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内脏类食物热量高吗(什么类食物热量高)

发布时间:2024-07-03 08:28:04

内脏类食物热量高吗很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看什么类食物热量高吧,希望可以帮助到你。

内脏类食物热量高吗

动物肝脏的热量高还是肉高?

肥鸭肝、肥鹅肝之类育肥动物肝脏的脂肪含量比较高,通常可达10%~30%,和肥牛之类食物仿清码相当。正常肝脏的脂肪含量低于5%,比瘦猪肉还要低,属于高蛋白低脂肪食物。

健康的肾脏也是高蛋白低脂肪食物,而心脏的脂肪含量和普通肉类相当。由于肝脏是生物体中胆固醇合成的场所,它胆固醇含量通常是瘦肉的3~4倍。

肾脏的胆固醇含量就略低一些,而心脏的胆固醇含量和普通肉类几乎相当,是完全无需担心的。如果日常肉类总量不过多,一个月吃一两次,每次吃一二两肝脏,还是不备哪必过于担心的。

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食用肝脏的四大注意事项

1、要购买新鲜、健康,经检疫合格的动物肝脏。健康的动物肝脏呈有光泽的红褐色,表面光滑,质地柔软。病死的动物或是死因不明的动物的肝脏坚决不能食用。

2、认真清洗,有助于减少残留的有害物质。最好先流水冲洗干净,再用清水浸泡30分钟左右,泡完再冲洗一下。

3、炒正拿熟煮透才能吃。有些人追求口感嫩,肝脏稍微一翻炒就起锅,里面还泛着血丝,这样是不可取的,需要彻底加热才能保证食品安全。

4、食用肝脏应适量。肝脏不宜天天食用,一般人每周吃一到两次,每次一两左右,就可以了。

参考资料来源:人民网-动物肝脏究竟有没有营养?

参考资料来源:人民网-营养好但胆固醇高 动物肝脏该不该吃?

动物内脏热量是多少

动物内脏热量是200大卡左右,内脏比肉要热兄仿量小很多,肉类的热量为800打卡以上。不过动物的内脏种类也比较多,有一些动物内脏好差的脂肪含量会比较多,因此含有的热量远远会超过200大卡。
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热量高的食物的食物有哪些

很多减肥的人,对食物的热量总是会比较敏感,因为害怕一旦吃了热量高的食物之后,自己的减肥大业就毁于一旦了。不过很多热量高的食物因为富含油脂、脂肪、糖粉等,吃起来味道特别好,所以需要做很长的思想斗争才能控制住。那么大家知道常见的热量高的食物有哪些吗?

热量高的食物吃什么好

热量高的食物主要有以下几种:

1、动植物油

2、含糖高的甜点类食品

3、油炸、腌制类食品

4、动物脂肪和动物内脏类食物

5、小麦、大米等细粮

6、油脂类坚果

热量高的没旦食物有哪些

1.黄油

热量:888大卡/100g

很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油,但是黄油中含有大量的脂肪,摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2.巧克力

热量:586大卡/100g

巧克力是一种高热量食品,其中脂肪含量相当高,但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因携蔽而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖,所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们,要多运动。

3.薯片

热量:548大卡//100g

薯片中不仅含有淀粉,还含有大量的脂肪,因此经常吃薯片明显会发胖。,其实,薯片的主要原料土豆,本身富含营养,但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见辩察州薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,一般含有30%-40%脂肪。

4.曲奇饼

热量:546大卡/100g

曲奇饼中含有热量546.00大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克,在零食中也算是高热量的一份子,曲奇饼是用牛奶和面的制成,多吃会让人觉得太甜太腻,而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

5.方便面

热量:473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面容易增胖,还会增加患癌症风险。

6.汉堡

热量:456大卡/100g

汉堡是外食族的爱,而汉堡的热量高,里面的肉油脂也高,而且,吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料,如此一来,热量叠加起来,实在高得吓人。

7.蛋糕

热量:347大卡//100g

蛋糕是生活中常吃的一种甜食之一,对于想减肥的人,最好还是少吃。蛋糕中多包含奶油、奶酪或黄油等油脂多的食物。另外,蛋糕的糖分还较高。多吃不利于减肥。

8.热狗肠

热量:307大卡/100g

100克热狗肠中含有热量307.00大卡、脂肪25.20克、蛋白质13.20克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸,里面含有的油脂与脂肪非常之高,而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害,所以减肥MM们更加要注意,尽量少吃或者不吃。

热量高的食物食疗食谱

曲奇饼干

材料:黄油120克、糖粉70克、淡奶油100克、低筋面粉220克

做法:

1.黄油室温软化,不要太软。糖粉倒在黄油上,用电动打蛋器先把糖粉和黄油搅一下再打,以免糖粉扑飞。

2.淡奶油隔热水稍稍加热,不要使用刚刚从冰箱里拿出来的淡奶油,以免接触到黄油温差太多造成水油分离的现象。

3.淡奶油分次加入黄油中,每次都充分打匀再加下一次。打好的黄油质地发白呈尖峰似羽毛状。

4.将低粉筛入黄油中,用刮刀翻拌均匀。

5.用8齿星星嘴挤在烤盘上,烤盘上要垫耐高温油布或硅胶垫。

6.烤箱预置的曲奇功能是上火180度,底火160度,烤20分钟。

在挤的时候就可以先将功能调好,并开始启动,烤箱会在前几分钟进行预热,达到预热温度的时候会有三声蜂鸣,此时将烤盘放入。第二层烤20分钟即可。

自制薯片

食材:新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐

做法:

1、用锋利的刀将土豆切薄薄的片。

2、切好的薯片装进沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀。

3、把薯片铺进放着不粘布的烤盘里,这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。

4、5200度上下火,打开烤箱的风门,这样水分会迅速散失。烤15分钟左右,看到薯片变脆微黄就可以了。

家庭简易热狗

食材:热狗面包2个、生菜叶4片、自制火腿肠5个、沙拉酱适量、番茄酱适量

做法:

1.食材准备。

2.在面包的上边切一刀,但不要切开。

3.在切开的面包两边均匀地涂上沙拉酱。

4.放上生菜。

5.将解冻好的火腿肠煎熟放到面包里,在涂上番茄酱即可食用。

吃热量高的食物是不是不易饿

卡路里越高的食物不一定吃了就会越容易感觉肚子吃饱的快。这主要是因为卡路里越高的食物消化吸收的多,而且较快,在胃中停留的时间就短,因此不会感觉饱的快。

热量高的食物不利于减肥吗

很多热量高的食物因为口感非常的好,所以很多人都非常的喜欢吃这类食物,例如方便面、薯片、蛋糕、汉堡等,甚至很多人把这些食物当做主食来吃。这个时候他们就会有这样的一个疑问,就是热量高的食物吃多了的话,是不是不利于我们身体的减肥呢?

答案是肯定的。这些热量高的食物大多是含有的脂肪、糖分比较高,而且烹饪的方式也大多是油炸、烧烤等,这样的食物如果吃多了的话,就会导致身体摄入的热量过多。

对于每个人而言,都有其维持生命所需要的最少卡路里,一般男性是每天1700千卡,女性是每天1400千卡。不过由于个人的消耗热量是不一样的,所以需要额外的增加卡路里。一般增加的卡路里大约在1000到3000之间。所以如果你摄入的热量过高,而又缺乏一定的运动来消耗掉这些热量的话,很快就会胖起来的。反而言之,即使你摄入了很多的热量,但是你消耗的热量越多,那么就不需要担心发胖的问题了。

所以相信大家应该知道,如果想要减肥的话,那么就使摄入的热量低于消耗的热量,而想要增肥的话,则多吃高热量的食物,并且减少运动就可以了。

热量高的食物健身可不可以吃

不少人喜欢在健身锻炼前后吃巧克力或者汉堡等高热量食物来补充能量,也有的人以为运动前多吃肉类,可以增强体力,出现饥饿感。实际上,然而健身教练告诉我们,一般人在运动时吃香蕉、巧克力等高热量食物容易造成肥胖,甚至会引起身体不适。

目前正规的健身理念认为,运动之前和运动期间要尽量少吃脂肪含量高的食物。如巧克力中的咖啡因可以起到兴奋神经中枢的作用,但巧克力尤其是口感柔滑的巧克力往往高油脂、高热量但含糖少,人吃了运动中不易消耗掉,反而容易造成肥胖。除了巧克力和香蕉外,还建议,在运动前和运动期间应避免食用冰淇淋、坚果、黄油、人造黄油、甜甜圈、烤肉、比萨饼、熏制粗香肠、汉堡、油炸食品、肥肉、腊肉等食物。

看了上面的介绍,大家应该发现了,在我们生活中很多比较常见的食物其实热量都是蛮高的,另外如果大家烹饪食物的方法不对的话,也会导致原本热量低的食物变成热量高的食物,所以大家在食用食物的时候一定要注意方法。

动物的内脏含热量高吗!我很喜欢吃!

动物的内脏含热量高吗!我很喜欢吃!

关于吃“动物内脏”现在有两种说法,一种说是它富含营养,不仅可以补铁、补锌、补蛋白质,改善视力,而且还有药用价值,应多吃;另一种说法认为工业原料喂养加上激素催熟后的产物不利健康。那么,动物内脏到底该不该吃,该如何吃呢?
李先生有一个嗜好,那就是爱吃动物内脏,不论是鸡肝、猪肝、猪肺还是羊肾,他都爱吃,除了下馆子他爱点这些菜外,就是平常他也爱到菜市里买这些动物内脏,回家自己做着吃,他认为动物内脏是动物的要害部位,营养价值最高,自然吃著“很划算了”。与此同时,也有些人认为,家畜、家禽的内脏千万不能吃,这里的“毒性”最强,因为现在家畜、家禽都是用工业饲料喂出来的,有些甚至还喂了激素等不应该喂的东西,而这些有害物质很多都沉积在了动物的肝脏上,所以吃了“绝对没好处”。那么,动物内脏究竟能不能吃呢?
动物内脏有必要吃
郑州大学公共卫生学院副院长吕全军博士在接受记者采访时说,动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,羡迹因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。
动物内脏,不仅是人们日常饮食中的美味佳肴,而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。河南省中医学院一附院的李学林主任药师告诉记者,对于心慌、失眠患者,常吃猪心有一定的治疗作用,而牛心则可治嗝气、惊悸,猪胃可治虚劳、健脾胃、补肾,牛胃可治脾胃虚弱、气血不足,羊胃可补虚益脾,猪肺可治肺虚咳嗽、咯血,牛肺可治吐血、咯血,羊肺可治肺瘘咳嗽,猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症,猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗,猪肠可治便血、痔疮,猪脾可治脾胃虚热、消化不良等,而且由于这些都是通过食补来进行治疗,其副作用微乎其微。
食用小心 少吃为宜
动物内脏虽然作用不小,但也不是可以无所顾忌地吃,吕全军说这是因为现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,由于都要靠肝脏来代谢,一衫蔽些农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里,从而影响人的健康。另外,动物内脏过量食用,很容易造成维生素A和维生素D中毒。所以,动物内脏不能不吃,但要少吃,一星期吃上两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克。还有,由于动物内脏的胆固醇含量高,血脂高的人最好别吃,而较胖的人最好少吃动物的肠子,因为肠子的脂肪含量很高。
此外,由于鱼的内脏易污染变质且含有害微生物或派州多,一定不能吃。
除了动物的内脏外,动物的血也是不少人爱吃的食品之一,那么,这种食品有多大营养价值呢?吕全军说,家禽、家畜的血因含有丰富的铁、氨基酸等物质,需要补充铁的人像月经期的妇女,多吃动物血是很有好处的。不过为了节省成本和成型的需要,一些不法商贩会往血里加些甲醛等有害物质,所以食用动物的血时,一定要特别小心。

动物的内脏不可以多吃吗?我很喜欢吃牛肝!

无论是人类还是动物的肝脏都是一个“垃圾”处理厂,它是帮助清除体内毒素的,所以一定要做熟了再吃,肝的营养价值很高,但是也不能总吃,什么东西都要适量,做到营养均衡,一般孕妇是不提倡吃肝脏的,毕竟是排毒的脏器。 食疗价值 味甘,性平。能补肝明目,养血。用于肝血不足,视物不清,夜盲症,及血虚萎黄等症。前者,本品可与枸杞子或苍术煎汤食;后者,本品可与大枣煮汤服食。 从营养学的角度来说,动物内脏含有比较丰富的营养素如蛋白质、维生素和微量元素。但是,动物的内脏和面板也含有大量的脂肪和胆固醇。 动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此,一些动物内脏像鸡胗和鸭胗,因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当,而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5,可以说是一种很健康的食品,几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌,动物内脏更有必要吃。此外,一些用眼过度的人,常吃动物内脏也能有效改善视力。 动物内脏,不仅是人们日常饮食中的美味佳肴,而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。河南省中医学院一附院的李学林主任药师告诉记者,对于心慌、失眠患者,常吃猪心有一定的治疗作用,而牛心则可治嗝气、惊悸,猪胃可治虚劳、健脾胃、补肾,牛胃可治脾胃虚弱、气血不足,羊胃可补虚益脾,猪肺可治肺虚咳嗽、咯血,牛肺可治吐血、咯血,羊肺可治肺瘘咳嗽,猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症,猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗,猪肠可治便血、痔疮,猪脾可治脾胃虚热、消化不良等,而且由于这些都是通过食补来进行治疗,其副作用微乎其微。

动物内脏尽管有着独特的营养成分,但更有重金属的沉积。因为家禽全靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里,湖北省卫生厅就曾经公布湖北省食品污染物监测情况:湖北省动物肾脏中,金属镉的含量超过国家标准值100倍。除了镉,动物内脏中还有可能含有铅,那些残留在内脏中的重金属,将会转移到你的身上,成为你的健康杀手。
建议:每周最多吃一到两次动物内脏即可,而且每次食用量不要超过50克。此外,吃动物内脏时,最好多搭配一些粗粮和蔬菜,以补充膳食纤维。

烤面包的热量高吗?我很喜欢吃.可是又怕肥.

面包五吃法 一定不会胖
面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,现在告诉大家如何巧吃面包,从而达到减肥效果。
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱
果酱品名 能量数
草莓果酱(20g) 52kcal
低热量草莓果(20g) 37kcal
橘子果酱(20g) 52kcal
花生酱(20g) 116kcal
鹅肝酱(20g) 58kcal
奶油(10g) 75kcal
乳玛琳(10g) 76kcal
吃法二:要注意三明治中所包的材料
三明治品名 能量数
火腿三明治 436kcal
里脊肉火腿三明治 500kcal
水煮鱼三明治 443kcal
油渍金枪鱼三明治 573kcal
不加美奶滋蛋三明治 435kcal
美奶滋蛋三明治 468kcal
烤肉三明治 522kcal
烤猪排三明治 763kcal
我插话:夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四:将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而 *** 饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。
我插话:刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃法五:吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。

请问芝士焗饭的热量高吗?就是芝士我很喜欢吃,撒在食物超好吃的,它的热量高吗?

芝士通常分为加工芝士和天然芝士,天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易储存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。不过,无论是哪种芝士,都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中,芝士被归于乳制品类,两薄片的芝士(45克),相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。芝士的营养含量
脂肪:不同芝士的脂肪含量也不一样,但一般而言均含有20%以上的脂肪。市面上标榜低脂的片装芝士,则含有10%的脂肪。维生素:低脂的芝士,热量、脂肪及胆固醇都比较少,但脂溶性维生素如维生素A、D、E含量也较低。钙:就钙的摄取而言,吃芝士有不少好处。钙质是幼儿骨骼成长不可缺的营养素,它也与脑细胞的活化、血压及肌肉的收缩息息相关。人体的钙质多储存在骨骼及牙齿中,其余则存在血液和细胞中。一般而言,加工芝士每克含有630至940毫克的钙质,摄取充分的钙质,可使细胞活化,血液与面板经常保持年轻健康,并预防老化。与其它物质相比较,芝士的营养密度高,只要摄取少量,就可以得到优质的钙,所以芝士可以说是被充钙质最适合的食品。

我很喜欢吃鱼

清蒸鱼的做法
配料:鱼1条(300—400克),葱1棵,姜3片。
调味料:料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许。
做法:
1. 刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。
2. 取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。
3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上,搁放姜片。
4.然后,置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖(或覆上保鲜纸),
5. 把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。

好利来果仁裸麦热量高吗?很喜欢吃,但是热量好像超高

配合好其他食品,做到饮食平衡。爱吃的果仁裸麦控制好量即可。

我很喜欢吃坚果,你们喜欢吗?

这是众多人的一种生活喜好,而且,吃坚果对身体很有益的哟。

我很喜欢吃西餐

一个人去吃西餐有什么丢人的啊,想吃就去吃喽,如果能想注意西餐的礼仪:baike.baidu./view/48632.?wtp=tt

喜欢吃小龙虾吗,亲们,我很喜欢吃

嗯嗯,喜欢,虾迷一个,也是小吃货哦,爱吃是好事,但是不能吃太多哦,因为虾是凉性的,吃多容易拉肚子

日常生活中有哪些食品属于高热量的?

一、扣肉、 午餐肉、肥肉、奶油、坚果、薯条、可乐、黄油、甜饼、油炸食品、冰淇淋、冰棒和各种雪糕、汉堡包、油炸食品、含糖饮料、各式糖果、巧克力、 核桃、花生、奶油蛋糕、动物内脏、脑、心、肝肾、动物油脂、蛋黄、月饼、膨化小食品、香肠、绞肉、等。
1. 红肉
只要选肉正确,即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身。美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为,瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错的选择,因为它富含蛋白质和铁,人体需要较长的时间消化,也就是说,吃瘦的红肉不容易感觉饿,这样就不会在饭后吃太多零食了。
吃红肉的最佳方法是:选择那些带有“97%瘦肉”或者“纯瘦肉”标签的绞细牛肉,这种牛肉每份能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的话,就尽量选择上腰肉或者丁字牛排。一猛喊般说来,吃一块一副扑克牌大小的牛排效果最好。
2. 冰淇淋
瑞典的一项最新研究发现,每天至少吃一份全脂奶制产品的女性比不吃的增加的体重反而要小。虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系,但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。
每天吃一点奶酪、冰淇淋或者喝一杯牛奶,其实是最佳选择,它们档知肆中含有的维生素D还能起到抗癌的作用。不管你有没有在减肥,都应该让奶制品成为你饮食的一部分。
但是不要吃太多了,不管怎么说,全脂食品中确实含有饱和脂肪。最好每天只吃两份,如果你还想再吃,就要选择低脂的了。
3. 鸡蛋
美国路易斯安那州佩宁顿生物医学中心的一项研究发现,体重超标的女性如果吃含鸡蛋的早餐,减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。这项研究认为,鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感,早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的热量。
吃鸡蛋的最佳时间是早上,午饭时吃个煮鸡蛋也不错,或者也可以用两三个鸡蛋白和一个蛋黄做个鸡蛋卷或蔬菜煎蛋饼。如果你是在饭店里吃鸡蛋就要格外注意,即使是一个煎蛋白也可能含高油、高热量,所以点菜的时候最好叮嘱服务员少放油或者不放油。
4. 比萨饼
比萨饼的热量虽高,但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量,比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅。营养学家们认为,纤维和蛋白质一样,也不容易迅速被人体消化,从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。如果你坚持吃只含蔬菜和瘦肉的比萨,就能有效避免摄取过多的热量。
如果在外就餐,就尽量选择吃薄一点的比萨饼,它们含有较少的卡路里和脂肪。要注意的是,千万不要吃撒有香肠或者意大利腊肠的比萨,也不要加太多的芝士,这些都是高脂高热量食品。
5. 培根
与普通培根不同,加拿大培根一般都是用猪里脊肉做的,这是猪身上最瘦的一部分,也是最健康的,它比一般培根含有的脂肪量少1/3。
美国普度大学的一项最新研究也发现,多吃瘦猪肉和富含蛋白质食物的女性在减肥时比那些几乎不吃的女性更容易塑造苗条的身材。此外,即使处在节制饮食的过程中,这些吃瘦猪肉的女性也会倍感快乐和满足。
享受加拿大培根的最好方法是:任何时候都只吃一点。把它加入炒鸡蛋中,或者和生菜、西红柿、全麦面包一起做成三明治,再加上低脂蛋黄酱行轿,美味又健康。
建议:有些饭店里会用平底锅煎加拿大培根,这样会大大增加它的热量,所以点餐前,一定要告诉服务员不要放油或者别放在烤箱里加热。

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