平面商用电磁炉很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看商用电磁炉如何挑选，希望可以帮助到你。
商用电磁炉如何挑选
1、商用电磁炉
商用电磁炉是指应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、部队、火车、轮船等公共厨房，特别是限制使用明火的场所。
（1）、外观上商用电磁炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除专业火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰;
（2）、商用电磁炉，除专业火锅电磁外，通常功率一般在3千瓦~35千瓦之间;
（3）、商用电磁炉炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关;
（4）、商用电磁炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，有超强的稳定性和耐用性。
2、商用电磁炉分类：
按使用锅具分类：平面型、凹面型、平凹两用型
按功率分类：小功率型（3.5kw-5kw）、率型（8-30kw）、大功率型（30kw以上）
按外形分类：台式电磁炉、立式（柜式）电磁炉、嵌入式电磁炉
按炉头分类：单头、双头、或者多头(或叫单眼、双眼)
按功能分类：炒炉(有大炒炉与小炒炉之分)、煲汤炉系列(也叫低汤炉)、蒸柜系列(分为蒸饭柜与海鲜蒸柜)、煲仔炉、煮面炉系列(分为自动与手动)、扒炉（俗称铁板烧）、工业加热设备(电磁熬糖炉，滚筒炒菜炒料机)
3、商用电磁炉专业术语：
3.1、什么是全桥/半桥？
全桥和半桥设计方案主要区别是在交流电的承接转化技术方面，全桥采用双路驱动，转化率更高、更稳定；而半桥采用单路驱动技术，稳定性方面不如前者。
具体表现为全桥技术电转热效率、稳定性都高于半桥技术，当然价格成本也更贵。超过15千瓦的产品，推荐选择采用全桥技术方案的产品。
3.2、商用电磁炉辐射危害健康吗？
商用电磁炉因为功率较大，辐射问题一直受到人们的关注。可以确定的是，商用电磁炉辐射量只有手机的几十分之一，并且是在锅底范围，对人体的影响很小，可以放心使用。
3.3、商用电磁炉面板有什么区别？
面板是电磁炉的关键配件之一，商用产品也不例外。目前市场上商用电磁炉的面板主要分为陶瓷面板和微晶玻璃面板两种，在标识上很明显的看出来。
挑选时要看面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择平滑无损的;再看面板的颜色，黑色的德国塞兰微晶玻璃板和表面光滑纯白色的日本NEG陶瓷面板都是比较好的，国产的A级和B级面板虽也呈白色，但B级板的边沿粗糙，没有A级的光滑;C级板容易发黄变色，厂家往往印有图案。因此，广大消费者在购买电磁炉时，最好选购采用了进口面板或国产A级面板的产品。
商用平面电磁炉放油锅长时间使用
不好。烧油时，电磁炉一直是处于高温状态下，不仅会影响到线圈盘上的铜线老化速度加快，还会影响到核心元件IGBT、桥堆，容易出现炸机情况，商用平面电磁炉放油锅长时间使用不好。建议电磁炉在连续使用2个小时后，就要让它充分冷却后，再进行使用；或是在连续使用时，所使用的功率在1000W以下。
商用电磁炉品牌排行前十名
商用电磁炉品牌排行前十名
商用电磁炉品牌排行前十名分别是赛米控，美的，伊立浦，环球炉业，华磁，金佰特，鼎龙，金肯，威猛达和名厨磁电。
1、赛米控
从事大功率电磁加热和商用电磁炉厨具研发生产，集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。佛山市赛米控电子科技有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。
2、美的
美的是一家消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链（物流）的科技集团，提供多元化的产品种类与服务，包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电为核心的消费电器业务。
3、伊立浦
成立于1993年，多功能锅知名品牌，专业从事厨房小家电/商用智能厨房电器设备的研发/制造和营销的企业，厂区占地面积11万平方米，拥有数千名员工，是专业的电饭煲、多用锅、电烤炉，餐饮服务智能装备及商用电磁烹饪设备等产品的制造商和出口商，是一家面向全球客户提供产品策划、研发、生产、销售及售后服务的中国上市企业。
4、环球炉业
环球炉业主营各类大功率商用电磁炉、电磁炒炉、电磁平面炉。环球炉业集团系以香港环球炉业工程有限公司为主的4家企业构成，包括有：香港环球炉业工程有限公司、香港环球能源再生工程有限公司、环球炉业（深圳）有限公司、环球炉业（深圳）有限公司惠州分公司。
5、华磁
成立于2007年，商用电磁炉十大品牌，中外合资的商用厨房电器制造商，专业从事商用厨房电器及设备的研发/生产及销售，华磁商用电器制造（连云港）有限公司，系中外合资的商用厨房电器制造商，坐落于江苏省连云港经济技术开发区，总部于香港，宁波设分部。
6、金佰特
公司是一家集生产、研发、设计、销售于一体的现代化商用厨具制造企业，公司成立于2006年，旗下分公司有佰洁、佰菲、佰超、埃科菲西餐、意大利COVEN等12个分公司，并设有13个单品事业部。
7、鼎龙
针对商用厨房领域，响应国家节能减排政策的号召为企事业单位量身定做商用厨房节能减排整合技术解决方案，以精良的设计，优质的产品质量实现了无污染、无噪音、无废气、无黑烟的节能环保厨房烹饪环境，降低能源损耗。公司已严格按照ISO9001质量管理体系的标准生产。
8、金肯
深圳市金肯科技有限公司是一家致力于厨房智能电磁灶具研发与生产的高新技术企业，自开启电磁灶具事业以来，公司不断革新厨房烹饪理念，升级灶具技术，重新定义厨房灶具，持久坚持做无明火无污染的节能环保、安全健康、利国利民的新型电磁灶具。
9、威猛达
威猛达是一家专业从事商用厨房设备研发、制造、销售的企业，国内商厨的专业供应商；公司地处交通便利、物流发达，拥有“五金之都”美誉的中国永康。目前公司在全国设立了30多个办事处，拥有1600余家分销商。
10、名厨磁电
名厨磁电是一家研发适应中餐烹饪习惯的全电厨房设备公司，公司专注于节能环保商用厨房设备的制造，以电能替代传统的燃油/燃气作为厨具的主要加热能源，从而打造低噪音、低能耗、无明火、低排放等节能低碳型绿色厨房。
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电磁炉质量好的品牌有哪些电磁炉质量好的价格多少钱
在选择电磁炉时，相信一台质量好的电磁炉很多朋友的首选，但对于电磁炉质量好的品牌有哪些?了解的人就比较的少了，既然这样的话，那么小编就带着大家事先来了就一下，电磁炉质量好的品牌有哪些?以及电磁炉质量好的价格一般多少钱?希望下面的介绍可以帮助到大家。
一、电磁炉质量好的品牌有哪些
1、美的集团是在六十年代的时候创建的，该公司是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司、四大产业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。所以说美的的实力是相当强悍的。
2、创建于九十年代初期的九阳股份有限公司，是一家致力于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业。公司一直保持着健康、稳定、快速的发展已形成了跨区域的现代管理架构，在济南、杭州、苏州等地建有多个生产、研发基地，产品覆盖全国30多个省、市、自治区，并远销日本、美国等二十多个国家和地区。
3、格兰仕集团是一家“百年企业”的世界级企业，在广东顺德、中山拥有国际领先的微波炉、空调及小家电研究和制造中心，在中国总部拥有13家子公司，在全国各地共设立了60多家销售分公司和营销中心，在香港、首尔、北美等地都设有分支机构。所以说该品牌的实力是不容大家小视的。
4、爱庭电器有限公司是国内最早的一家电磁炉专业制造厂家，从九十年代后期开始涉足电磁炉的研发，凭借行业领先技术，及专业化，差异化的经营思路，发展成为今天全球最大的电磁炉生产基地之一，年生产能力达到600万台以上;是现在国内研发能力最强，拥有专利技术最多的品牌。
二、电磁炉质量好的价格一般多少钱
1、美的电磁炉火锅炒菜家用学生正品电池炉灶全自动官方旗舰店特价，参考价格一般在170元左右每台。
2、九阳双环火电陶炉家用煮茶电磁炉智能光波电池炉台式爆炒新款X2，参考价格一般在300元左右每台。
3、美的电磁炉家用小型智能新款圆形超薄大功率官方正品电池炉Micca，参考价格一般在400元左右每台。
4、九阳电磁炉家用智能电池炉小电磁炉迷你特价正品九阳官方旗舰店，参考价格一般在290元左右每台。
5、EMCM德国商用电磁炉5000w平面商业食堂饭店电炒炉5kw大功率电灶台，参考价格一般在690元左右每台。
6、凹面电磁炉特价家用智能大功率电池炉凹型灶商用爆炒3000W云夫人，参考价格一般在250元左右每台。
电磁炉质量好的品牌有哪些?以及电磁炉质量好的价格一般多少钱?小编就为你们介绍到这里了，希望上面的文章可以帮助到大家。
