膨化食品有哪些（膨化食品有哪些）

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膨化食品有哪些

膨化食品有哪些?

膨化食品具体如下：

1、焙烤膨化食品

焙大逗烤膨化食品如：旺旺雪饼、旺旺仙贝等。焙烤膨化是通过干热的方式使食物脱水变干的膨化方式。焙烤还可用于蛋糕、面包等的制作，焙烤膨化不同于油炸膨化，是一种健康的膨化方法。

2、挤压膨化食品

挤压膨化食品如：麦圈、虾条等。挤压膨化是一种借助挤压机螺杆的推动力，将物料向前挤压，物料受到混合、搅拌和摩擦以及高剪切力作用而获得和积累能量达到高温高压。

并使物料膨化的加工方式。挤压膨化的特点就是在对食品原料进行挤压的过程中，不会对食品原料中的营养带来损失。

膨化食品的分类

在GB17401-2003《膨化食品卫生标准》中按是否经食用油脂煎炸或经植物油喷洒、浸渍将膨化食品分为两大类：油炸型膨化食品和非油炸型膨化食品。如薯片、妙脆角、虾片、锅巴等是油炸型膨化食品，而雪米饼、小馒头、爆米花等则是非油炸型膨化食品。

食用膨化食品的注意事项

适量食用。吃太多膨化食品会影响主食的摄入，建碰胡议在购买膨化食品时选择包装适量的产品。

开袋即食滚吵卖。膨化食品较为酥脆，容易吸潮失去口感和风味，建议打开包装后一次性吃完，不要在空气中暴露存放过久。

膨化食品有哪些呢?

膨化食品：虾条、土豆片、薯片、爆米花、麦圈、奇多圈、速食麦片、炒米、旺旺雪饼、旺旺仙贝等。

膨化食品是60年代末出扮键现的一种新型食品，国外又称挤压食品，喷爆食品，轻便食品等。膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛，口味多变等特点，日益成为消费大众喜爱的食品。

膨化食品的危害

1.大量的食用膨化食品的话会造成一种饱腹感，会影响正常的饮食，所以对于正在长身体的小孩来说要少量的食用。

2.在膨化食品昌并当中还有较多的脂肪，过量的食用的话会造成肥胖的，而且在膨化食厅迅巧品当中含有较多的铅，长期食用膨化食品的话会影响大脑的发育。

常见的膨化食品有哪些

膨化食品种类繁多，根据加工方法来划分，主要有以下几种：
1、油炸膨化，比如油炸土豆片（薯基洞片）等。
2、烘焙膨化，比如旺旺雪饼、旺旺仙贝等。
3、挤压膨化，如虾条等。
4、压力膨化，如爆米花、旺旺小小酥等。
膨化食品大多以薯类、豆类以及谷物为原料，经过以上方法膨化之后，体积就会变得比原来大很多倍，膨化食品外观蓬搏友枯松多空，口感酥告腊脆美味，是一种很受欢迎的零食。