来看属于寒凉性，因此，肺寒引起的咳嗽不适合使用。
2、枇杷膏偏寒性，因此，寒性体质和经期的女性不建议食用，以免加重寒气，引起痛经等不适症。
3、枇杷膏容易滋生菌类，因此，建议使用固定的勺子，减少菌类滋生，并且滋生菌类的枇杷膏不适合食用。
6、枇杷膏的做法
1、将枇杷剥去外皮和果核，将果肉放入容器备用；将80%的枇杷放入料理机，打成果泥备用；
2、将果泥放入锅内，大火煮开，转中火；放入剩下20%的果肉，搅拌均匀；（加入果肉后成品更有嚼头，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；转小火熬煮，直到锅内水分蒸发，变得非常粘稠为止；
3、将果酱装入小密封盒内，放入冰箱冷冻室可长期保存，取出后解冻可用微波炉加热10分钟，即可蒸发水分和杀菌。
