料理锅是干什么用的（多功能料理锅是干什么用的）

料理锅是干什么用的很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看多功能料理锅是干什么用的吧，希望可以帮助到你。

料理锅是干什么用的

多功能料理锅的功能都有哪些？最好用的功能是什么？

近年来，多功能料理锅越来越火，很多人都觉得这种一锅多用的锅非常实用，不仅能够做到火锅、炒菜、煎肉、烧烤、蒸菜、炸菜等功能，还能够用来做章鱼小丸子、烤冷面等小吃，而在这些功能中，最好用的其实就是火锅功能和烧烤功能，其他功能基本上都是很鸡肋的功能，可能买回来用到坏掉，也不会用几次。

首先，大部分人买多功能料理机，其实就是觉得功能多，殊不知功能丰富的多功能料理机，其实很不实用。大部分人买的时候，可能都会被一些小功能吸引，例如制作章鱼小丸子和烤冷面，多功能料理机会赠送一个小小的制作章鱼小丸子的工具，烤冷面的话就按照烧烤功能来制作即可，但是生活中有多少人经常吃章鱼小丸子和烤冷面呢？大部分买回来都是兴冲冲制作一次以后贺和，就再也不用了，几千块钱买个体验实在是划不来。

其次来说说多功能料理机的一些不实用的功能，首当其冲就是炒菜，大部分多功能料理机的功率都不大，根本实现不了爆炒，而且本身多功能料理机渣罩的容量就小，只能炒一盘小小的菜，比起传统的锅来说，实在是太鸡肋了。而蒸菜功能也是比较鸡肋的，例如要做一份蒸鱼、蒸排骨类的菜，盘子都放不下，而且还不好控制时间，还不如买一个蒸烤一体机，毕竟“术业有专攻”。

最后，多功能料理机其实也不是一无是处，比如火锅功能和烧烤功能就挺不错如拍闹的，平时很多人在家吃火锅都是用电磁炉，其实挺不方便的，用多功能料理机吃火锅就比较方便，但是缺陷也是容量小，最多能容纳四个人一起吃，烧烤也是同样的道理。

料理锅的功能和用法

料理锅的功能和用法答案是：1、蒸适合蒸鱼、蒸蛋、蒸菜，蒸包子饺子等美味菜式。满足中国人对营养蒸菜的喜爱，不仅烹饪方法相对简单，还对胃好简哗扮。但每个料理锅品牌在蒸锅的配置上都大有不同，有蒸屉、有蒸笼、有蒸架...其中特别吸引人的是芦郑多功能料理锅的鼻祖BRUNO锅，特别设置了双层蒸屉，可以单用也可以叠加用。 2、煮火锅、关东煮、小龙虾、粥、面食各种锅物料理都能hold住。不仅可以冬天约一票好友来吃小龙虾、打火锅，也可以周末休息时为自己熬个汤滋养身体，还可以平常宵夜煮个粥或面，食材放进去，没一会儿锅就开始熟得冒泡。 3、煎烤肉、生煎、扒类、爆炒样样行，甚至可以同时煎熟荤菜和蔬菜，时间省一半。有些料理锅还配备了坑纹烤盘，非常适合煎烤牛排、海鲜，可以煎出诱人的纹理。 4、烤多功能料理锅还有一个特别的地方，配件有多用途烤盘，例如章鱼烧盘、六圆盘等。章鱼小丸子、松饼、太阳蛋、小蛋糕、小披萨等各种小零食和甜品都能和孩子一起轻松做起，一口一个，大人小孩通通都爱。 5、焗大部分的多功能料理锅都会标配一个拦灶深锅，不仅是炖煮，焗饭、海鲜炒粉、盐焗花螺各种焖焗烩饭都不在话下。

微压料理锅的功能是什么？

微压料理锅的功能是可以缩短烹饪时间，用法简单方便。

微压锅是最近新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。特点是速度比一般锅快，但是又没有高压锅使用中给人一种危险感，甚至在使用的过程中还可以打开盖子。

微压料理锅使用简单方便。将要烹煮的食物、调味料和水一同加入内锅，在放置作料及加水时要注意用微压料理锅料理食物的过程水分蒸发很少，所以作料要加得恰到好处。盖上内锅含蔽盖，置于煤气灶或电炉上加热，沸腾后依据食物料理的易热程度，决谈数州定加热时长。加热结束，立即将内锅移入外锅内，盖好外锅盖焖烧至食物所要的熟透度后，打开锅盖，即可享用美食了。

微压料理锅的工作原理：

微压锅比普通锅更容易煮熟食物，而又没有高压锅使用时存在的安全问题。微压锅的主要原理是靠蒸汽压力来烹煮，因此在烹煮时需要可靠密封。同时，在烹煮完毕一段时间后，锅外压力大于锅内压力，导致开盖困难，此时需要排气使锅内外毕腊压力一致。

目前市场上的微压锅，其密封排气结构，部分采用硅胶阀与提手分离的方式，不仅硅胶阀容易脱落，排气时单手也无法操作。部分排气阀通过推拉的方式排气，部件较多，但是结构较为复杂，清洗不方便，也不能解决玻璃盖防爆的问题。